Découvrez Larnagol avec NIGEL YOUNG

Toute l’année vous pourrez apprécier les points de vue sur la vallée du Lot depuis les hauteurs de Cajarc. La ville a été créée sur un des plus anciens points de franchissement du Lot, mais aussi dans un cirque de falaises. La randonnée sillonne les collines et les plateaux calcaires. Elle permet de découvrir l’agriculture de ces terrains secs et rocailleux, la richesse des combes et des dolines. À l’automne, il est même possible de voir les champs de crocus sativus, la fleur de safran, fleuris... si on passe de bon matin. Cultivée ici depuis le XIIIe siècle, et commercialisée à partir du XVIIe, cette épice fait de nouveau la fierté de ces terroirs après une renaissance de sa culture.

Randonnée en liberté sur une boucle de 124 km, formée par les chemins de Grande Randonnée (balisage rouge et blanc) sur les voies lotoises du Chemin de St Jacques(GR651 et GR65). L'itinéraire se fait une place entre falaises et maisons troglodytes, dans la Vallée du Célé qui ondule dans un parcours sauvage et poétique à la fois; puis il se hisse sur le causse au niveau de St Cirq Lapopie et retrouve les sentiers entourés de murets de pierres sèches qui s'étirent de village en village jusqu'à Cajarc.

Ce parcours vous invite à la découverte de plusieurs dolmens sur le causse de Saint-Chels.

Remarquables points de vue sur la vallée du Célé et ses falaises ocres. Sauliac-sur-Célé aujourd’hui est d’implantation moderne. Vous traverserez tout à l’heure le village ancien, installé à flanc de falaise. Ce parcours permet de croiser un grand nombre de réalisations en pierre sèche, caractéristiques de nos causses : murets, caselles mais aussi un dolmen. Il permet aussi de traverser un site Natura 2000, au long des falaises du village ancien. Ce lieu de protection concerne les hirondelles, nombreuses à nicher ici, mais plus encore les chauves- souris. Cet animal inoffensif, accusé de tous les maux, a tellement été chassé ou dérangé qu’il est désormais menacé.

Cette balade vous fera découvrir de belles curiosités géologiques : une ancienne mine de phosphate sous vos pieds, l’impressionnante igue ou encore une résurgence. Avec ses nombreuses résurgences, le Lot est le 3ème spot mondial de plongée souterraine (derrière les Cénotes du Yucatan et la Floride). C’est plusieurs milliers de plongées qui sont comptabilisées chaque année. Entre les résurgences du Ressel, de Saint-Sauveur, de Cabouy ou de Crégols, pour ne citer que les plus fréquentées, le choix est vaste. Les plongeurs du monde entier apprécient la clarté des eaux et la diversité des plongées possibles.

Une boucle assez difficile au cours de laquelle vous pourrez faire une pause au musée départemental de Cuzals, afin de découvrir l'histoire du monde rural et agricole du département. Un petit échauffement est donc conseillé avant de partir à l'assaut de cette randonnée. De même, la prudence est de rigueur lorsque les descentes arrivent.

Balade familiale, riche en patrimoine historique lié à l'eau, avec le lac d'Audry et son lavoir, et le Mas de Bénech et ses puits. Sur les causses, l’eau joue à cache-cache. Parfois visible dans les grandes vallées du Lot et du Célé ou dans les lacs, comme celui d’Audry (aménagé en lavoir «papillon»), elle se fait discrète par la suite. Les puits alignés au Mas de Bénech témoignent de sa présence.

Située à St-Cirq-Lapopie, au pied d’un des « plus beaux villages de France », cette balade vous fait sillonner autour des méandres du Lot. C’est un circuit où hameaux authentiques et plaines verdoyantes se relayent. Le charme de la vallée du Lot opère surtout entre avril et mai, lors de la fleuraison des cerisiers qui subliment le paysage. Une petite pause sera appréciée aux écluses, où par chance un bateau croisera votre route. Cette boucle ne présente pas de difficulté particulière en terme de dénivelé. En fin de circuit, et, à vélo pour les courageux, un détour s'impose pour découvrir ce village médiéval St-Cirq-Lapopie.

Excepté les quelques traversées de routes départementales, ce parcours sur le causse de Limogne-en-Quercy ne présente pas de difficulté majeure. L’architecture remarquable et les fontaines, sur ce chemin de Saint-Jacques-de- Compostelle, contribuent à l’intérêt de cette balade.

Circuit de 27 km mais n’empruntant que des chemins roulant sans difficulté. Pour voyager dans le temps, n’oubliez pas de vous arrêter admirer les nombreux dolmens jalonnant cette piste.

