Les pêcheries sur l'estran

Une pêcherie est un grand piège à poissons fixe situé sur l'estran. On trouve des pêcheries en pierre entre Bréville sur Mer et Jullouville et des pêcheries en bois entre Agon-Coutainville et Bréville-sur-Mer. Six sont encore en activité.
Elles sont en forme d’un grand V dirigé vers le large et les deux bras de la pêcherie ouverts vers le rivage. Lorsque la mer se retire, les poissons sont piégés dans la pointe. Le pêcheur retient l’eau dans la pêcherie grâce à une porte et devant la porte, glisse une carrée, un cadre en bois sur lequel est fixé un filet en forme de chaussette nouée au bout.
Pendant la pêche, cette carrée est glissée devant la porte retenant l’eau dans la pêcherie et lorsque les pêcheurs lèvent la porte, les poissons s’engouffrent dans le filet. Ainsi quand le filet est plein, on défait le nœud et on vide les poissons dans l’auge en granit pour faire le tri. On conserve les gros poissons réglementaires et on laisse repartir les petits poissons. Deux heures avant la basse mer, les pêcheurs vont récupérer les poissons.