Saint-chinian, Hérault, Languedoc-Roussillon

Arpentez cette jolie randonnée où paysage et terroir sont intimement liés. On plonge à la découverte de la vie rurale et pastorale d’autrefois, quand au détour du chemin on aperçoit ces drôles de constructions en pierres : les clapàs (immenses murets de pierres sèches). Ici nous sommes au cœur de l’appellation Saint-Chinian, les caves et domaines viticoles vous ouvrent leurs portes toute l’année. La Maison des Vins, l’espace Vin, la cave de Saint-Chinian, et bien d’autres situés dans le village, sont autant de possibilités pour découvrir les grands crus.

Cette magnifique randonnée familiale vous invite à un moment d’évasion. Ici les paysages sont à couper le souffle, en terre de vignoble Saint-Chinianais avec la silhouette du massif du Caroux pour toile de fond. Sur votre parcours, le patrimoine local est riche : le moulin du Rocher, le village des capitelles, la chapelle Notre-Dame-de-Nazareth et son chemin de croix, halte relaxante à l’ombre des pins où un panorama saisissant sur la vallée de Saint-Chinian vous attend au sommet du roc ! Pour sublimer la découverte, visitez Saint-Chinian et ses ruelles, son église, son cloître, son jardin (visites commentées en saison).

Au départ de villages accessibles en bus, le nouveau GR® de Pays Tours en Minervois Saint-Chinian Faugères est constitué de 5 boucles de 2 à 3 jours au cœur des appellations Minervois, Saint-Chinian et Faugères. Découvrez vignobles, paysages et patrimoines autrement, en mode slow ! Au départ de Saint-Chinian, cette boucle assez facile de 48 km alterne à la perfection villages accueillants, domaines viticoles qui cultivent une vigne présente depuis l'empire romain et petits patrimoines qui savent se montrer aux randonneurs attentifs. Une variante est possible vers Capestang, pour découvrir le Canal du Midi.

Partez à la découverte des villages de ce territoire, où la viticulture est prédominante. Que l’on s’aventure sur voie verte ou sur route à faible circulation, on a l’opportunité d’admirer les plaines et coteaux plantés de vignes ou les berges préservées du canal du Midi. Prenez le temps de goûter à la gastronomie locale et de déguster les vins renommés (avec modération) de cette région, au détour d’une route tortueuse. Que ce soit une balade romantique en couple ou une aventure entre amis, vivez une expérience inoubliable au cœur de la nature et de l'histoire.

Découverte plus que technique ou performance, il permet un tour complet du sud ouest du terroir. En fin de circuit la négociation de la descente du plateau d’Assignan vers le ruisseau de Donnadieu met du piquant au circuit. Circuit n°10 de l'espace VTT-FFC du Terroir Saint-Chinianais.

Moins de dénivelé que les 1 et 2 mais beaucoup de bosses et de monotraces dans la première partie. La deuxième partie est nettement plus sportive et avec deux très longs monotraces descendants assez techniques. A partir de Babeau retour rapide et facile, commun avec le n°9. Sans doute le circuit le plus exaltant et varié du site ! Circuit n°3 de l'espace VTT-FFC du Terroir Saint-Chinianais.

Idéal et familial pour découvrir le secteur : un peu de difficulté et de technique, du vignoble, des pins, des mimosas. Il vous fera découvrir les environs de Babeau-Bouldoux, en traversant les vignes, les pins et les mimosas. Il vous fera longer le Vernazobre où vous pourrez vous rafraîchir le temps d'une courte pause. Circuit n° de l'espace VTT-FFC du Terroir Saint-Chininais.

Un beau parcours de découverte avec de belles capitelles très proches du circuit. Ce circuit est une variante du circuit 15, avec trois belles ascensions, des paysages calcaires et de très belles vues.

Même type de paysages que le 11 mais plus de monotraces et une incursion vers Villespassans et Assignan. Un beau parcours de découverte ! Circuit n°15 de l'espace VTT-FFC du Terroir Saint-Chinianais.

