Cette tour quadrangulaire de 15m de haut et de 9,65m de large a été construite avec le calcaire blanc des carrières de Beaucaire ou de Fontvieille, qui arrivait par bateau. La Tour est bâtie sur deux niveaux, surmontée d’une terrasse fortifiée avec un parapet crénelé. Construite en 1737 sur les berges du Rhône, sa visite vous permet d’apprécier la plus grande collection ornithologique de Camargue, des expositions temporaires et une vue imprenable à 360° sur l’embouchure du Rhône, le canal Saint Louis, la Ville et les marais salants. (Téléscopes à disposition)