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Avenue des moulins
34184 MONTPELLIER
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CLOS DES AUGUSTINS

CLOS DES AUGUSTINS

C'est dans ce cru du Pic Saint Loup, le plus septentrional des Coteaux du Languedoc, que se trouvent nos vignes. Méthode culturale suivant la biodynamie, petits rendements, des vendanges entièrement manuelles, un tri sélectif et un élevage en fûts qui complète harmonieusement la maturation, Frédéric MEZY produit des vins de caractères et gourmands. Ses vins, sans excès, conservent l'équilibre, la finesse et les caractéristiques du Pic Saint Loup.
Notre philosophie s'inscrit dans la préservation de l'espace naturel et d'une culture de la vigne respectueuse de la plante et du vivant. Pour être en adéquation avec nos convictions, depuis 2004, nos interventions en vigne, en vinification et en élevage se décident en fonction des phases lunaires. Aujourd'hui, l'ensemble de notre vignoble est converti en agriculture biologique (certifié par ECOCERT) et suivant les principes de la biodynamie.

Infos techniques

111 chemin de la vieille
34270 SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS
Lat : 43.775804Lng : 3.8762856
54 j

3 informations complémentaires

Labels

Ecocert
Qualité Tourisme Occitanie Sud de France

Contacts

Téléphone fixe: +33 4 67 54 73 45
Portable: +33 6 22 30 20 44
Fax: +33 4 67 54 52 77
Mail: closdesaugustins@wanadoo.fr
Site web: www.closdesaugustins.com

Ouverture - Fermeture

Ouverture :
Du 01/06/2020 au 01/06/2022
Fermeture :
Lundi,Mardi,Mercredi,Jeudi,Vendredi,Samedi
Ouverture :
Du 01/07/2020 au 01/07/2022
Fermeture :
Dimanche

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