Le Docteur Jean Antoine Villlemin est l’une des plus savantes personnalités de la médecine militaire.
Né à Prey en 1827 (à 5,5km de Bruyères), il a fait ses études au collège de Bruyères, puis à Strasbourg et enfin à Paris. Il est le premier à montrer que la tuberculose est due à un microbe invisible, transmissible et qu’il est possible de s’en prémunir en adoptant des protections adéquates.
Ce buste est érigé en 1894 et se trouve à l’entrée de la place Stanislas. Il est en bronze surmontée d’une stèle en marbre blanc contra laquelle une jeune fille atteinte de la tuberculose, cherche à se rattacher à l’arbre de la vie.