Découvrez Roppenheim, Bas-Rhin, Alsace et ses trésors

Ce parcours de randonnée en boucle vous mène de Roppenheim à Neuhaeusel à travers un paysage plat, typique du Ried du Nord, marqué par la prépondérance de la culture céréalière. A quelques mètres sous vos pas, la plus grande nappe phréatique d'Europe s'écoule lentement vers le Rhin.

Ce parcours de randonnée en boucle vous mène de Roppenheim à Neuhaeusel à travers un paysage plat, typique du Ried du Nord, marqué par la prépondérance de la culture céréalière. À quelques mètres sous vos pas, la plus grande nappe phréatique d'Europe s'écoule lentement vers le Rhin. À l'aller, par temps clair, vous apercevrez au loin la Forêt Noire et son plus haut sommet septentrional: la Hornisgrinde (1163 m), facilement repérable à sa tour de télévision. Au retour, les derniers contreforts des Vosges du Nord émergent à l'horizon. Roppenheim et ses alentours furent longtemps possession des seigneurs de Fleckenstein qui avaient un château et un pavillon de chasse. Des traces subsistent du côté de l'église Saint Michel, de son presbytère et de sa grange dîmière à colombages. Entouré par la forêt rhénane, le village de Neuhaeusel s'est développé à la deuxième moitié du XVIIème siècle, lors de la construction de la fortification du Fort-Louis par Vauban et pour laquelle les habitants ont fabriqué des briques et des tuiles. La pêche, la batellerie et l'agriculture ont ensuite pris le relais jusqu'au milieu du 20ème siècle. Des maisons paysannes traditionnelles y subsistent encore. Et si vous aimez les contrastes, l'itinéraire passe non loin du Centre de Marques "The Style Outlets" où vous pourrez, à nouveau, faire du shopping à loisir dans ses magasins de marques. Tracé du circuit : https://ignrando.fr/fr/parcours/45434-pr9-une-histoire-de-style-a-67-roppenheim

Ce circuit vous mène de Roeschwoog jusqu’à la Moder. Autour de Roeschwoog, en partant sur votre droite, c’est un paysage plat qui s’offre à vous, typique du Ried du nord. Un paysage de prés, de champs et de bosquets, avec quelques étangs et l’agriculture y est essentiellement céréalière, maïs et blé. Après un retour vers Roeschwoog, votre itinéraire bifurque vers le sud et vous offre une vue dégagée. Au-dessus de la ligne verte, à l’horizon, se dégage la Forêt-Noire et son plus haut sommet septentrional, la Hornisgrinde (1 163 m), reconnaissable à sa tour de télévision. Puis vers l’est, vous passez près du Fort Alsace. Avec le Fort Carré, et plus à l’est le Fort Marquisat, aujourd’hui disparu, ils font partie de la fortification Fort Louis construite par Vauban à partir de 1687. Un autre circuit spécifique et balisé y passe également : « Les Forts au fil de l’eau » (départ à Fort-Louis ou à Neuhaeusel). L’itinéraire longe les berges de la Moder. Cette rivière a traversé toute l’Alsace du nord pour devenir, ici, une rivière forestière avec une faune et une végétation spécifiques très riches et des espèces rares. C’est un site protégé. Au début du méandre, retour, à gauche, vers Roeschwoog, un ancien village de pêcheurs dont les habitants avaient fabriqué jadis des briques et des tuiles pour la fortification Fort Louis. Il était déjà occupé dès la fin de l’âge de bronze. Les Romains puis les Mérovingiens ont suivi. Au Moyen-Âge, on rouissait le chanvre dans les étangs et marais environnants. Puis guerres et troubles successifs ont affecté son évolution jusqu’au milieu du XXe siècle. De nombreuses maisons du XVIIIe siècle y subsistent, dont quelques maisons à colombages dans la rue de la Gare. Aujourd’hui, la commune, située au centre de l’Uffried, s’est engagée dans la promotion du trilinguisme (français/alsacien/allemand), à l’instar de l’écrivain, romancier, poète alsacien André Weckmann dont l’école intercommunale porte fièrement le nom. Esch’s net scheen unser Ländel ? (Notre région n’est-elle pas belle ?) Tracé du circuit : https://ignrando.fr/fr/parcours/83926-pr-8-weckmann-et-la-moder-a-roeschwoog-67

Cette balade vous mène de Roeschwoog jusqu'à la Moder.C'est un paysage plat typique du Ried nord.Après un retour vers Roeschwoog se découvre à l'horizon la Forêt Noire et son plus haut sommet septentrional, la Hornisgrinde ( 1163m).