Situé en Quercy-Rouergue, région réputée pour la richesse de son terroir, ses marchés locaux et ses sites classés, le gîte Hamot, conçu par son propriétaire en 2020, offre une situation et un confort exceptionnels. Construction indépendante et récente, bioclimatique, façade en mélèze, le gite Hamot respire le calme et le confort dans un cadre de nature longée par un chemin de randonnée avec une grande terrasse à hauteur des chênes, de plain-pied avec une vaste pièce de séjour et une cuisine. La chambre en mezzanine se situe au niveau d’une terrasse végétalisée. Piscine naturelle (phyto-épuration; aucun produit chimique, protection antibactérienne par électrolyse cuivre/ argent) à partager avec les propriétaires. Des fermes, producteurs locaux et petit marché à quelques kilomètres permettent de se ravitailler en produits frais de bonne qualité. Les propriétaires proposent divers services en toute indépendance (petits déjeuners et diners d’arrivée, réservation d’activités, conseils). Les mesures sanitaires sont respectées (nettoyage et désinfection) et les propriétaires sont vaccinés. L’isolement du gîte en fait un espace préservé dans une campagne peu touchée par le Covid.

Le petit nid parfait pour se ressourcer au cœur de la nature + SPA À la lisière de la forêt, dans un cadre paisible et intime, cette charmante maison vous invite à vous évader et à profiter du calme absolu. Ancien atelier d'artiste, elle déborde de charme et incarne l'art de vivre à la campagne, où confort et simplicité se rencontrent. Fonctionnelle, cosy et récemment aménagée avec soin, cette maison se trouve au bout d'un chemin privé, au cœur d'un petit hameau familial. Entourée de prairies et de forêts, elle offre un cadre privilégié, sans vis-à-vis, avec un jardin indépendant pour savourer chaque moment en toute tranquillité. L'atelier peut accueillir jusqu'à 4 personnes et se compose de : Une cuisine toute équipée : lave-vaisselle, cuisinière piano, cafetière, frigo/congélateur et rangements fonctionnels Un coin repas convivial Un salon cosy avec cheminée/insert et TV À l’étage : Une chambre avec lit 160 cm Une chambre avec lit 140 cm Une grande penderie et de nombreux rangements Salle d’eau avec douche ouverte sur le ciel, lavabo et WC À l’extérieur : Un espace privé pour garer votre véhicule Une terrasse avec salon de jardin et abri pour vos moments de détente. Un spa à votre disposition et privé

Nous vous souhaitons la bienvenue à la rencontre de La Maison Vieille. La Maison Vieille – Un héritage familial chargé d’histoire Construite au XVIe siècle par les Chevaliers de Malte, cette demeure ancienne, aux pierres solides, a vu se tisser au fil des siècles mille et une histoires. Acquise par Anastasie et Augustin, elle est devenue le berceau de notre famille, que nous avons eu le privilège de voir grandir pendant six générations. Maria et Jérémy, Odette et Paul, Dany et Alain ont tous œuvré et nous continuons aujourd’hui à préserver ce précieux héritage familial. Depuis plus de 40 ans, notre vocation est simple : offrir un accueil chaleureux et un confort inégalé, afin que La Maison Vieille soit pour vous une parenthèse inoubliable. Située à Parisot dans le Tarn-et-Garonne, dans l'hameau familial, elle est entourée par son domaine privilégié. Perchée sur les hauteurs, elle profite chaque jour d'un point de vue exceptionnel sur le lac du village. Un lieu unique pour vos séjours en famille ou entre amis La Maison Vieille peut accueillir jusqu’à 8 personnes, offrant ainsi un espace confortable et raffiné pour vos vacances. Vous y trouverez tout le nécessaire pour vous détendre, dans une atmosphère où chaque détail a été pensé avec soin. À l’intérieur, vous pourrez profiter d’un vaste séjour salon/salle à manger, d’une cuisine entièrement équipée et de chambres spacieuses. À l'extérieur, le jardin privé et la piscine sécurisée (9,80 x 4 m) prolongeront votre bien-être et vous permettront de savourer chaque instant de tranquillité. De nombreux jeux extérieurs, ainsi que des vélos, sont également à votre disposition. La Maison Vieille comprend : Un séjour salon/salle à manger avec chaîne hi-fi Une cuisine équipée (frigo, lave-vaisselle, micro-ondes, four, plaque de cuisson à gaz, cafetière, Nespresso, grille-pain, mixeur…) Un salon bibliothèque avec TV et lecteur DVD 4 chambres : 1 chambre avec lit 160x200 cm et lit bébé 1 chambre avec lit 160x200 cm et salle d’eau ensuite 1 chambre mansardée avec lit 160x200 cm 1 chambre communicante avec la précédente, équipée de 2 lits 90x200 cm Toilettes à chaque étage Salle de bain au rez-de-chaussée Salle de bain/douche à l’étage des chambres mansardées Terrasses et jardin privés avec piscine sécurisée Jeux d'extérieur : balançoire, table de ping-pong, etc. Vélos à disposition Conditions de séjour : Arrivée : 17h00 Départ : 10h00

