Le départ de la randonnée se fait depuis le moulin de la Vallée. Le paysage bien vallonné de Saint Jacut Les Pins est propice aux moulins. Une vingtaine de moulins ont ainsi été recensés. Les moulins à vent sont situés sur les hauteurs (Butte des 5 Moulins), et les moulins à eau dans les vallons le long des ruisseaux (moulin de la Vallée).Le moulin de la Vallée a été rénové par la commune et l’association « Eau Grées des Moulins » en assure le fonctionnement et les animations.