Comme ce sentier croise les lignes ferroviaires Strasbourg – Roeschwoog – Lauterbourg – Karlsruhe (D), Strasbourg – Haguenau – Wissembourg – Winden (D) – Neustadt/W. (D) et Strasbourg – Niederbronn-les-Bains – Bitche, il est possible de le parcourir par tronçon et de regagner facilement son point de départ.

Cette boucle vous fera découvrir le tertre du Heidenberg, le hameau de Koenigsbruck, les villages de Forstfeld ,de Kauffenheim et de Leutenheim. Entre Forstfeld et Leutenheim un paysage plat, de prés de champs et de bois, de gravières, étangs,fossés.

Départ à Leutenheim : à la Mairie, rue Principale. Balisé et avec peu de dénivelée, ce circuit en boucle peut être parcouru indifféremment dans chaque sens. À l’ouest, il chemine dans les forêts bordant celle de Haguenau. C’est une zone de protection spéciale « Natura 2 000 », allant du tertre du Heidenberg, au sud, avec son abri de la ligne Maginot, au hameau de Koenigsbruck, au nord. Dès le XIIe siècle, il y avait là, au croisement de la rivière avec l’antique route romaine menant à Seltz, une abbaye cistercienne de femmes, avec toutes ses dépendances, dont un moulin, et des maisonnettes pour le personnel au service du monastère. L’abbaye fut pillée pendant la guerre des Paysans puis pendant la guerre de Trente ans et complètement détruite à la Révolution française. Une scierie a pris la place du moulin. La Sauer passe à cet endroit. Cette rivière vient du Palatinat, traverse les Vosges du nord et la forêt de Haguenau et vous accompagne jusqu’à Forstfeld, l’un des trois villages qui, avec Kauffenheim et Leutenheim, ponctuent la plaine du Ried du nord dans un alignement presque parfait. Vous voici dans un paysage plat, de prés, de champs et de bois, de gravières, étangs, fossés. Forstfeld était déjà occupé au premier âge du fer puis à l’époque romaine. À l’extrémité nord du circuit, vous longez l’aulnaie de Forstfeld, une « réserve biologique réservée ». Au sud de ce village, voici qu’une autre rivière vient rejoindre la Sauer : c’est l’Eberbach, une rivière forestière qui draine la nappe phréatique de la forêt de Haguenau et que votre circuit côtoie sur sa rive droite de Kauffenheim à Leutenheim. Le petit village de Kauffenheim présente de belles maisons à colombages, typiques du Ried nord, avec pignon sur rue, toit en croupe, ceinture d’auvent et colombages jusqu’au sol. L’église date en partie du XIIe siècle. Puis, à un jet de pierre, Leutenheim vous propose également de belles maisons à colombages. Tracé du circuit : https://ignrando.fr/fr/parcours/83925-pr-7-entre-eberbach-et-sauer

A la découverte des villages typiques. Au départ de la zone de loisirs du Staedly, rejoignez la gare de Roeschwoog, pour mettre le cap sur Leutenheim. Traversez cette paisible commune où les maisons à colombage sont colorées et jalousement entretenues. Prenez la route vers le hameau de Koenigsbruck adossé contre la forêt du même nom. Poursuivez votre route vers Forstfeld. À la sortie du village, l’imposant bâtiment du moulin (fermé depuis peu) marque le signale de prendre la direction de Kauffenheim. Dans cette commune le temps semble être en suspend si bien que vous épiez l’apparition d’une alsacienne en costume traditionnel. Revenez sur vos pas pour rejoindre Roppenheim. L’imposant et massif clocher, percé de meurtrières, serait le reliquat d’un ancien château voir d’un fortin romain. Attenante à l’église, un bel et rare ensemble de colombage du 18è siècle formant la grange dîmière. Poursuivez jusqu’à Neuhaeusel ancien village de pêcheurs. Rejoignez Roeschwoog et terminez le circuit par la découverte de l’église baroque, les nombreux restaurants, la résidence Batiston (mairie) et les intrigants sphinx du parc de la mairie. Tracé du circuit : https://www.openrunner.com/r/10119223 Tracé GPS : https://goo.gl/maps/Yv42V8yBnUr