Bienvenue dans un havre idéal pour votre famille à la campagne. Venez vous ressourcer dans cette demeure centenaire, chaleureusement restaurée, située au cœur d'un hameau familial, surplombant le lac de Parisot. Dans un cadre naturel d'exception, vous bénéficierez d'une vue imprenable. La piscine, accessible à tout moment, vous offrira un dépaysement total et un véritable moment de détente… C’est un bonheur simple et authentique. Le gîte Quercy de la Pierre, qui peut accueillir jusqu’à 5 personnes, se compose de deux étages. Le premier étage abrite un séjour confortable, une cuisine équipée, ainsi qu’un espace repas et un salon. Le second étage mansardé offre une grande chambre double, une salle d’eau et des WC. À l'extérieur, un cadre verdoyant et fleuri vous attend, avec une terrasse couverte, un barbecue en pierre, un salon de jardin, et une gloriette pour profiter des journées ensoleillées. Ce gîte en pierre, indépendant et situé sur un domaine privé, vous garantit tranquillité et confort dans un environnement paisible. Il bénéficie également d'une vue panoramique exceptionnelle sur la vallée et le lac de Parisot. La piscine du propriétaire, accessible à toute heure, est équipée d'une clôture de sécurité et d'une alarme infrarouge pour garantir la sécurité de tous. Un portillon d’accès à digicode assure une sécurité supplémentaire. La piscine, avec une profondeur variant de 0,60 m à 1,90 m, est idéale pour tous les âges. Descriptif du gîte : Premier étage : séjour avec canapé en cuir, deux fauteuils en tissu, télévision à écran plat, coin cuisine (micro-ondes, lave-vaisselle), salle de bain avec douche et WC, lave-linge. Chambre 1 : lit double (160 cm) et lit bébé. Chambre 2 : lit double (140 cm). Deuxième étage (mansardé) : grande chambre avec lit double (160 cm), climatisation, deux velux avec stores occultants, coin repos, salle d’eau et WC. À l’extérieur : Terrasse couverte (balet), barbecue en pierre. Salon de jardin et gloriette. Terrain de pétanque, portique et table de ping-pong extérieure. Cadre verdoyant et fleuri, parfait pour la détente. Conditions de séjour : Arrivée : à partir de 16h00. Départ : avant 09h30.

Le château de Cambayrac ouvre ses portes aux vacanciers désireux de passer du temps en famille ou entre amis, en pleine nature, dans un lieu chargé d’histoire. Autour de la tour dans laquelle un bel escalier en pierre dessert les 3 étages, retrouvez les pièces de vie en rez-de chaussée avec une cuisine aux éléments intégrés (lave-vaisselle, piano, four, micro-ondes, réfrigérateur), une salle à manger (table et 12 chaises, meubles de rangement), un salon avec fauteuils, un wc avec douche à l'italienne. Au 1er étage, inondé de lumière, le grand salon (canapé, fauteuils, TV), et une suite parentale (1 lit 160x200) avec dressing, salle de bain privative avec vasques. Wc avec lave-main indépendant. Au 2ème étage, 4 chambres dont 3 avec chacune 2 lits 0,90 x 200, et 1 chambre avec 1 lit 160 x 200. 1 salle d'eau douche à l'italienne avec vasques, 1 salle de bain avec vasques et 2 wc avec lave-mains indépendants. Au dernier étage, une immense salle de jeux salon TV grand écran, jeux, bibliothèque, une chambre avec 1 lit 160x200, grand dressing, 1 salle d'eau avec douche à l'italienne et vasques, et 1 wc avec lave-main. 2 terrasses avec salon de jardin, barbecue, meubles de repos. Espace lingerie à l'extérieur dans une dépendance exclusive au château : 2 lave-linge, sèche linge, réfrigérateur supplémentaire. 1 wc avec douche pour la piscine. Après quelques marches, la piscine 11x3 avec alarme, bien intégrée au site et ses bains de soleil tout autour. Linge de lit de toilette et de maison fournis et compris dans le prix. Wifi dans le château. Boules de pétanque, table de ping-pong, badminton et Mölkky. 3 hectares de bois vous offrent aussi de belles balades à découvrir. www.chateaucambayrac.com/

Au Mas de Cazes, profitez de vos vacances au grand air, de l'espace à l'extérieur comme à l'intérieur, grand gîte très cosy pour 10 personnes. La piscine naturelle est splendide. Le logement comprend au rdc : un séjour avec coin-cuisine très bien équipée (piano de cuisson, four, micro-ondes,...), un salon, 1 chambre (1 lit 160) communicante avec le rdj (2 lits 90), salle d'eau (douche XXL, WC), buanderie. Au 1er étage : 1 chambre (1 lit 160) avec salle d'eau et wc, 1 chambre (1 lit 160) avec salle d'eau et wc. En annexe : 1 chambre (1 lit 160) avec salle d'eau et wc. Grande terrasse, chaises longues, barbecue avec vue sur la piscine. Service inclus dans le prix du séjour : accès internet, draps, linge de toilette et de maison, animaux acceptés après accord, sachant que les propriétaires habitant à proximité ont 2 chiens. Un autre petit gîte de 2 personnes, sur place, pour compléter la capacité d'accueil, en gardant son indépendance.

