Tannay, comme son nom l'indique, se développa grâce à la tannerie. L'ancienne collégiale Saint Léger date du XIIIe siècle mais fut agrandi et fortifié au XVIe siècle lorsque les chanoines se virent confier les reliques de sainte Agathe, aujourd'hui un reliquaire abrite toujours ses restes. A travers le village on pourra encore admirer la maison des chanoines du XVe siècle, flanquée de deux tours , des habitations médiévales et de la Renaissance, et des moulins à eau.
Tannay est aussi réputé pour ses vins blancs et son cépage melon.
A partir de Tannay, quittez le chemin de St Jacques de Compostelle et rejoignez le canal du Nivernais en direction de Corbigny en passant par Flez-Cuzy.