Classée parmi les plus beaux villages de France, un circuit patrimoine est proposé dans le village.
L'architecture de Sainte-Enimie dénote autant d'une forte histoire que d'une parfaite adaptation à son milieu calcaire. L'origine du village tient d'un monastère construit au VIe siècle. On peut déambuler dans les vieilles rues pavées en galets du Tarn, croiser les maisons anciennes et les placettes restaurées qui ont permis au village de retrouver son aspect médiéval.