Le pré-verger de la ferme du Coulevrain est un verger conservatoire d’anciennes variétés locales de pommiers.
Sa vocation première est de sensibiliser les visiteurs à la conservation des variétés anciennes et de valoriser les ressources génétiques locales.
Formes de plein vent ou palissées, pommes à cidre et à couteau, fabrication de cidre et de vinaigre... : un intérêt d’ordre ethnobotanique, pédagogique et environnemental. Voisin du verger, un jardin de plantes médicinales de type médiéval se cache derrière les murs du jardin de maître. Les visites guidées proposées permettent d’aborder la symbolique des jardins médiévaux et le rôle des plantes dans la médecine médiévale.
Téléphone : 01 64 41 75 15
Email : ecomusee@savigny-le-temple.fr
Site web : www.savigny-le-temple.fr
Toute l'année, tous les jours.
Office de Tourisme Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart - 20/01/2024
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