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Maison du Sucre d'Orge
Maison du Sucre d'Orge
Maison du Sucre d'Orge

Maison du Sucre d'Orge

Crédit : Maison du sucre d'orge © CDRP92 - François Marsy

Le sucre d'orge est le plus ancien bonbon de France, il fut inventé par des religieuses Bénédictines en 1638. Sa fabrication par les religieuses, un temps suspendue à la disparition du monastère en 1792, s'est perpétuée jusqu'en 1972. La recette a alors été léguée à monsieur Jean Rousseau, confiseur, et la fabrication continue de nos jours selon la recette originale, sans ajout de colorant ou d'agent conservateur.
Les religieuses se sont installées dans cette belle demeure à colombage, richement décorée (voir les au début du XXème siècle et jusqu'à leur départ.

Infos techniques

7 Place Royale
77250 Moret-Loing-et-Orvanne
Lat : 48.3716887Lng : 2.8177786
2 ans

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