Barrière - Coutellerie de Houyet

Veillez à bien la refermer derrière vous (afin d’éviter les dégâts que le gibier peut occasionner dans les champs agricoles environnants). La région de Houyet est extrêmement giboyeuse ; on y trouve quantité de cerfs, sangliers, renards, biches et autres perdreaux. On dit même que c’est une des raisons qui poussa le roi Léopold, premier roi des belges, à construire le château royal à Ciergnon. C’était un fervent chasseur, et on raconte que c'est dans les bois de Custinne – endroit connu sous le nom de la Tombe du Loup – que le roi Léopold I abattit un énorme loup réputé être le dernier de la région. La demeure est actuellement affectée à l'usage de l'actuelle famille régnante. Les nombreux cervidés de la région ont également joué un rôle dans la coutellerie du Houyet. Cette entreprise artisanale produisait des couteaux à manche de corne pour la chasse, le bois, etc. et était autrefois très renommée. On pense d’ailleurs que l’atelier du collectif a été construit à la demande de Léopold I vers 1850-1851.Les manches de couteux étaient essentiellement fabriqués avec des cornes de bovidés (des vaches de régions, mais aussi des buffles africains), mais - lors de périodes de pénurie de cornes (par exemple pendant les deux guerres mondiales)- ils faisaient également usage de bois de cervidés et de bois naturels.