Notre ferme Pédagogique vous accueille au Manoir de Saint Pierre Lafeuille, à 10km au nord de Cahors, Lot, 46. Venez en famille découvrir nos animaux et partager des moments de joie comme les promenades à poney ou le biberon des chevreaux et agneaux.

Venez souffler un instant au sein de notre gîte Le Millepertuis avec son espace bien être privé : piscine, bain norvégien (jacuzzi chauffé au feu de bois), sauna infrarouge et salon détente. Besoin de repos ? Envie de changer d’air ? Niché sur notre terrain de 1 ha, notre gîte vous offre, pour un moment de détente, une terrasse en bois avec pergola, plancha, salon de jardin, transat, hamac double. Afin de prolonger votre bien-être, nous vous suggérons de mettre vos peignoirs qui vous seront fournis et de vous relaxer dans notre espace bien être privé offrant un bain norvégien massant (spa chauffé au feu de bois), un sauna infrarouge et un salon détente. Pour nager, se détendre, lire, jouer … passer de bonnes vacances, une piscine sécurisée privée, un terrain de pétanque, une table de ping-pong sont également à votre disposition. Gîte situé dans le village de Puylaroque dans le Quercy Blanc aux portes des départements du Lot, du Tarn et de l’Aveyron. N’hésitez pas à visiter notre région qui possède de nombreux trésors… Villages remarquables : - Saint-Cirq-Lapopie* (30 km) - Cahors (30 km) - Saint-Antonin-Noble-Val (16 km) - Rocamadour (85 km) - Cordes-sur-Ciel (45 km) - Albi (70 km) - Gouffre de Padirac (85 km) * classé plus beau village de France Activités variées : canoë, karting, activités nautiques, parapente, randonnée, pêche, accrobranche, parc d’attractions, parc animalier … Gastronomie : marchés locaux, fromage, vin, marché aux truffes de Lalbenque (15 km), visite de fermes … L’intérieur du gîte, fonctionnel, confortable et aménagé avec soin, est composé de : Au rez-de-chaussée : - une cuisine avec plaque de cuisson, four, four micro-ondes, cafetière Senseo, lave-vaisselle, réfrigérateur, grille-pain, bouilloire, batterie complète de cuisine, table à manger et chaises donnant sur une terrasse en bois - une salle d’eau avec douche et lavabo. Les toilettes sont séparées - une buanderie avec lave-linge, séchoir, aspirateur et autres nécessaires pour le ménage, planche et fer à repasser A l’étage : - une chambre avec un lit de 2 personnes et penderie - un salon / chambre comprenant : 2 matelas de 1 personne, un canapé, une télévision, une armoire, Wifi Nous n'avons qu'un seul gîte. Il est situé à proximité de notre maison, nous sommes donc à votre disposition pendant votre séjour en cas de besoin et nous vous assurons intimité, calme et détente (entrée indépendante). Nous pouvons également fournir du matériel de puériculture : lit bébé, Au plaisir de vous recevoir. À bientôt !

Dans un charmant petit village du Quercy Blanc, Puylaroque, arrosé par la Lère et le Candé, les hôtes de la maison de Julie vous accueillent dans une petite bâtisse de village confortable et entièrement rénovée avec des commerces à proximité. Non loin d'un point de vue panoramique sur les campagnes ensoleillées du Sud, et située au cœur du village taillé dans le roc, elle permettra à ses touristes de découvrir le charme des provinces d'antan en combinant la sérénité et le soleil. De nombreux et vastes parcours pédestres peuvent être parcourus tout autour du village. A l'intérieur, le bois se marie avec la pierre. Au rez de chaussée se partage entre une cuisine (éléments intégrés four, réfrigérateur, congélateur, plaque) et un séjour salon (canapé, TV, Hifi). Au 1er étage la chambre parentale avec 1 lit 140 et offre depuis sa fenêtre une vue exceptionnelle sur le ciel et le clocher du village. Une salle d'eau et un wc indépendants. Au 2ème étage la chambre pour enfants avec 2 lits individuels offrent une lucarne sur le ciel puylaroquain. Une touche de modernité avec le WIFI permet de ne pas totalement se déconnecter. Le plateau de courtoisie contient les mets d'exception de nos régions et de ses savoir-faire.

