Les Arceaux ou Arcades

La place centrale de la ville a été dessinée à l'origine de la bastide en 1272. Au XIVème, cette place était entourée d’arceaux en pierre de taille et en bois, des angles de la place partaient des rues qui se coupaient à angle droit, les principales aboutissant au chemin de ronde. Les échoppes étaient ouvertes sous les couverts et les marchandises déposées à l'abri sur des tréteaux.