Cette boucle serpente autour des reliefs entourant les terres plantées de vignes. La 1e partie de la boucle pénètre au sein de paysages accidentés mais restant sur des niveaux de difficulté raisonnables du fait de la brièveté de la côte à franchir. La 2nde partie du tracé propose un profil en descente sur une petite voirie secondaire s’insérant dans ces paysages vallonnés et permet de rejoindre Saint-Chinian avec une vue dégagée sur le village. Vous pouvez ainsi opérer une connexion avec la boucle n°6 et ainsi sillonner une grande partie du vignoble du Minervois et du Saint-Chinian.

Calme, Reposant, Propre, Familial, Accueillant, Chaleureux : nos clients nous décrivent ainsi, si cela vous correspond venez poser vos valises chez nous. Piscine chauffée, Trampoline, jeu Gonflable, Snack, Randonnées, VTT…agrémenteront votre séjour. Vous recherchez un environnement calme et dépaysant tout en profitant d’activités sportives ou culturelles, le camping de Lestap vous accueille loin du stress de la vie quotidienne. Situé au cœur du parc national du Haut Languedoc, à 1 km du petit village d’Albine, à l’écart des axes routiers, venez vous détendre au bord de sa piscine ou sur ses grands emplacements mi-ombragés disposés en terrasse. A la croisée des trois départements du Tarn, de l’Aude et de l’Hérault, et à seulement 1 heure de la Méditerranée, vous serez conquis par la richesse des paysages et du patrimoine de la montagne noire. Amateurs de randonnées pédestres, de VTT, plus de 250 Km de chemins balisés vous feront découvrir la Haute Vallée du Thoré, au cœur de laquelle se situe le camping. Piscine du 01/07 au 03/09 Baignade du 01/07 au 03/09 Bar Ou Buvette du 15/06 au 03/09 Restaurant ou Plats Cuisinés du 01/07 au 27/08

La planette, un nom étrange pour désigner un petit coin au bout du monde, neuf gîtes posé au bord du lac des Saint-Peyres, dans la montagne tarnaise, à 700m d'altitude. L'expression vivre au cœur de la nature n'est ici pas galvaudée : les gîtes sont cernés de forêt d'un côté, et par le lac de l'autre, le grand lac des Saint-Peyres, au faux air de lac canadien. A l'automne, entre champignons et nature aux couleurs éclatantes, c'est tout simplement magnifique. Ici commencent les vraies vacances, on déconnecte, loin de tout, on se repose, on profite des sentiers de balades et de randonnées dans la forêt, on taquine le poisson dans le lac. Les plus sportifs enfourcheront leur VTT pour découvrir les nombreux sentiers. Sympathiques, ces neuf gîtes au bord du lac des Saint-Peyres. Gîtes mitoyens deux à deux, de plain-pied, tous identiques, avec terrasse, barbecue, salon de jardin. Pièce à vivre, kitchenette, deux chambres (un lit double et trois lits simples 80x190cm), salle d'eau, wc. Chauffage électrique, cheminée. Possibilité de service ménage fin de séjour en supplément à réserver à votre arrivée.

Situés au cœur du petit village fleuri du Vintrou, labellisé 1 fleur, ces deux gîtes, agréables et soignés ont été aménagés dans l'ancien presbytère. Ils vous offrent un cadre privilégié, face à la montagne Noire, au sein du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Ils sauront séduire les amoureux de la nature qui pourront pratiquer balades et randonnées, à pied ou VTT mais également la pêche dans les nombreux lacs et ruisseaux dévalant des montagnes alentour. A quelques kms du Vintrou, découvrez le magnifique et sauvage lac des Saint-Peyres. Les plus aventureux pourront s'essayer au canyoning dans les secrètes Gorges du Banquet, en contrebas du village. Enfin, sur la place devant les gîtes, le 2° weekend d'aôut, venez participer à la grande fête du village. Gîte pour 5 personnes, mitoyen au gîte n°G960. A l'arrière, agréable petit jardin clos (excepté une largeur de 2m), jouxtant l'église et le cimetière, à partager avec l'autre gîte. Au rez-de-chaussée : cuisine indépendante toute équipée, salon (table, canapé convertible, tv), wc. A l'étage : deux chambres, salle d'eau avec douche, vasque, wc. Une chambre pour trois personnes, lit 140x190cm + lit 90x190cm, la seconde pour deux personnes, lit 140x190cm. Chauffage électrique.

