Les gorges d'Héric ont été creusées par l'Héric dans le massif de Caroux-Espinouse. Ces gorges sont situées au cœur du parc naturel régional du Haut-Languedoc.
L'ensemble formé par le massif du Caroux et les gorges d'Héric situé sur les communes de Rosis, Colombières-sur-Orb, Saint-Martin-de-l'Arçon, Mons-la-Trivalle et Cambon-et-Salvergues, est inscrit au Fichier national des sites classés1.