DOMAINE DU METEORE

Il y a 10 000 ans, une météorite s’est écrasée sur le flanc d’une colline dans le sud de la France. Aujourd’hui, les vignes du Domaine du Météore poussent à l’intérieur et autour de son cratère.
Situé dans les Hauts Cantons du Languedoc, le domaine s’étend sur les sols schisteux de Faugères et de Saint-Chinian. Entouré de garrigue au parfum de thym sauvage, de menthe et de cistes, le Domaine du Météore produit des vins bio inspirés de son terroir et de son histoire, avec un soupçon d’influence cosmique.
Créé il y a plus de 30 ans, le domaine du Météore a été acquis en 2018 par deux médecins londoniens : Paul Jenkins (endocrinologue) et Paul Jarman (neurologue). Notre directeur Simon Frech possède une expérience internationale considérable après avoir travaillé dans des vignobles prestigieux en Nouvelle-Zélande et en Argentine, Il travaille en France depuis 15 ans. Passionné par le potentiel de notre terroir, il partage notre point de vue sur sa capacité à produire de grands vins.