Situés au cœur du petit village fleuri du Vintrou, labellisé 1 fleur, ces deux gîtes, agréables et soignés ont été aménagés dans l'ancien presbytère. Ils vous offrent un cadre privilégié, face à la montagne Noire, au sein du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Ils sauront séduire les amoureux de la nature qui pourront pratiquer balades et randonnées, à pied ou VTT mais également la pêche dans les nombreux lacs et ruisseaux dévalant des montagnes alentour. A quelques kms du Vintrou, découvrez le magnifique et sauvage lac des Saint-Peyres. Les plus aventureux pourront s'essayer au canyoning dans les secrètes Gorges du Banquet, en contrebas du village. Enfin, sur la place devant les gîtes, le 2° weekend d'aôut, venez participer à la grande fête du village. Gîte pour 5 personnes, mitoyen au gîte n°G960. A l'arrière, agréable petit jardin clos (excepté une largeur de 2m), jouxtant l'église et le cimetière, à partager avec l'autre gîte. Au rez-de-chaussée : cuisine indépendante toute équipée, salon (table, canapé convertible, tv), wc. A l'étage : deux chambres, salle d'eau avec douche, vasque, wc. Une chambre pour trois personnes, lit 140x190cm + lit 90x190cm, la seconde pour deux personnes, lit 140x190cm. Chauffage électrique.

Un balcon face à la Montagne Noire ! Ancienne maison de ferme tout confort, au calme, entièrement rénovée, à proximité du village et de la Voie Verte, dans un cadre forestier de 25 ha, offrant de multiples activités de pleine nature Bienvenue à la Bouriette, au calme, sur les hauteurs du Bout-du-Pont-de-l'Arn, au cœur d'un cadre forestier de 25 ha, avec un très beau point de vue sur la Montagne noire. Chaleureuse ancienne maison de ferme indépendante, rénovée, spacieuse à l'orée d'une forêt privative pour de belles balades sur les pistes à pied ou à vélo (vtt). En bas dans la vallée, se trouve la voie verte Passa Païs, reliant Mazamet à Bédarieux et longue de 76km. A 8km Mazamet (ancienne capitale mondiale du délainage) à découvrir : ses boutiques de cuir, le lac des Montagnès (base de loisirs, baignade), le village perché de Hautpoul. Vous êtes également ici à peine à 1h de route des plages méditerranéennes, en passant par le vignoble du Minervois ou de Saint-Chinian. Gîte indépendant, avec grand terrain, terrasse couverte, barbecue. Rez-de-chaussée : hall d'entrée avec cheminée, cuisine indépendante toute équipée (1 cafetière à dosettes Senseo et 1 cafetière à filtre), salon/salle à manger (canapé convertible), chambre, salle d'eau avec wc, buanderie (lave-linge, sèche-linge, mini congélateur) par laquelle on accède à l'étage (escalier raide). A l'étage : deux chambres, salle d'eau avec wc. Chauffage central fioul. Lits bébé à disposition. Draps et linge de toilette sont fournis, forfait ménage en supplément. Supplément chauffage (novembre à la fin du mois d'avril) de 30€/week-end et de 60€/semaine à régler aux propriétaires sur place.