Partir à la découverte d’une cité créée par Vauban. Au départ de la zone de loisirs du Staedly, rejoignez le centre de Roeschwoog, puis Roppenheim pour une visite de l’église du 16ème siècle, les extérieurs du presbytère, de la grange dîmière et de la mairie attenantes. La route bordée d’arbres fruitiers vous mènera à travers champs jusqu’à Neuhaeusel, puis au bord du Rhin. Longez ce dernier pour rejoindre Fort-Louis. La configuration du village a été dessinée par le célèbre architecte des fortifications de Louis XIV. Remarquez que toutes les rues sont droites et se coupent en angle droit. Ce modèle, instigué par Vauban durant la seconde moitié du 16ème siècle, a servi de base au grandes villes des Etats-Unis d’Amérique. Prenez le temps d’arpenter la place forte et s’imprégner de ce lieu chargé d’histoire grâce aux panneaux d’informations. En quittant Fort Louis en direction de Roeschwoog, observez de part et d’autre de la route des éléments de fortification dissimulés sous la végétation. Arriver à Roeschwoog visite possible de l’église construite au début du 18ème siècle dans un style baroque, unique pour le territoire. Tracé du circuit : https://www.openrunner.com/r/10084228 Tracé GPS : https://goo.gl/maps/ZVE16P8JxqD2

Ce circuit, balisé et à dénivelée insignifiante, peut être parcouru indifféremment dans chaque sens, avec, au choix : départ à Fort-Louis, place de la Mairie ou départ à Neuhaeusel de la salle des fêtes, rue du Rhin. Vous découvrirez des paysages et un environnement exceptionnels. La Moder, devenue rivière forestière avec ses nombreux bras, se hâte lentement vers son confluent avec le Rhin, à travers la forêt rhénane, où roselières et saulaies blanches se disputent avec un grand nombre d’espèces végétales différentes. Sur l’eau, apparaissent les typiques barques à fond plat, les calfats. C’est aussi le royaume du chevreuil et du sanglier, du castor et du ragondin, d’une avifaune aquatique très nombreuse : grèbes, martins pêcheurs, aigrettes blongios nains… et le très rare butor étoilé. Vous êtes dans un biotope protégé. Sur la rive gauche de la Moder, vous apercevrez un paysage d’agriculture typique du Ried nord. Deux Forts sont sur votre chemin : le Fort Carré et le Fort d’Alsace, lesquels, avec le Fort Marquisat aujourd’hui quasiment disparu, formaient le Fort Louis (en référence à Louis XIV, son ordonnateur). Cette fortification construite par Vauban à partir de 1687, hébergeait au XVIIIe siècle jusqu’à 2 000 soldats dans des conditions pénibles. Elle fut bombardée à la révolution française, restaurée partiellement plus tard, puis rasée à nouveau et enfin rachetée par la commune de Fort-Louis. Deux villages ponctuent le circuit : - au sud, à l’endroit d’un ancien couvent de capucins, Fort-Louis est apparu avec la construction de la fortification et s’est développé jusqu’à devenir, un siècle plus tard, une ville de garnison avec 34 aubergistes ! Ses rues sont rectilignes et à angle droit pour ne pas gêner le déplacement des troupes de l’époque, - au nord, Neuhaeusel, fondé à la même occasion et dont les habitants ont fabriqué les briques et tuiles pour la fortification. La pêche et la batellerie ont pris plus tard le relais jusqu’au milieu du XXe siècle. Enfin, un crochet par Roeschwoog s’impose, pour découvrir cette commune qui témoigne d’une occupation remontant à 800/400 av. J.-C. puis des Mérovingiens. Ses habitants ont également fabriqué jadis briques et tuiles pour le Fort-Louis. Un autre circuit, « Weckmann et la Moder », au départ de cette commune, vous permet d’en faire plus ample connaissance. Tracé du circuit : https://ignrando.fr/fr/parcours/67431-pr5-les-forts-au-fil-de-l-eau