Séjour romantique pour deux dans une cabane avec spa et sauna privatif Pour une escapade à deux inoubliable, venez vous ressourcer entre Toulouse et Bordeaux, dans un cadre paisible et intimiste. Pella Roca vous propose quatre cabanes d’hôtes de charme, chacune dotée de son spa privatif et d'un sauna sur leur terrasse avec vue, parfaites pour des moments de détente en couple. Vivez un dépaysement total au cœur d’un domaine unique, niché entre les collines du Quercy et une truffière. Profitez de la nature environnante et de la vue sur les vallons, dans un lieu idéal pour une parenthèse romantique entre deux grandes villes du Sud-Ouest. Des cabanes tout confort pour un séjour à deux Conçues pour des séjours romantiques, chaque cabane dispose d'un jacuzzi et d'un sauna privatif, d’une grande chambre à la décoration soignée et l'ambiance unique, d’un poêle à bois pour une ambiance cocooning, sur votre terrasse aménagée avec un bain nordique à bulles privé. Le sauna privé, situé dans une pièce séparée mais rien que pour vous, complète cette expérience de bien-être. Durant la belle saison profitez aussi de l'espace piscine. Situé à mi-chemin entre Toulouse et Bordeaux, Pella Roca est l’endroit parfait pour les couples souhaitant s’échapper du quotidien et se reconnecter dans un cadre enchanteur. Pour plus d'informations, visitez Pella Roca Cabanes & Spa et laissez vous séduire par le charme de nos cabanes d’exception.

Village rendu célèbre par le Président Pompidou qui y avait une propriété. Près de l'église, la maison de l'Hébrardie, avec ses fenêtres gothiques, est un vestige de château du XIIIe siècle.

Situé au milieu des causses et riverain du Célé, ce petit village se caractérise par son urbanisme en mas, sa nature préservée, ses pierres sèches, son chemin d’interprétation des dolmens, son église du 11ème, annexe de l’abbaye de Marcilhac-sur-Célé et son moulin à vent du 18ème. La paroisse, mentionnée dès 1225 dans les textes, était rattachée à la seigneurie de Larnagol. Sa situation sur le causse, entre Lot et Célé, en fit un lieu disputé pendant la guerre de Cent Ans. Il reste encore quelques traces de fortifications. Sur le chemin reliant Cahors à Figeac par le causse, c’était une étape sécurisée pour les voyageurs avec sa maison forte. La commune dispose d'un très riche patrimoine mégalithique, dont 4 dolmens classés aux Monuments Historiques. La vie associative est très dynamique et offre de multiples opportunités culturelles dans ce village où le lien social est un art de vivre

Le Quercy se distingue d’autres régions par son architecture et ses paysages et particulièrement par son art de bâtir dans les campagnes. Ainsi l’architecture paysanne est encore bien présente par le nombre et la dispersion de ses édifices liés à une accession précoce à la petite propriété après la guerre de Cent Ans. Moins soumis aux transformations liées aux changements d’usage comme le sont les maisons et les granges habitées, le petit patrimoine peut rester un témoin plus fidèle du passé. Il est un objet concret d’évocation du quotidien. Témoin de la vie des générations précédentes, il renseigne sur l’histoire locale, les activités, la vie religieuse, la vie sociale. De nombreuses constructions, murets en pierres sèches, lacs de Saint-Namphaise, caselles, puits, fontaines, lavoirs, façonnent, aujourd’hui encore, l’image et l’identité du territoire. Le petit patrimoine est constitué de petits édifices qui n’ont souvent plus d’usage mais que l’on conserve parce qu’ils ont une valeur historique ou sentimentale. Les menhirs et dolmens en sont exclus.

Les mégalithes constituaient de véritables marqueurs dans le territoire. Toutefois, des études récentes ont montré que tous n’étaient pas construits pour être visibles de loin. Le mégalithisme n’est pas restreint à la France ou à l’Europe et on trouve ces monuments de pierre dans d’autres continents et de nombreux pays. Le mégalithisme au Néolithique s’est répandu dans de nombreux pays. De la Scandinavie à l’Espagne et au Portugal, en passant par la Grande-Bretagne, l’Allemagne, la Belgique, les Pays-Bas ou encore l’Italie, on estime à 35 000 le nombre de mégalithes connus en Europe. Le mégalithisme déborde également en Afrique du Nord et au Moyen Orient avec des concentrations de grande ampleur : aucune région d’Europe, par exemple, ne possède de nécropoles associant menhirs et dolmens qui soient comparables à celles de l’Algérie orientale et de la Tunisie centrale. Les vestiges de Roknia en Algérie sont un lieu funéraire abritant plus de 3000 dolmens. A titre de comparaison, on trouve environ 4500 dolmens en France.

La place qui se situe au cœur du village est appelée “l’Arrestadou”. Le village s'est étendu et son centre s’est déplacé au cours des deux derniers siècles, notamment avec la construction de la route départementale qui longe la vallée. L'Arrestadou est un mot occitan qui signifie " lieu où l’on s’arrête". Les édifices publics construits au 19 e s. face au Célé, ont poussé les habitants à s'installer sur le versant sud de la colline. À l’origine, le village se situait à mi- falaise, en surplomb de la rivière pour offrir une meilleure protection à la population. En 1950, il ne restait plus qu’une seule habitante mais de nombreuses ruines ont été restaurées depuis.

La petite route traverse le lieu-dit de "la Viste ". Ce terme occitan signifie la vue, mais aussi le regard, le projet ou le but. Depuis ce point de vue, on distingue aisément l'ancien village de Sauliac, avec en contrebas, les nouveaux quartiers. Au départ du sentier sur la droite, un muret de pierres sèches masque l'entrée d'une grotte qui s'enfonce sur 15 mètres. La légende raconte que les contrebandiers l'utilisaient pour y cacher leur marchandise notamment du tabac et des allumettes pour contourner l'impôt créé en 1872. D’autres grottes du village furent également utilisées par les contrebandiers.

