Le port mytilicole du Vivier/Cherrueix

Le port mytilicole du Vivier/Cherrueix est l’un des principaux centres d’élevage de moules de bouchots français, rare port terrestre avec ses drôles d’engins que sont les bateaux à roues. L’activité conchylicole marque fortement le paysage de la baie avec ses alignements de bouchots et de parcs à huîtres. La moule de la baie a obtenu le label AOP (Appellation d’Origine Protégée) en 2011.