Découvrez le quartier de la Petite France à bord de votre vélo calèche de façon ludique ! Votre pilote-guide vous dévoilera les secrets de ce quartier, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO ! Le vélo-calèche est un moyen original de découvrir les incontournables de Strasbourg en 30 minutes ! Votre pilote pédalera et vous guidera sur les différents sites incontournables du quartier « la Petite France ». Confortablement assis dans le vélo-calèche, vous commencerez votre tour par la visite du quartier de « la Petite France » situé au cœur de la vieille ville.  Admirez les maisons à colombages typiques, bâties à fleur d’eau. Laissez-vous envouter par le charme pittoresque de ce quartier classé au patrimoine Mondiale de l’Unesco ! Rejoignez ensuite le célèbre barrage de Vauban pour profiter d’une superbe vue panoramique sur la ville. Découvrez les anciennes fortifications de Strasbourg formées par les 3 tours des Ponts couverts ! Votre pilote vous mènera ensuite vers le centre « Aubette », un centre commercial, classé monument historique, très apprécié des strasbourgeois. Vous serez enchantés par sa façade néoclassique qui domine la célèbre Place Kléber.     Optez pour ce circuit ludique et panoramique alliant découvertes et amusement !

Profitez de cette visite guidée en vélo-calèche pour découvrir l’ensemble de Strasbourg ! Votre pilote guide vous livrera tous les secrets de cette ville ! Le vélo-calèche est un moyen original de découvrir les incontournables de Strasbourg en 1H20 ! Votre pilote pédalera et vous guidera sur les différents sites incontournables de la ville. Confortablement assis dans votre vélo-calèche, vous commencerez votre tour par la découverte du Palais de Rohan. Classé monument historique grâce à sa superbe façade de style classique, ce palais a accueilli en 2009 les chefs d’Etats les plus puissants du monde lors du sommet de l’Otan. Vous rejoindrez ensuite la place Broglie pour admirer le magnifique Opéra de Strasbourg. Vous serez enchantés par sa façade néoclassique, classée monument historique ! Continuez votre visite par la  découverte de la Place de la République, vous-y admirerez les vestiges de l’architecture allemande. Cette superbe place regroupe les monuments les plus emblématiques du quartier impérial allemand. Vous entrerez ensuite dans les profondeurs du quartier allemand pour découvrir ses avenues de style Haussmannienne, les sites européens et le parc de l’Orangerie. Vous pourrez aussi apercevoir les locaux de la chaine de télévision, culturelle, franco-allemande : Arte.   Vous terminerez votre circuit par la visite du quartier de la Petite France, situé au cœur de la vieille ville. Admirez les maisons à colombages typiques, bâties à fleur d’eau. Vous profiterez d’une vue panoramique exceptionnelle sur la terrasse du barrage de Vauban. Laissez-vous envouter par le charme pittoresque de ce quartier classé au patrimoine Mondial de l’Unesco ! Optez pour ce tour et visitez l’ensemble des lieux incontournables de Strasbourg de manière insolite et agréable !

Passez un agréable moment à bord de votre vélo-calèche et profitez de cette visite guidée pour découvrir Strasbourg en 1 heure ! Découvrez le quartier impérial allemand de Strasbourg au commande de votre vélo-calèche ! Votre pilote pédalera et vous guidera sur les différents sites incontournables de la ville. Confortablement assis dans votre vélo-calèche, vous commencerez votre tour par la découverte du Palais de Rohan. Classé monument historique grâce à sa superbe façade de style classique, ce palais a accueilli en 2009 les chefs d’Etats les plus puissants du monde lors du sommet de l’Otan. Vous rejoindrez ensuite la place Broglie pour admirer le magnifique Opéra de Strasbourg. Vous serez enchantés par sa façade néoclassique, classée monument historique ! Continuez votre visite par la découverte de la Place de la République, vous y admirerez les vestiges de l’architecture allemande. Cette place regroupe les monuments les plus emblématiques du quartier impérial allemand. Vous entrerez ensuite dans les profondeurs du quartier allemand pour découvrir ses avenues de style Haussmanniennes,  les sites européens et le parc de l’Orangerie. Vous pourrez aussi apercevoir de loin les locaux de la chaine culturelle franco-allemande : Arte.  Grâce à ce tour, explorez le quartier allemand de Strasbourg et ses plus beaux monuments !