En 1864, lors de l'ouverture de la route D41, le pont de Guadaspre a remplacé une ancienne passerelle qui traversait le Célé. Il relie maintenant le cœur du village aux champs du lieu-dit "Cussonat". La colline d'en face, dite "colline Garde" était un bien communal. A l'époque, chaque habitant a pu en acquérir une parcelle par tirage au sort, mais leur seul rapport en était la récolte du buis qui servait de litière aux animaux. Les parcelles inclinées étaient réservées à la vigne, principale culture de la région jusqu'à l'arrivée du phylloxéra au 19s. Cet insecte a totalement ravagé la viticulture française et européenne, qui a dû intégralement se reconstruire après son passage.

Dans la vallée du Célé, on aperçoit le moulin du hameau de la Merlie. À l'époque, de nombreux bâtiments comme celui-ci étaient en usage sur la rivière. Un peu plus loin, les falaises de Marcilhac-sur-Célé se détachent fièrement du paysage. Le Célé prend sa source dans le Cantal, à 90km de Sauliac. Son nom vient du latin Celer - Celeris qui veut dire rapide. Il a longtemps été une source d’énergie pour les moulins. Ils ne furent reliés entre eux qu'à l'ouverture de la route départementale, il y a 150 ans.

Probablement habité dès la préhistoire, le village s’est ensuite développé à l'époque médiévale autour d'un château dit "des Anglais". Face à la croix blanche, on distingue les restes des soubassements et les encoches des poutres taillées dans la falaise. Les derniers étages du château menaient sans doute à la corniche, puis au poste de gué qui fermait une grotte. Aujourd'hui l'ensemble est en grande partie recouvert de buis Sur la droite, entre les ruines, des sentiers menaient jusqu’au Célé. En aval on devine le bâti de l’ancien moulin à papier lié à l’abbaye de Marcilhac-sur-Célé. Ce lieu-dit s'appelle aujourd'hui « le Papetier ».

Les traces des roues cerclées de fer des charrettes d'antan sont encore visibles dans les pierres de ce chemin bordé de murets. De part et d'autre, se trouvent une grangette et une cazelle, construites par les bergers pour leur propre usage. Les cazelles permettaient au berger et à ses animaux de s'abriter lorsqu'ils s'éloignaient de la ferme pour aller vers les pâturages. Leur toit est constitué de lauses en encorbellement. Alors que les pierres des murs et murets proviennent des champs voisins qui étaient épierrés puis cultivés, les lauses des toits étaient acheminées depuis des lieux spécifiques où la couche calcaire s'effeuille en belles dalles exploitables. La grangette en ruine présente un seul pignon encore debout.

Le restaurant "La Table de Bannac" se trouve à l'entrée du camping. Ouvert à tout le monde avec une terrasse agréable à l'ombre des chênes. Cuisine simple avec une pincée de terroir.  Camping Lac aux Oiseaux - Moulin de Bannac - 12 200 Martiel Tel. : 07 83 92 75 57

Le temps d'une pause, ?venez vous restaurer avec des produits artisanaux et locaux autour de la noix (mets et boissons avec ou sans alcool, glaces...). Appréciez d'être plongé au coeur de Saillac, ?berceau de la noix Marbot, ?et admirez en vis-à-vis le parvis en pierres rouges de l'église du XIIème siècle, ?classée aux Monuments Historiques, ?et son splendide tympan en pierre polychrome. ? Vous serez charmé par ce village de 228 âmes, ?labellisé Agenda 21, ?véritable havre de paix traversé par la Route de la Noix, ?AOP Noix du Périgord, ?et par le Chemin de St-Jacques de Compostelle. Réservation fortement recommandée

Quentin et Anaïs, deux passionnés de cuisine, ont affiné leurs compétences dans des établissements prestigieux avant de retourner à leurs racines pour ouvrir Chez Jano. Leur mission est d’offrir une cuisine gastronomique accessible et conviviale.

Dès l'arrivée des beaux jours, venez profiter d'un cadre exceptionnel au bord du lac de Parisot ! Les Poissons Volants vous proposent un restaurant et un bar à tapas, avec des barbecues et des produits locaux savoureux. Mais ce n'est pas tout ! Ce lieu convivial organise également des animations variées : concerts, cinéma en plein air, et bien plus encore. Ne manquez pas de vous y arrêter si vous êtes dans les environs ! Ouvert du 15 juin au 15 septembre, le restaurant propose des formules déjeuner, des snacks et des plats à partir de 12 €. Les Chèques Vacances sont acceptés. Accueil des groupes, chaises bébé disponibles, terrasse agréable et vente à emporter. Profitez également du trampoline au lac de Parisot.

