
Les mines des Sarrasins, situées sur le versant sud-ouest du Mont Thabor dans une zone désertique à 3000 m d’altitude, sont assurément parmi les plus hautes d'Europe. L'exploitation du plomb argentifère est attesté depuis le XVII siècle mais la toponymie des lieux environnants (Le Lavoir, les Fourneaux) laisse penser à une exploitation beaucoup plus ancienne. Durant son exploitation, 21 personnes travaillaient là-bas, été comme hiver. Les mineurs, majoritairement piémontais, vivaient en permanence dans l’obscurité. Les voies pour les mulets sont encore visibles de nos jours. Celles-ci permettaient d’acheminer le minerai jusqu’au hameau du Lavoir où, comme son nom l'indique, il était lavé avant d'être conduit au lieu-dit des Fourneaux pour y être fondu.