Profitez de ce tour guidé en vélo-calèche pour découvrir le vieux Strasbourg et le quartier impérial allemand ! Votre pilote guide livrera les secrets de la ville durant ce tour ! Découvrez le quartier impérial et le vieux  Strasbourg sans effort grâce à votre vélo-calèche ! Votre pilote pédalera et vous guidera sur les différents sites incontournables de ces quartiers. Confortablement assis dans le vélo-calèche, vous commencerez votre tour par la place Broglie pour admirer le magnifique Opéra de Strasbourg. Vous serez enchantés par sa façade néoclassique, classée au monument historique ! Vous rejoindrez ensuite la Place de la République pour admirer les vestiges de l’architecture allemande. Sur cette place vous admirerez les monuments emblématiques du règne germanique : la Préfecture, le Palais du Rhin, le TNS et la bibliothèque universitaire. Vous terminerez votre tour par la découverte du Palais de Rohan. Classé monument historique grâce à sa magnifique façade de style classique, ce palais a accueilli en 2009 les chefs d’Etats les plus puissants du monde lors du sommet de l’Otan. Grâce à ce tour, découvrez les deux facettes, franco-germanique, de Strasbourg de manière insolite et agréable !

Le village fut mentionné pour la première fois dans un document de l'abbaye de Wissembourg en 784 sous la dénomination "Buusso vilare". Cette appellation semble avoir comme origine la plus probable celle d'un riche Franc qui construisit une ferme (villa) en ces lieux. Plus tard, le nom du village se déclina en Busselwilre, Bussenwiller, Bossweiler avant de devenir Bueswiller puis finalement Buswiller à partir de 1961. Après être passé successivement entre les mains des seigneurs de Mittelhausen, Lichtenberg, Hanau, Berstett, von Sultz et von Böcklin qui n'en possédaient souvent qu'une moitié, le village devint la propriété des barons Gayling von Altheim, originaires de la région de Babenhausen en Allemagne vers la fin du XVIIe siècle. Ceux-ci en restèrent les seuls maîtres jusqu'à la période trouble de la Révolution française. Le dernier baron Gayling von Altheim, soupçonné d'avoir participé à l'organisation de la fuite du roi Louis XVI, reconnu et arrêté à Varennes, échappa de peu à la guillotine qui entra dans le village le surlendemain du jour où lui-même dut s'enfuir de Buswiller. Pour sauver sa tête, il partit se réfugier Outre-Rhin, après avoir été averti en secret par un ami du danger qui le menaçait. Quant au château en pierre de taille que les barons Gayling avaient fait ériger dans la première partie du XVIIIe siècle à l'emplacement de la maison située au n° 57 de la rue Principale et que la famille occupa jusqu'à la Révolution, il fut détruit en 1793. Il n'en reste que quelques vestiges d'importance négligeable, intégrés dans des bâtiments actuels.

Au Moyen Âge, l'église était fortifiée par une muraille crénelée de deux mètres de haut qui cernait le cimetière et constituait ainsi un lieu de refuge pour les habitants. Cette enceinte fut remplacée par la clôture actuelle dès lors qu'elle n'eut plus aucune utilité. Son seul vestige qui subsiste encore de nos jours est le corps de garde, une petite tour aux murs épais dotée de meurtrières dont la construction date de 1597. Au XXe siècle, c'est un conflit mondial qui remet en question la sécurité du village. Cet habitant nous parle de la guerre 39-45 :

Située au centre du village, l’église protestante de Buswiller fut construite dans la deuxième moitié du XVIIIe siècle dans un style néo-classique, et modifiée au cours du XIXe siècle. Les archives nous renseignent sur la présence d’un édifice religieux à cet emplacement dès le milieu du XVe siècle ; une chapelle médiévale dédiée à saint Sixte. A partir de 1545, suite à l’introduction de la Réforme, l’édifice est réservé au culte protestant. Si vous entrez dans l’église, vous y découvrirez en son chœur, un trésor historique : six pierres tombales des anciens seigneurs de Buswiller, les barons Gayling von Altheim, qui possédaient le village au XVIIIe siècle. Ces épitaphes représentent un cas assez rare en Alsace. Leur très bonne conservation tient de l’initiative du maire en place lors de la Révolution de recouvrir entièrement les pierres d’une couche de plâtre. Ces six épitaphes gravées de textes à importante valeur documentaire, fixées sur les murs du chœur, sembleraient indiquer que l’église aurait servi de lieu de sépulture aux membres de la famille seigneuriale.

