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Julien de Savignac

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Caviar Perle Noire vous accueille aux Eyzies, au cœur du Périgord Noir, pour une visite gourmande et insolite. Guidée et obligatoirement sur réservation du mardi au vendredi d'avril à septembre.

Vous découvrirez notre élevage d'esturgeons, poissons de 250 000 millions d'années, au long d'une ballade en zone Natura 2000. Nous vous conterons l'histoire méconnue du caviar et nous vous confierons notre méthode traditionnelle de fabrication de caviar. Vous terminerez ce moment par une dégustation savoureuse et gourmande.

Trois formules au choix (visite incluse)
Découverte à 20€/personne : truite et esturgeon fumés + œufs de truite + duo de crémeux + beurre de caviar + 1 caviar + vin pétillant
Initiation à 35€/personne : "découverte" avec 2 caviars en dégustation
Connaisseur à 80€/personne : "découverte" avec 4 caviars et 1 shot de vodka

Infos techniques

Ce poi a été mis à jour le : 01/01/2024
Avenue de la Libération
24260 LE BUGUE
Lat : 44.9129712Lng : 0.9247844

Profil altimétrique

Informations complémentaires

Contact

Site web (URL) : www.julien-de-savignac.com/fr/
Mél : contact@julien-de-savignac.com
Téléphone filaire : +33 5 53 07 10 31

Type de produits du terroir

Vins

Statut de l’exploitant

Producteur

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Cette information vous est fournie par ...

OT Lascaux-Dordogne, Vallée Vézère
Email : contact@lascaux-dordogne.com
Site web : www.lascaux-dordogne.com
Adresse : Place Bertrand de Born, 24290, Montignac

Auteur de la donnée

Place Bertran de Born 24290 MONTIGNAC-LASCAUX France

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