Découvrez les merveilles autour de Le Pré Aux Biches à Zonza

1er sentier patrimonial créé par l'association A Punta Bunifazinca, U Chjassu di I Carbunari a été tracé dans le versant du Pargulu en rive droite du Cavu qui a été le théâtre d'une activité intense concernant la production de charbon de bois et l'élevage Ce versant est farci de dizaines de charbonnières ("carbunara/carbunari") et comporte aussi des curiosités plutôt atypiques pour la région, deux enclos à traire pour chèvres ("mandria", "cumpulu") et un abri sous roche ("oriu"). Ce sentier tracé durant l'hiver 2016 - 2017 a été prolongé par un sentier parallèle plus en altitude durant l'hiver 2018 - 2019 pour en faire une boucle avec un retour panoramique et vues mer/montagne... Le départ du chemin est à l'entrée du parking municipal après le Parc-Aventure.

La Punta d’Arasu ferme au nord la baie de San Ciprianu. En arrière de la baie, protégée par un lido, existait autrefois une belle lagune qu’un projet d’aménagement a transformé en une succession de plusieurs étangs aux formes géométriques. Il en résulte une impression d’étrangeté, de nature à la fois sauvage et maîtrisée. La succession de ces trois éléments, butte élevée, lido et étangs, forme un site d’une remarquable diversité. Au sommet de la pointe, on surplombe non seulement la baie de San Ciprianu mais aussi le golfe de Porto Vecchio qui s’ouvre largement au sud. À la diversité des paysages correspond une mosaïque de milieux dont l’intérêt biologique est remarquable : banquettes de posidonie, cordon lagunaire, petits marais, étang salé, prés salés, mares temporaires teintée de rouge des salicornes. De nombreux oiseaux se donnent rendez-vous aux abords des étangs. Reptiles et amphibiens se partagent également le territoire.

Petite randonnée - de moins de 2km aller-retour - d'accès au site préhistorique s'élevant en ligne droite à travers roche et végétation. Le "castellu" présente l'aspect d'une enceinte circulaire fortifiée de 40 mètres de diamètre avec deux entrées monumentales couvertes de grosses dalles, duquel vous pourrez profiter d'une superbe vue sur la côte.

Dernière étape du GR20, un des sentiers les plus difficiles d'Europe. Le sentier serpente dans un maquis ras sur un sol parfois sablonneux et lisse. Si vous avez débuté à Calenzana, vous venez de parcourir 180km !

Randonnée dans le maquis offrant une vue imprenable sur les Aiguilles de Bavella et sur les alentours de Sari.

Départ : village de Sari. Panorama à 360° avec vue sur les Aiguilles de Bavella, et retour par le Monastère de l’Assunta Gloriosa avec une petite portion en descente équipée de barreaux dans la roche. Suivez le balisage Jaune.

Un itinéraire (ou deux si vous souhaitez faire la petite boucle seulement) entre village et maquis pour découvrir les lieux et le patrimoine vernaculaire qui comptait tant quelques décennies auparavant et les points de vue à couper le souffle.

Départ : aire d'accueil de Piscia di Ghjaddu Évoluez doucement sous les pins larici, en surplomb de la rivière, face à des panoramas sublimes entre mer et montagne. Frôlez le rocher de granit Sentinelle, posé en équilibre au bord d’une falaise. Tout au long du sentier, vous tomberez sur des roches aux formes étranges : les tafoni, des roches creusées par l’érosion. Certaines servaient parfois d’abris aux bergers de passage, et étaient appelées les orii. C’est le cas pour l’immense rocher « A Sapara » planté au bord du chemin. En fin de sentier, profitez de la vue sur la plus haute cascade de Corse. Suivez le balisage Jaune

À l’issue de ce parcours d’interprétation (pins Laricciu, rocher «sentinelle», abris sous roche...), vous découvrirez une merveilleuse cascade nommée « A Piscia di Ghjaddu », qui jaillit d’un mur minéral pour effectuer une chute de 70 mètres. La cascade de Piscia di Ghjaddu (en corse : cascade du sapin, le nom ghjaddu vient du mot ghjaddicu qui signifie sapin) se trouve dans le massif de l’Ospedale. Départ : 4 km après le barrage de l’Ospedale en direction de Zonza (D 368). Parking payant . L’accès à la cascade se fait par un sentier depuis ce parking. Le sentier franchit un pont de bois, à quelques centaines de mètres du parking, avant de déboucher dans un paysage dégagé pour surplomber la rivière qui alimente la cascade, un peu plus loin. La 2ème partie est un chemin sans aucune difficulté, sous les pins jusqu'à un petit ruisseau à franchir. Arriver jusqu'au panneau d'information, la cascade est derrière la colline à 15 minutes de marche. Sur le chemin ne manquez pas le rocher "Sentinelle" et sa vue panoramique. Passer l'abri sous roche, vous serez sur le haut de la cascade. La descente est interdite par arrêté municipal, nous vous invitons à profiter de la vue du panorama aménagé.

