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Patxamama
Description
Le restaurant Patxamama situé dans le quartier du Grand Bayonne est la table à découvrir avec à sa tête le chef Nicolas Bouchard et sa compagne Lise. Nicolas à fait ses classes à Paris, il est passé par l'école Ferrandi, la maison Dutournier, il a fait l'ouverture de l'un des restaurants de Guy Martin, il a occupé plusieurs postes au Meurice ça a duré 2 ans, puis 3 ans au côté de Yannick Alléno avant de tout lâcher pour parcourir l’Amérique Latine... et c’est là-bas qu’il a trouvé l’inspiration pour son restaurant Patxamama. Autant vous dire qu’évidement l’Amérique du sud influence complètement sa cuisine. Une cuisine bistrot avec une influence de voyage. Nicolas travaille les produits locaux frais il attache beaucoup d’importance à sélectionner ses producteurs.
Informations techniques
Profil altimétrique
Informations complémentaires
Contact
Téléphone filaire : +33 5 59 59 11 88
Site web (URL) : www.facebook.com/patxamama64/
Spécialités
Cuisine traditionnelle
Equipements
Accessible en poussette
Terrasse
Modes de paiement
Cartes de paiement
Espèces
N’accepte pas les chèques
Langues parlées
Français
Anglais
Espagnol
Italien
Typologie de site
Restaurant
Typologie de restaurant
Restaurant
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Oui
Animaux bienvenus ?
Oui
Ouverture
Fermé le dimanche et le lundi
Ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h30
Date de début : 01/01/2026 00:00:00
Date de fin : 31/12/2026 00:00:00
Jours fermés : Lundi, Dimanche
mardi : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
mercredi : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
jeudi : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
vendredi : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
samedi : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
dimanche : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
Tarifs
A la carte : 10 / 14 €
A la carte : 22 / 51 €
A la carte : 9€
