La Vilaine a été l'une des premières rivières canalisées de France sous le règne de François Ier. Le commerce fluvial s'est ainsi développé tout le long de la Vilaine entre Rennes et Redon. Guipry fut une des étapes de la route du sel de par sa situation à mi-chemin entre Rennes et Redon. Le sel provenait des marais de Guérande et de Ré et transitait via Redon et Guipry pour gagner Rennes. De cette époque, subsistent les quais prisés aujourd'hui par les plaisanciers. Les noms de rues, « rue des gabelous », « rue des saulniers », témoignent de son passé glorieux. La chapelle Notre-Dame-du-Bon-Port rappelle la crue de 1644. La montée des eaux inonda le port, mais épargna les réserves de sel. Cette chapelle fut érigée en remerciement.