Évoluez sous les pins maritimes, en surplomb de la rivière, face à des panoramas sublimes entre mer et montagne. En fin de sentier, profitez de la vue sur la plus haute cascade de Corse et sur la côte est. Possibilité de boucler sur une partie de l'itinéraire en prenant la "variante" ou de faire le parcours initial en aller-retour.

La Tour Génoise de Fautea est une des plus anciennes et plus des belles structures de Corse. Construite au début du XVIIème siècle, cette tour défensive est située à seulement quelques mètres du rivage, offrant une vue incroyable sur la mer Tyrrhénienne. Son histoire Elle faisait partie d'un ensemble de fortifications qui protégeaient le territoire de Porto Vecchio, avec les tours Pinarello, Benedettu et San Ciprianu. Grâce à ces tours de guet, les habitants pouvaient observer l'horizon marin et donner l'alerte en cas d'approche pirate. Les tours génoises sont un témoin physique de l'organisation défensive et de la défense de la Corse contre les invasions barbares. Aujourd'hui, leurs silhouettes sont devenues des symboles typiques du littoral corse. Pour préserver ce patrimoine particulier et l'ouvrir au public, le Conservatoire du littoral, avec l'aide de mécènes, a partiellement restauré la tour. Son architecture La tour de Fautea est de plan circulaire, entourée de mâchicoulis. Comme toutes les tours génoises de Corse, elle se compose de deux niveaux et d’une terrasse : le premier niveau contient une citerne recueillant les eaux de pluie et le second niveau la salle de vie des gardiens. Un escalier intérieur permet d’atteindre la terrasse d’observation entourée de mâchicoulis. Elle conserve de nombreux vestiges témoignant de la vie des gardiens, les Torregiani : évier, four, cheminée, niches, descente des eaux pluviales alimentant la citerne…L’architecture des tours est à la fois minimaliste (répondant à un besoin particulier et édifiées rapidement sans superflu) et très représentative de l’architecture militaire défensive génoise des XVIème et XVIIème siècles. Comment y accéder Après le village de Sainte Lucie de Porto-Vecchio en direction de Bastia, on aperçoit la tour. Le point de départ se situe en contrebas de la route, on y accède après 10 mn de marche.

Perchée sur l’île de Pinarellu, aussi nommé Isula di Corsi, « l’île des corsaires », la tour génoise de Pinarello a été édifiée à la fin du XVIe siècle et fait partie des huit tours de la juridiction de Bonifacio. Son histoire Elle faisait partie d'un ensemble de fortifications qui protégeaient le territoire de Porto Vecchio, avec les tours Fautea, Benedettu et San Ciprianu. Grâce à ces tours de guet, les habitants pouvaient observer l'horizon marin et donner l'alerte en cas d'approche pirate. Les tours génoises sont un témoin physique de l'organisation défensive et de la défense de la Corse contre les invasions barbares. Aujourd'hui, leurs silhouettes sont devenues des symboles typiques du littoral corse. Pour préserver ce patrimoine particulier et l'ouvrir au public, le Conservatoire du littoral, avec l'aide de mécènes, a partiellement restauré la tour. Son architecture Son originalité vient de ce qu'elle est, avec la tour de Porto, la seule tour carrée du sud de la Corse. Comme toutes les tours génoises de Corse, elle se composait de deux niveaux et d’une terrasse : le premier niveau contenant une citerne recueillant les eaux de pluie et le second niveau la salle de vie des gardiens. Un escalier intérieur permettait d’atteindre la terrasse, ceinte d'un parapet et qui comportait une guérite dans l'angle sud-est. L’architecture des tours est à la fois minimaliste (répondant à un besoin particulier et édifiées rapidement sans superflu) et très représentative de l’architecture militaire défensive génoise des XVIème et XVIIème siècles. Comment y accéder L’accès à pied à la tour génoise perchée sur l'îlot est difficile. Après avoir longé la plage de Pinarello et la pinède, il faut suivre le sentier douanier et traverser le bras de mer (+ 1m de profondeur).

Restaurant plage privée sur la plage de St Cyprien et ses eaux turquoises, à quelques encablures de Porto-Vecchio. Ambiance chic décontractée, accueil irréprochable, cuisine de qualité, plagiste aux petits soins... Réservation recommandée. Magnifique restaurant de plage situé sur la baie de saint Cyprien en Corse du sud vous accueille tous l’été midi et soir pour découvrir la cuisine de notre chef avec des produits frais et authentiques. Une vue imprenable sur la mer turquoise saura vous faire voyager.

