A proximité du sentier, prenez un petit chemin à gauche pour aller voir les anciens fours à chaux. Le chaulage est déjà pratiqué par les Romains, mais c’est au XIXe siècle que l’on utilise la chaux pour amender les terres de brandes, très acides, du Trimouillais.
C’est le cas au Ris où M. de Lépinay fait bâtir une série de 4 fours pour mettre en valeur les 1300 hectares de sa propriété.