Vous voici devant deux beaux exemples de maisons dites « Maisons Schini ». A Buswiller comme dans de nombreux villages des environs de Bouxwiller, l’influence des Suisses, venus repeupler la région après la guerre de Trente Ans (1618-1648), se retrouve au niveau de l’architecture. Une dynastie de charpentiers, les Schini, établie dans la région de Bouxwiller depuis 1522, a d’ailleurs donné son nom à la maison à colombages « type » de cette partie de l’Alsace. Sa caractéristique principale est la présence du type de loggia le plus spectaculaire, la loggia double ou plus précisément celle à deux niveaux de balustrades. Elle orne près d’une trentaine de logis dans les villages des environs de Bouxwiller, datés de 1776 à 1839. D’autres détails architecturaux accompagnent cette loggia : des balustres sculptés, des poutres souvent moulurées et ornées de cartouches contenant la date de construction et le nom des propriétaires, des motifs protecteurs ou décoratifs (cœur, fleur, route solaire, svastika) sur la maison et les dépendances. En découvrant ces maisons, plongez dans la vie quotidienne du village en écoutant cet habitant parler des métiers présents autrefois à Buswiller :

Nommée Ferme Jacob depuis le XIXe siècle, en référence à ses propriétaires, cette exploitation indique la date de 1599 sur le poteau cornier du logis. Elle fait partie des six fermes datées du XVIe siècle encore visibles aujourd’hui sur le territoire Hanau – La Petite Pierre. Peu remanié, à l’exception des fenêtres du rez-de-chaussée surélevé et de la balustrade en bois du perron sur cour, le logis illustre bien la maison paysanne de son époque, possédant un étage en léger encorbellement. Cette ferme est l’une des rares protégées par les Monuments Historiques. Elle a fait l’objet de relevés à l’époque allemande, publiés dans les « Images du Musée Alsacien ». Quelques éléments architecturaux sont à remarquer : - Les encadrements saillants, richement sculptés de motifs géométriques, sur les fenêtres de la pièce principale du premier étage qui caractérisent les chambranles Renaissance. - La loggia à poteau central. Le garde-corps est formé de losanges et de chaises curules. - À l’étage, le traitement des guettes qui sont découpées en « crête de coq ». - Un ensemble de dépendances très intéressantes dont des étables de 1731, le corps de passage de 1804 et la grange de 1836. Autrefois, dans les villages, on trouvait sur place tout ce dont on avait besoin pour vivre au quotidien. Cet habitant nous parle notamment du pain qui était confectionné à la main au sein de chaque ferme et cuit dans le four à pain de l'habitation :

Au cours de votre parcours, prenez le temps de vous arrêter quelques instants aux abords du verger école de Buswiller où des bancs jalonnent un joli sentier entouré de verdure. Ce verger, tout comme la source, ont été réalisés en grande partie en 2004. Autrefois, cette source alimentait une fontaine située au centre du village. Autrefois à Buswiller, aucun fruit des vergers n'était perdu! On les collectait pour en faire des bocaux, des confitures mais aussi du schnaps par exemple. Presque chaque famille du village possédait également des vignes. Écoutez cet habitant vous parler de cette période :

En vous éloignant un peu du village, vous pourrez profiter d'un très beau point de vue sur Buswiller et ses environs. En observant le paysage qui s'étend devant vous, imaginez quand, il y a quelques années du houblon y poussait encore. Écoutez cet habitant parler de la récolte du houblon et de ce qu'il pouvait s'acheter avec l'argent gagné à effectuer cette tâche :

O'snack vous acccueille pour une pause gourmande rapide. Consommation à emporter et possible sur place sur la terrasse en cas de beau temps.

Le restaurant du Falkenstein, situé dans le village de Philippsbourg vous propose une cuisine gastronomique et régionale. Le restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial au cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord.

Au cœur de la forêt, il existe un lieu unique au monde, incomparable de sérénité. Laure et Fabien Mengus vous invitent à la table de l'emblématique maison de l’Arnsbourg, à Baerenthal, au cœur d’une nature luxuriante. Ici se révèle toute l’audace du Chef Fabien Mengus qui sublimera votre voyage culinaire autour des valeurs de l’excellence, du terroir et de la générosité. Bercés par la créativité, la poésie et la gourmandise, vous serez accueillis par Laure Mengus qui orchestre toute une équipe à vos soins dans une ambiance chic. Afin de prolonger cet instant magique, laissez-vous emporter par une vague de douceur et de sérénité à l'hôtel l'Arnsbourg. Votre élégante et chaleureuse suite, baignée de lumière, vous fera voyager tout au long de votre séjour.