Un accueil chaleureux vous sera réservé pour un agréable moment à Cala Rossa. Installés sous les lentisques, au bord de mer avec pour seul horizon la mer et les reliefs, laissez vous conseiller et emporter par un service discret et attentionné. Le Ranch'O Plage idéalement placé sur la plage de Cala Rossa vous propose sa cuisine méditerranéenne: langoustes du vivier, pêche locale, pizza au feu de bois sur place ou à emporter. Service agréable et attentif midi et soir. Plage aménagée et navette maritime.

Au pied du Casteddu d'Araggio, sur des terrasses ombragées, spécialités corses, charcuterie artisanale et fromages fermiers mais aussi glaces et bières artisanales. Soirées musicales. Sur place, vente de produits du terroir, gîtes avec spa. Cuisine familiale et accueil chaleureux dans un restaurant au cadre naturel et préservé.

Lieu unique et chaleureux à la campagne ! Venez déguster notre cuisine gourmande et savoureuse ainsi que notre pêche locale ou siroter un cocktail à l’ombre des oliviers, en toute simplicité ! Soirées corses le vendredi soir et réceptions sur demande. Entre mer et montagne, en plein cœur du village d’Arragio, une terrasse dressée au milieu d’un jardin, à l’ombre d’immenses oliviers, vous ne rêvez pas....Vous êtes bien au restaurant A Furtezza ! Juillet - Août : soirées chants corses tous les vendredis.

Cuisine méditerranéenne à partir de produits frais et locaux, grill viande et pêche locale, sélection de vins corses et champagne. Service midi et soir. Bar-piscine ouvert en continue de 10h à 22h. Notre piscine est chauffée etréservée à notre clientèle. Restaurant avec vue panoramique sur la mer, lieu de vie et d'échange. Moment d'évasion et de détente.

Un ensemble contemporain, une terrasse exceptionnelle, vue sur toute la baie de Porto-Vecchio, une cuisine méditerranéenne. Terraméa vous invite à l'évasion et au raffinement. Une cuisine créative et une devise : " le plaisir de faire plaisir ! "

Restaurant convivial avec une terrasse au bord de l'eau, le Roc Seven Porto-Vecchio offre une vue imprenable sur le golfe de Porto-Vecchio. Un décor paradisiaque, au coeur d'un jardin ombragé qui se prolonge jusqu'à la mer ! Au Roc Seven Porto-Vecchio, la dolce vita est de mise ! L'équipe vous accueille tous les jours pour les services du midi et du soir (bar en continu). On s'installe confortablement dans le décor méditerranéen de la salle, ou côté terrasse à quelques mètres au bord de l'eau. La carte navigue entre inspirations espagnoles, corses et italiennes. Arancini au brocciu, gaspacho Verde, cerviche de daurade, carpaccio de poulpe, entrecôte... Il y en a pour tous les goûts ! Plusieurs soirs par semaine, les apéritifs s'animent avec des DJ sets lounge, pour profiter des couchers de soleil face à la baie dans les meilleurs conditions. Le petit plus ? le ponton privé et son bout de plage !

Pizzeria située sur la route de la Marine. Nous vous proposons un très large choix de pizzas préparées au feu de bois avec soin par notre Chef Pizzaiolo italien. Sur place, à emporter ou en livraison gratuite à domicile. Au plaisir de vous accueillir ! N°1 de la pizza au feu de bois ! A déguster sur place, à emporter ou en livraison!

Artisan Pizzaiolo au centre du village, entre église et mairie. Pizzas fraîches à déguster sur place, à emporter ou livraison gratuite. Consultez notre site pour les emplacements ! Le secret de la pizza réside dans la farine italienne, avec un taux de gluten plus élevé (10-13%) que celui de la farine française (7-9%). Ce haut taux de gluten rend la pâte à pizza super élastique et résistante, idéale pour une levée optimale au four. Pour exploiter pleinement ses propriétés, la pâte nécessite un repos prolongé. Comme le font les professionnels en Italie, on la prépare 48 heures à l'avance afin qu'elle puisse exprimer toutes ses saveurs. Notre expertise commence par la pâte ! Pétrie chaque jour avec une fermentation de 48h minimum, des ingrédients de qualité, une cuisson maîtrisée et des recettes originales et locales. À bientôt !

Épicerie de produits corses artisanaux, restaurant traditionnel reconnu, bar à vin d'exception. Plats préparés à base de produits frais fermiers maison : cabri de lait rôti, cochon de lait .. accompagné d'une belle sélection des meilleurs vins de corse. Le meilleur du terroir corse dans votre assiette !