Plougoumelen a été le siège de plusieurs seigneuries dont la Seigneurie de Pont-Sal aux XIVème et XVème siècles. Yves de Pont-Sal a été évêque de Vannes au XVème siècle.
Le château d’ordonnance classique date de 1785.Il est entouré d’un parc, le Bois de Pont-Sal, propriété du Département du Morbihan.