Situé à la limite de trois régions, Alsace, Lorraine et Pfalz, le restaurant propose une carte imprégnée de ces trois cultures. Au menu, une cuisine traditionnelle alsacienne et lorraine. Martine et Emmanuel Lindauer vous invitent dans leur charmant restaurant en lisière de forêt pour une pause gourmande emprunte de terroir. Service en continu (carte réduite entre 15h et 18h).

Niché dans la vallée historique cistercienne des Vosges du Nord, le restaurant Au Relais des Bois, valeur sûre de la cuisine du terroir, vous fera découvrir des saveurs forestières à travers ses spécialités de gibier, comme le civet de jeune sanglier à l'hypocras ou le pavé de biche Falkenstein. Le relais des Bois vous propose également des soirées à thème : moules-frites, Paella, etc. et la possibilité de commander de délicieux plats pour vos repas de fête (foie gras d'oie, saumon fumé...). Un distributeur réfrigéré accessible H24 sur le parking du Bricomarché de Bitche est très régulièrement alimenté par le patron en plats et spécialités faits maison. Les différents plats sont mentionnés sur la page facebook du restaurant :https://www.facebook.com/RelaisdesBoisSturzelbronn

Brasserie du camping de Ramstein plage, non loin du centre du village de Baerenthal. Ce restaurant de village vous propose une cuisine traditionnelle avec ses spécialités à déguster accompagnées d'une magnifique vue sur l'étang et la forêt.

Le Restaurant Au Pays de Hanau vous propose une cuisine traditionnelle. Situé dans le village de Philippsbourg, ce restaurant au cadre traditionnel vous invite à partager des plats du jours, des suggestions, le menu à la carte et des tartes flambées en soirée.

Les kotas du restaurant La Petite Suisse sont situés à Bannstein, commune d'Eguelshardt, à la croisée des routes entre l'Alsace et la Moselle. Deux kotas vous accueillent pour un repas dans un cadre insolite, ambiance petite auberge ou bavaroise ! Régalez-vous d'une raclette, pierrade ou fondue savoyarde à volonté (24 €/pers hors boisson) ; d'octobre à mai sur réservation. Yannick le maitre des lieux, avec sa sympathie et l'ensemble de son équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous offrir quelques instants de bonheur et de convivialité. Un p'tit verre au bar ? Le demi traditionnel est entouré de cocktails maisons qui n'attendent que vous pour libérer leurs parfums à vos sens. Le restaurant attenant propose une carte traditionnelle gourmande et des vins gouteux. Tartes flambées et pizzas vous régaleront sur place et pourront aussi être emportées.

Le restaurant La Petite Suisse est situé à Bannstein, commune d'Eguelshardt à la croisée des routes entre l'Alsace et la Moselle. Que vous soyez à pied, en vélo, en moto ou en auto, n'hésitez pas à faire la halte nécessaire. Yannick le maître des lieux, avec sa sympathie et l'ensemble de son équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous offrir quelques instants de bonheur et de convivialité en vous invitant à déguster et savourer une cuisine traditionnelle gourmande ainsi que ses vins goûteux. Un p'tit verre au bar ? Le demi traditionnel est entouré de cocktails maisons qui n'attendent que vous pour libérer leurs parfums à vos sens. Tartes flambées et pizzas vous régaleront sur place et pourront aussi être emportées. Profitez d'un repas insolite dans l'un des kotas à l'ambiance bavaroise ou petite auberge : au menu, raclette, pierrade ou fondue savoyarde à volonté ; d'octobre à mai sur réservation.

Profitez de l'Alsace tout en bénéficiant d'un accueil personnalisé et d'un appartement spacieux dans un cadre baigné de sérénité . Que vous soyez 4 amis ou une famille, Pascale et Philippe vous accueillent dans un logement lumineux, confortable au premier étage de notre maison avec un accès privatif. À votre disposition deux chambres "le rouge et le noir" et "les fables de mon jardin" et tout le confort d'un appartement moderne avec une grande terrasse.