Niché à 520 m d'altitude entre le plateau des lacs et la Montagne Noire, Marican est le point de départ de nombreux chemins de randos. Gîte chaleureux, à 10 km de Mazamet, pour des séjours détente, nature, découvertes ou loisirs sportifs. Gîte à proximité de la maison des propriétaires, pouvant accueillir jusqu'à 8 personnes. Accès à l'étage par un escalier extérieur ; au rez-de-jardin : cour close (salon de jardin, barbecue), buanderie. A l'étage : terrasse couverte (salon de jardin), cuisine équipée, séjour et chambre.

Ce gîte peut accueillir quatre personnes, grâce à ses deux chambres, une pièce à vivre avec cuisine ouverte toute équipée, salle d'eau, wc. Une petite cour sur le devant donne sur la montagne. Littéralement au pied de la Montagne Noire, à 270m d'altitude, il se situe à Négrin, un quartier en périphérie de Mazamet, où l'on retrouve un peu l'esprit des villages d'autrefois. Le Jardin de Négrin se situe proche de la piscine et de la voie verte Passa Païs. De nombreuses activités sont possibles à proximité : randonnée, sports de pleine nature, baignade au lac des Montagnès, découverte du mythique Pic de Nore.... Situé entre les midis atlantiques et méditerranéens, Mazamet reste marquée par un important héritage industriel, et n'oublie pas ses belles années. De nos jours, Mazamet est la capitale tarnaise de la randonnée, des sports de pleine nature, baignade au lac des Montagnès, mythique Pic de Nore.

Au cœur de la Montagne Noire, à mi-chemin entre Montpellier et Toulouse, à 45 km de Carcassonne, profitez de tout le confort intérieur et extérieur pour vous réunir sur un hectare de terrain arboré en bordure de rivière. Trois gîtes, pour 2 à 21 personnes, sur 1 ha arboré avec rivière. L'ensemble est composé de 6 chambres et un dortoir, 6 sdb, 3 cuisines et, pour se réunir, une salle de 55 m2 avec bar, sono et cheminée. Sur place, de quoi occuper les petits et les grands : un grand jardin avec un portique, un boulodrome, un kiosque pour palabrer tout en surveillant les enfants et, en contrebas, un ruisseau, formidable terrain d'exploration pour tous, bordé d'arbres majestueux, et des hamacs pour se poser... A proximité : lacs, accrobranche, canyoning, golf, sentiers de randonnée, village médiéval... séjour de 2 nuits minimum, et de 7 nuits en été

Vaste gîte aménagé dans une ancienne ferme avec vue panoramique sur Mazamet et la Montagne Noire, disposant d'une piscine, spas, et grande salle. Situé au départ de chemins de randonnée et VTT, à 7 km de Mazamet et à 5 mn du Golf et de tout commerce. Une grande salle en rez-de-chaussée équipée pour accueillir de grands repas de tous types dans une ambiance conviviale et chaleureuse. L’étage du gîte est consacré uniquement à la partie nuit : 5 chambres avec salles d’eau/toilettes attenantes. Espace spa. Terrasse avec barbecue. Wifi et 4G sont fournis. La piscine extérieure de 15 x 7 m avec son coin balnéo est à votre disposition de mai à septembre.

Le pont ferroviaire d'Olargues, abusivement qualifié de "Pont Eiffel" est un pont métallique qui enjambe le Jaur. Il a été construit entre 1886 et 1889 par la Cie de Fives-Lille sous la direction des Ponts et Chaussées du département de l'Hérault dont Frédéric Ritter, ingénieur en chef, était chargé des travaux de construction de la plate-forme et ouvrages d'art de la ligne chemin de fer de Mazamet à Bédarieux. Le viaduc d'Olargues faisait partie, lors de l'adjudication, d'un lot comprenant un autre pont métallique situé non loin de là, au hameau de Julio, de conception et de taille différentes. Ce pont est aujourd'hui intégré à la piste cyclable de Mazamet à Mons-la-Trivalle. En 2011, cet ouvrage a été repeint en rouge, couleur exotique mais totalement éloignée de la livrée d'origine puisque celle-ci était grise.