Restaurant Logis de France situé au centre du village médiéval de Caylus. Cuisine traditionnelle utilisant des produits locaux et régionaux. Repas de groupe, anniversaires... Plats à emporter. Restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite. Animaux acceptés.  Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi.

Revêts tes plus belles chaussures de rando, ton sac de voyage, et laisse-toi surprendre par l'univers chaleureux et la cuisine créative du Giramondo! Léonie et Mariano vous partagent leur cuisine généreuse, maison et de saison, inspirée de leur culture franco-italienne et de leurs divers voyages à travers le monde. Une carte qui change régulièrement, selon l'inspiration du chef! A bientôt nos p'tits gourmands! [Réservation conseillée]

Causses Toujours propose une cuisine du marché, mettant en avant les producteurs locaux. Implanté au cœur d'un beau village du Tarn et Garonne, le restaurant bénéficie d'une place centrale et dispose d'une salle au décor soigné et d'une terrasse fleurie et ombragée. La démarche de Nora et Joffrey vise avant tout à mettre en lumière les producteurs et les acteurs locaux, les produits de saison. Le Tarn et Garonne nous procure un vivier de produits de qualité. En cuisine Joffrey et son équipe proposent une cuisine du marché permettant de redécouvrir le terroir français, ses classiques avec la touche d'un chef ayant fait son expérience à travers les plus belles tables gastronomiques. Un accueil chaleureux et convivial vient compléter le tableau, pour que nos clients puissent profiter d'un moment de détente.

Dans le calme du lac de Morlhon le haut, et une ambiance en pleine nature vous pouvez savourer sur place des plats locaux (planche de crudités, de charcuterie, de fromages, mixte, burger., frites maison ...) ou à emporter pour profiter des aires de pique-nique. Terrasse panoramique avec vue sur une partie du lac. Contacts : bastien.pna12@gmail.com ou 06.24.13.46.85

Exploitation agricole spécialisée dans l'élevage de canards : visite de la conserverie, dégustation et vente de produits : foies gras, confits, rillettes... Exposition de cuivres anciens. Possibilité de repas à "la Table Paysanne" sur réservation. Les élevages sont faits par nous-même avec le grain récolté sur nos terres. La cuisson est faite au chaudron de cuivre à l'ancienne et au feu de bois, dans un laboratoire agréé à la ferme.

Le Chef Rémy Simon concocte une cuisine contemporaine et inventive réalisée a l'aide d'une sélection des meilleurs produits du terroir. Maître restaurateur et maître artisan, distinctions obtenues grâce a un travail incéssant, une rigoureuse quête d'excellence... Labellisé "Charte d'accueil nationale des hébergeurs des chemins de Compostelle". Contact : contact@oustaldelbarry.com et Tel :  05 65 29 74 32

Dans une ancienne bâtisse en pierre. Parc arboré et piscine à disposition. Environnement calme et verdoyant. A 6,3 km de Villeneuve. Les propriétaires peuvent venir vous chercher au centre de Villeneuve d'Aveyron. Contacts : Francis Roumagnac et Catherine Debris - roumagnacfrancis26@gmail.com - lecedre12260@gmail.com - Tel : 07.68.44.86.00 et 06.74.49.60.15.

Camping, mobil-home et maisonnette. Possibilité de venir chercher les randonneurs et pèlerins au centre de Villeneuve d'Aveyron. Contact : Raynal Lucienne - Mail : lulubourbou@gmail.com - Tel : 07.80.56.98.71

Le Mas du Midi est un vaste domaine de 2.5 hectares sur lequel vous trouverez différents types de logements de vacances. Des tentes lodges, des emplacements de camping nus , 2 gîtes , un chalet et 2 hébergements insolites avec bain nordique privatif Le gîte Aurora est aménagé pour accueillir 4 personnes, accès par escalier extérieur. Une fois la porte d'entrée passée, se trouve un petit coin-cuisine aménagé, puis en enfilade, la salle à manger et le salon (canapé, TV). 2 chambres communicantes (2 lits 90) (2 lits 90) et une salle d'eau avec wc. A l'extérieur : parking privé, espace de jeux pour les enfants (balançoire, terrain jeux de foot, jeux de raquettes) ; salon de jardin et barbecue privé. La piscine et la salle de jeux sont communs à tous les hébergements du domaine, soit environ 30 personnes).

Le Mas du Midi est un vaste domaine de 2.5 hectares sur lequel vous trouverez différents types de logements de vacances. Des tentes lodges, des emplacements de camping nus, 2 gîtes , un chalet et 2 hébergements insolites avec bains nordiques privatifs Le gîte Quercy, aménagé pour accueillir 6 personnes, comprend : au rez-de-chaussée : 1 salon (canapé) avec coin-cuisine aménagé, 1 salle d'eau avec wc. ; un escalier puis quelques marches pour accéder au 1er étage, où se trouve un espace couchage mansardé en alcôve (2 lits 90), 1 chambre (1 lit 140) et 1 cabine (1 lit 140) A l'extérieur : parking privé, espace de jeux pour les enfants (balançoire, espace de jeux enfants, jeux de raquettes) ; salon de jardin et barbecue privé. La piscine et la salle de jeux sont communs à tous les hébergements du domaine, soit environ 30 personnes).

