Les chaumes constituent un paysage agro-pastoral préservé des Hautes Vosges d'Alsace. A l'origine, les trois chaumes du Gazon Vert n'en formaient qu'un seule. Elle a ensuite subit l'action répétée de l'homme dès le néolithique via des défrichement par le feu. Elle fut la propriété de l'Abbaye de Murbach, très influente à l'époque du Saint-Empire romain germanique. Les éleveurs y ont installé leurs troupeaux pendant l'été dès cette époque. Cette pratique se perpétue encore de nos jours.