Nous vous accueillons dans notre maison individuelle entièrement restaurée dans un village aux portes de Strasbourg. Spacieux, cosy ce logement décoré dans un style alliant l'ancien avec de subtiles touches de décoration industrielle vous permettra de passer d'agréables moments en famille. Les 2 chambres à l'étage sont desservies par un escalier en colimaçon débouchant sur une passerelle. La location comprend le linge de lit et de toilette. Possibilité de se garer en face du gîte.

Le gîte "Le Holzwurm"’ est une charmante petite maison individuelle datant de 1850, entièrement rénovée avec des matériaux respectueux de l’environnement. Situé à Hoerdt (20 minutes de Strasbourg), il peut accueillir jusqu’à 6 personnes. Le gite est conçu pour accueillir les personnes à mobilité réduite. Nos fidèles compagnons à 4 pattes y sont acceptés. La maison est sur 2 étages et comprend un parking et un espace vert. Au rez-de-chaussée se trouve : un salon avec TV + Wifi + un bureau + la possibilité d'ajouter un lit d'appoint pour une personne à mobilité réduite + une cuisine équipée avec coin repas + une salle de bain. L'étage se compose de : 2 chambres pour 4 personnes avec possibilité d'ajouter de 2 lits bébé + un WC. A l'extérieur, côté arrière de la maison vous trouverez un grande terrasse couverte avec espace bien-être (bain nordique + cabine sauna infra-rouge). Vous pourrez profiter du barbecue en toute quiétude. Proche de tous commerces, vous pouvez également de louer des vélos sur place. Prix : à partir de 120 euros la nuit en semaine et 140 euros la nuit en weekend.

Nichée au cœur d'un charmant village alsacien, à l'authenticité préservée, cette maison accueillante a été métamorphosée par Christine et Jean-Pierre, un couple d'hôteliers à la retraite, en plusieurs petits appartements pensés pour offrir une expérience de séjour unique et chaleureuse. Anciennement gérants d'un établissement hôtelier, ils ont su, avec soin et passion, conserver l'esprit convivial et familial qui caractérise l’Alsace, tout en réinventant leur espace pour y proposer un cadre confortable et intimiste. Les hôtes, Christine et Jean-Pierre, vous accueillent avec une bienveillance sincère et un désir constant de partager l'hospitalité alsacienne dans toute sa simplicité. Vous serez reçus comme des amis, avec une attention particulière portée à chaque détail pour que votre séjour soit agréable et mémorable. L’ambiance familiale, marquée par la sympathie et la courtoisie de vos hôtes, vous permettra de vous sentir rapidement chez vous, loin du tumulte des grandes villes. Vous apprécierez le calme et la douceur de vivre de ce lieu, tout en bénéficiant des conseils avisés des hôtes pour explorer la région, ses traditions, ses spécialités culinaires et ses richesses culturelles.

Appartement 2 pièces Commerces à proximité : boulangerie, Carrefour contact, boucheries, banques et restaurants.

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Le gîte Un coin d’Alsace à Hoerdt (à 15 minutes de Strasbourg) vous accueille dans une authentique maison alsacienne, totalement rénovée. Appartement de 70 m² pour 4 personnes qui dispose de toutes les installations et commodités pour permettre un séjour agréable. Adapté pour les séjours professionnels ou privés (fibre et wifi gratuits), son cadre agréable et sa proximité de Strasbourg et Haguenau en font un endroit privilégié. Parking gratuit dans la cour. Nuitée à partir de 80 € en semaine (linge de lit, serviettes de toilette et ménage compris)

Situé à Hoerdt, à moins de 13 km de la forêt de Robertsau et à 15 km du parc du château de Pourtales, le Chambr'im Leh propose un jardin et un parking privé gratuit. Offrant une vue sur le jardin et la cour intérieure, il se trouve à 17 km de l'église Saint-Paul. Vous pourrez vous asseoir à l'extérieur et profiter du beau temps. Les logements disposent d'une salle de bains privative et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Certains comprennent également une terrasse. Vous trouverez un bar sur place. Vous séjournerez à 18 km de la cathédrale et du jardin botanique de l'Université de Strasbourg. L'aéroport international de Strasbourg, le plus proche, est implanté à 28 km.