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CAVIAR PERLE NOIRE
Description
Visite & Dégustation de caviar – Les Eyzies
Depuis 18 ans aux Eyzies, Caviar Perle Noire élève ses esturgeons au cœur d’un site classé Natura 2000, alimenté par l'eau du ruisseau de la Beune, de première catégorie aquacole et d’une pureté exceptionnelle. Portée par une équipe de professionnels passionnés, la maison s’engage dans un élevage écoresponsable et la fabrication traditionnelle d'un caviar d’excellence.
Nous élevons également des truites arc-en-ciel, à partir desquelles nous élaborons des œufs de truite frais et iodés, ainsi qu’une truite délicatement fumée au bois de hêtre.
Découvrez les coulisses de notre pisciculture lors d’une visite guidée suivie d’une dégustation commentée de nos caviars et spécialités.
Prolongez l’expérience dans notre magasin de producteur et repartez avec le goût authentique du terroir. Une immersion unique au cœur du savoir-faire Perle Noire.
Informations techniques
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 15/05/2026 au 31/10/2026
Informations complémentaires
Contact
Site web (URL) : www.caviarperlenoire.com
Mél : emilie@caviarperlenoire.com
Téléphone filaire : +33 5 53 29 68 13
Téléphone cellulaire : +33 7 89 00 15 17
Typologie des produits du terroir
Caviar
Conserverie
Poisson
Spiritueux
Statut de l’exploitant
Boutique de produits locaux emblématiques
Pass / formule dégustation
Producteur
Producteur en commerce de bouche
Récoltant éleveur
Animaux bienvenus ?
Oui
Ouverture
Date de début : 15/05/2026 00:00:00
Date de fin : 31/10/2026 00:00:00
Jours fermés : Samedi, Dimanche
lundi : De 08:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 17:00:00.
mardi : De 08:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 17:00:00.
mercredi : De 08:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 17:00:00.
jeudi : De 08:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 17:00:00.
vendredi : De 08:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 17:00:00.
Modes de paiement
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Tarifs
Visite-dégustation : 25 / 80 €
Langues parlées
Français
Anglais
Services
Boutique
Boutique en ligne
Livraison possible
Infos sur la visite
Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Dégustation payante
Nombre de produits dégustés : 7
Durée moyenne de la visite de groupe : 60
Durée moyenne de la visite individuelle : 60
Langue(s) de visite guidée : Français,Anglais
Du 15 mai au 30 octobre 2026, la pisciculture Caviar Perle Noire vous accueille du lundi au vendredi pour une visite guidée avec dégustation (1h à 1h30).
Sur réservation uniquement : 07 89 00 15 17 - 05 53 29 68 13 - emilie@caviarperlenoire.com
GRATUIT, hors dégustation, pour les enfants de -12 ans.
ANIMAUX acceptés tenus en laisse.
GROUPE à partir de 10 personnes.
Parcours extérieur (pour profiter au mieux) : prévoir des chaussures adaptées, chapeau ou parapluie et petite bouteille d'eau
Réseaux sociaux
Google Business : business.google.com/dashboard/l/07708216404725489594?gmbsrc=ww-ww-ot-gs-z-gmb-l-z-h~z-ogb-u
Facebook : www.facebook.com/caviarperlenoire
Instagram : www.instagram.com/caviarperlenoire_/
