
Avant de quitter Châteaubourg, faites un détour au 30 rue de Paris, au moulin hôtel restaurant "Ar Milin". En 1902, avant même que la ville de Rennes n'e'n bénéficie, l'électricité qui permettait d'éclairer les maisons de Châteaubourg y est produite, grâce à l'installation d'une turbine par le minotier Jean-Pierre Texier. Il a ainsi alimenté la ville de 1917 à 1928. Au début des années 1960, roue et turbine cessèrent définitivement de tourner. Le moulin, dont il ne reste aujourd'hui que les vannes, passa dans les mains d'une autre figure incontournable de l'histoire castelbourgeoise du 20è siècle: Michel Burel.