Chambre pour 2 personnes tout confort avec cuisine à disposition du marcheur ou possibilité de manger avec les propriétaires. Sanitaires communs avec les propriétaires. Véranda, jardin. Située à moins d'1 km du bourg de Villeneuve. Contact :  michael.fayret@wanadoo.fr et 06 19 29 00 39 et  05 65 81 75 89

Gite d'étape au coeur du village médiéval de Villeneuve d'Aveyron, à proximité immédiate des commerces et des restaurants. Sur place : cuisine collective à disposition en libre-service, chambre double avec salle de bain privativ, chambre 2 lits simples avec salle de bain commune à 2 chambres, chambre au tarif "Pélerins" et petit-déjeuner possible en option. Contact : dormiravilleneuve12@gmail.com et  06 85 77 54 66

Sur le Chemin de Compostelle (itinéraire Conques-Toulouse), le gîte communal Hostellerie de Saint Jacques accueille pèlerins, randonneurs et visiteurs pour une ou plusieurs nuitées au cœur de la Bastide et de la Sauveté de Villeneuve d'Aveyron. Bienvenue! Dans une magnifique bâtisse médiévale en pierre fraîchement rénovée, le gîte allie cachet, confort et simplicité. Le gîte est idéalement situé place de l'église au centre du village et toutes les commodités sont à proximité immédiate : boulangeries, primeur-fromager (produits locaux), épicerie bio... Labellisé "Charte d'accueil nationale des hébergeurs des chemins de Compostelle".

Dans le petit village de Loze, la Maison du Meunier est un ensemble d'habitations traditionnelles du Quercy, à l'unité architecturale respectée, s'articulant autour d'une piscine construite tel un vieux bassin. L'équilibre entre l'intérieur des maisons et le jardin, est en soi un vrai art de vivre. Le mobilier intérieur et extérieur a été réalisé à partir de matériaux anciens revisités. Dans le jardin, plantes aromatiques, graminées et arbres fruitiers dominent, des bruits d'eau et un éclairage soigné confèrent tant le jour que la nuit un charme particulier. L'art de vivre extérieur a été traité comme une priorité dans une maison du sud. Il reste un secret bien gardé : le charme si particulier des séjours hors saison, où l'ambiance intimiste de la grange autour de son poêle à bois invite à rêver et à partager autour du comptoir ses moments conviviaux loin de la foule importune. Ces séjours hors saison vous permettent de vous plonger comme jamais dans ce pays du Quercy 'inondé'' de patrimoine.

Découvrez la Maison à Colombages à Puylagarde, au cœur du Quercy, un lieu d’exception où charme médiéval et confort moderne se rencontrent harmonieusement. Cette authentique maison à colombages, rénovée dans les règles de l'art avec des matériaux nobles, vous plonge dans l’histoire tout en vous offrant un cadre chaleureux et raffiné. Vous disposerez d’une magnifique piscine paysagée en forme de bassin ancien, parfaite pour se détendre en toute sérénité. L’espace intérieur, idéal pour 4 à 5 personnes ou pour un séjour en duo, se compose de : Deux chambres élégantes et confortables Un salon accueillant équipé d'un poêle à bois, pour des soirées douillettes Une cuisine salle à manger conviviale, où l’on se retrouve autour de repas gourmands Une salle d'eau avec wc et une salle de bain avec wc pour plus de confort La Maison à Colombages est bien plus qu'un simple gîte : c'est une invitation à vivre une expérience unique dans un cadre enchanteur, entre authenticité et modernité, propice au repos et à la découverte des trésors du Quercy.

Situé en Quercy-Rouergue, région réputée pour la richesse de son terroir, ses marchés locaux et ses sites classés, le gîte Hamot, conçu par son propriétaire en 2020, offre une situation et un confort exceptionnels. Construction indépendante et récente, bioclimatique, façade en mélèze, le gite Hamot respire le calme et le confort dans un cadre de nature longée par un chemin de randonnée avec une grande terrasse à hauteur des chênes, de plain-pied avec une vaste pièce de séjour et une cuisine. La chambre en mezzanine se situe au niveau d’une terrasse végétalisée. Piscine naturelle (phyto-épuration; aucun produit chimique, protection antibactérienne par électrolyse cuivre/ argent) à partager avec les propriétaires. Des fermes, producteurs locaux et petit marché à quelques kilomètres permettent de se ravitailler en produits frais de bonne qualité. Les propriétaires proposent divers services en toute indépendance (petits déjeuners et diners d’arrivée, réservation d’activités, conseils). Les mesures sanitaires sont respectées (nettoyage et désinfection) et les propriétaires sont vaccinés. L’isolement du gîte en fait un espace préservé dans une campagne peu touchée par le Covid.