Le moulin à eau de La Higourdais

L’ancien moulin à eau témoigne du patrimoine architectural rural de cette vallée. Il y avait 6 moulins à eau à Épiniac ; celui-ci a cessé de fonctionner après la Seconde Guerre Mondiale à l’arrivée des minoteries. Il abrite aujourd’hui une colonie de petits rhinolophes. Cette petite chauve-souris, protégée par un Arrêté de Protection de Biotope, se nourrit essentiellement de petits papillons nocturnes, de coléoptères et de moustiques… Prenons soin de ne pas les déranger.