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Alpages de Chapendu et Chèvrerie de Chavière

La chèvrerie de Chavière
La cave à fromages
Les fromages de la chèvrerie de Chavière
Crédit : Vincent Auge
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Description

L'alpage de Chapendu se situe dans le Cœur du Parc national de la Vanoise, à 1h15 de marche du Parking du Pont de la Pêche. Chapendu signifie "le pré en pente" ou « lo tsa pentu ». La cave à fromages a été restaurée en 2014 et sert à l'affinage des fromages de chèvre produits sur l'alpage par Sylvain Chevassu. Vous découvrirez à la ferme une large gamme de produits locaux : tomette de chèvre, tomme de Chavière, Sérac, faisselles, saucissons de chèvre, terrine de chèvre, savon au lait de chèvre...N'hésitez pas à demander à vos hôtes des idées de recettes ou à prévoir une visite de l'exploitation : des visites guidées sont organisées de décembre à avril, sur réservation. Au programme : présentation de la ferme, activité traite et dégustations !Informations, horaires et réservation des visites : www.chevreriedechaviere.fr/ Pour des raisons d'hygiène et la tranquillité de tous, la ferme de Chavière recommande de ne pas venir avec un animal de compagnie.

Informations techniques

Lat, Lng
45.37845266.7170882
Coordonnées copiées
Altitude
0 m
Point d'intérêt mis à jour le 19/06/2024

Profil altimétrique

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Nous n'avons pas d'information sur la difficulté de ce circuit. Il se pourrait que vous ayez quelques surprises en chemin. Avant de partir, n'hésitez pas à vous informer un peu plus et à prendre toutes les précautions nécessaires. Bonne balade ! 🌳🥾