Le Pont du Diable d'Olargues est une construction d'architecture romane située à Olargues, dans le département de l'Hérault. Il permet le franchissement du Jaur. Le pont est daté du début du xiie siècle

3 tables de pique-nique

France. Ce site exceptionnel, ouvert en 1992, est dédié à l’histoire d’un atelier de potiers gallo-romains qui a fonctionné du Ier siècle avant J.-C. au IIIe siècle après J.-C. Les fouilles archéologiques ont révélé des milliers d'amphores et autres céramiques qui étaient produites ici et exportées à travers l'Empire romain. Le musée Amphoralis propose une immersion dans le quotidien des potiers gallo-romains grâce à ses reconstitutions de fours, d'ateliers et d'habitations. Les visiteurs peuvent découvrir les techniques anciennes de fabrication des amphores, des tuiles et autres poteries. Des démonstrations de poterie, des ateliers pédagogiques et des expositions temporaires enrichissent l’expérience. Le site est également agrémenté d’un jardin archéologique et d'un parcours en plein air qui permet d’explorer les vestiges dans leur environnement naturel. Amphoralis est un témoignage vivant du savoir-faire et de l’ingéniosité des artisans de l’époque gallo-romaine. https://www.remcivitis.com

A Saint-Chinian, venez profiter d'un grand instant de plaisir au café-restaurant de la Paix, dans un cadre exceptionnel, en effet, un jardin intérieur ombragé au calme de l'animation du village vous est proposé. Dans l’assiette une cuisine traditionnelle savoureuse et de saison élaborée avec les produits du terroir.

Vins * Arts * Gourmandises

La Petite Table propose une cuisine mariant saveurs méditerranéennes à base de produits locaux et de saison. Situé sur la place du village d'Assignan, au cœur du vignoble du Saint-Chinian. Accueillante et familiale, La Petite Table de Castigno est le lieu où habitants et vacanciers partagent et échangent joyeusement d'une table à l'autre en dégustant vins et saveurs du Midi à la lumière du soleil couchant.

Robert Créateur de souvenirs Gourmands, Gastronomie durable... libre & vivante. Maison Robert at Castigno Maison de Cuisine Locavore... une table nature tournée vers son territoire. Gourmande et généreuse, une maison intimiste et élégante. Une cuisine d'aujourd'hui à la lumière du passé, de terroir sincère et généreuse associant une grande importance aux traditions culinaires... Le respect de la nourriture de mémoire... Une cuisine authentique & conceptuelle, exclusivement élaborée au travers de produits & producteurs locaux. Une cuisine signature & créative, mettant en évidence le patrimoine culinaire du territoire... Simple & gastronomique, fidèle à la qualité des éleveurs et des producteurs en circuits courts... Une cuisine franche qui vous raconte une histoire... guidée par une volonté de partage de gourmandise... Le plat ne sera jamais aussi bon que le produit !

C'est peu dire que le Thaï, restaurant asiatique à Assignan, est un voyage. Le décor inspire l'ailleurs. Objets rapportés de voyage, statuettes et divinités complètent l'ambiance "asie-mutée", évoquant tantôt les temples indiens, les sanctuaires thaïlandais ou les monastères chinois. Tables en extérieur sur la terrasse ou en intérieur avec une vue dégagée sur la cuisine, le Thaï offre à la convivialité plusieurs configurations.

Au départ de la voie Verte “Camin Arts”, au milieu de vignobles de Saint-Chinian, se trouve le Terminus, ancienne gare transformée en restaurant convivial. Un lieu atypique avec son parc et sa belle terrasse ombragée, des jeux pour enfants, des concerts en été… Installez-vous, au menu une cuisine simple, viande au Brasero, tapas, fondues en hiver, avec des produits frais et locaux, et aussi une belle carte des vins régionaux !

L'équipe du Faitout vous accompagne dans la découverte d'un terroir de qualité. Kevin saura ravir vos papilles par sa cuisine "moderno-traditionnelle" en adéquation avec les produits de saison et locaux, rythmé par notre potager. Maël vous accompagnera tout au long du service et vous conseillera dans votre choix de vin de l'appellation Saint-Chinian ainsi que dans la création de cocktails en lien avec nos produits locaux et de saison. Fabian en salle est un atout de par sa bonne humeur et l'attention qu'il porte aux clients.

Entre vignoble et garrigues, au cœur du charmant village de Montouliers, l'épicerie de la Croisette est un lieu convivial où vous trouverez des produits locaux, 25 références de vins, un bar à vin, tapas, pizzas, café, soirée dégustation, et des soirées à thème.

La Brasserie du Château Les Carrasses propose une cuisine méditerranéenne réinventée et exclusivement basée sur des produits frais locaux. Le menu change en fonction des meilleures opportunités du marché de nos producteurs. Les repas sont servis dans le salon conservant certains traits de son passé, notamment les piliers en fonte ainsi que les voûtes aux plafonds. Et quoi de plus merveilleux que de savourer aussi ces produits frais (directement cultivés sur la propriété pour certains) sur la terrasse avec une vue spectaculaire sur le Domaine et les vignobles qui séparent Capestang et Quarante ! Les plus petits seront conquis en découvrant les animaux de la ferme : poules, âne, cochons avec notamment sa mascotte Elliott, un petit cochon nain de Göttingen. Récemment installés dans le grand parc arboré du château, ces nouveaux pensionnaires bichonnés par Mario le fermier, vous attendent pour une rencontre champêtre.

Situé au bord du Canal du Midi, l'auberge de la Croisade vous accueille dans une salle chaleureuse ou dans sa véranda face au Canal du Midi ou en terrasse ombragée dans un écrin de verdure. Cuisine gastronomique personnalisée aux accents de Méditerranée servie par le chef Laurent Hund. Service soigné dans un cadre convivial orchestré par Bruno Plana, gérant depuis 18 ans. L'auberge de la Croisade, à proximité de Cruzy,est un ancien relais au bord du Canal du Midi, avec un service en terrasse ombragée ou dans une salle au décor cosy. Dans une salle bien restaurée, sous la véranda, ou aux beaux jours à l’ombre de la pergola... vous y dégusterez une cuisine gastronomique et traditionnelle aux accents du Sud avec une belle vue sur le Canal du Midi et la vallée de l'Aude jusqu'aux Pyrénées.

Pour obtenir de l'aide en cas d'urgence (France), appelez le : Samu - 15 Police Secours - 17 Pompiers - 18 Général - 112 Urgence SMS pour les sourds et malentendants - 114

1 chalet accessible PMR / Hébergement 6 personnes avec cuisine accessible, sanitaire accessible. 1 Emplacement pour tente ou caravane avec sanitaire PMR privé. Route de Bédarieux 34220 Saint Pons de Thonières Telephone : 00 33 (0)4 67 95 30 33 info@cerisierdujaur.com

Samu - 15 ; Police Secours - 17 ; Pompiers - 18 ; Général - 112 ; Urgence SMS pour les sourds et malentendants - 114

Samu - 15 ; Police Secours - 17 ; Pompiers - 18 ; Général - 112 ; Urgence SMS pour les sourds et malentendants - 114

Samu - 15 ; Police Secours - 17 ; Pompiers - 18 ; Général - 112 ; Urgence SMS pour les sourds et malentendants - 114

Aire naturelle de camping d’une capacité de 25 empl. pour tente, ou pour camping-car. Possibilité de louer un de nos hébergements insolites tels que le géodome, une tente lodge de luxe, une caravane vintage ou encore une tente bivouac. Vous pourrez vous ressourcer au calme après des journées riches en découverte et en activités. Le verdier – 34390 Mons-la-Trivalle 06 42 16 28 63 www.campingducaroux.com/ Position GPS : 43°34'12.1"N 2°57'55.3"E