Découvrez Bayel, Aube, Champagne-Ardenne

Terre des Grands Hommes "“ 53 km "“ Niveau Moyen. A voir lors de votre circuit : Cristallerie royale de Champagne à Bayel, Abbaye cistercienne de Clairvaux XIIème siècle, Musée et Mémorial Charles-de-Gaulle à Colombey les 2 Eglises, Caves de champagne, Eglises d'Arconville et de Bayel, à proximité : Château de Cirey sur Blaise "“ fleuristerie d'Orge

De la graine à l'arbre - 1h15 environ - balisage jaune et vert. A voir sur votre chemin: La Cristallerie Royale de Champagne: Un verrier italien venu de Murano, Mazzolay fonde en 1678 une verrerie toujours en activité. Aujourd'hui, nos maîtres-verriers créent toujours avec passion des pièces exceptionnelles en utilisant toutes les techniques de l'art verrier, comme les "formes libres", le mélange des couleurs, la "pâte de cristal", l'effet satiné, la taille ou encore la dorure. - Le Musée du Cristal: Présent 6 salles consacrées à l'histoire du Verre et du Cristal, depuis l'Antiquité à l'histoire de la Cristallerie de 1678 jusqu'à nos jours; explications sur la fabrication du cristal à Bayel à travers photos, maquettes et mannequins; expositions de pièces anciennes (début 1900) et modernes, toutes fabriquées à Bayel. Une vidéo de 15min égrènera les étapes de fabrication et vous montrera toutes les techniques de soufflage de nos maîtres-verriers pour réaliser une pièce. - L'Eglise Saint-Martin de Bayel: Voir une émouvante "Piéta" du XVIème siècle en pierre polychrome, l'une des oeuvres majeures attribuées au Maître de Chaource. A voir également, une splendide "Vierge à l'enfant" (m.h.) du XVIème siècle provenant du prieuré de Belroy à Bayel.

Découverte de la faune et de la flore - 2h environ - balisage jaune et bleu. A voir sur votre chemin: La Cristallerie Royale de Champagne: Un verrier italien venu de Murano, Mazzolay fonde en 1678 une verrerie toujours en activité. Aujourd'hui, nos maîtres-verriers créent toujours avec passion des pièces exceptionnelles en utilisant toutes les techniques de l'art verrier, comme les "formes libres", le mélange des couleurs, la "pâte de cristal", l'effet satiné, la taille ou encore la dorure. - Le Musée du Cristal: Présent 6 salles consacrées à l'histoire du Verre et du Cristal, depuis l'Antiquité à l'histoire de la Cristallerie de 1678 jusqu'à nos jours; explications sur la fabrication du cristal à Bayel à travers photos, maquettes et mannequins; expositions de pièces anciennes (début 1900) et modernes, toutes fabriquées à Bayel. Une vidéo de 15min égrènera les étapes de fabrication et vous montrera toutes les techniques de soufflage de nos maîtres-verriers pour réaliser une pièce. - L'Eglise Saint-Martin de Bayel: Voir une émouvante "Piéta" du XVIème siècle en pierre polychrome, l'une des oeuvres majeures attribuées au Maître de Chaource. A voir également, une splendide "Vierge à l'enfant" (m.h.) du XVIème siècle provenant du prieuré de Belroy à Bayel.

Arbres remarquables - 0h45 environ - balisage jaune. A voir sur votre chemin: La Cristallerie Royale de Champagne: Un verrier italien venu de Murano, Mazzolay fonde en 1678 une verrerie toujours en activité. Aujourd'hui, nos maîtres-verriers créent toujours avec passion des pièces exceptionnelles en utilisant toutes les techniques de l'art verrier, comme les "formes libres", le mélange des couleurs, la "pâte de cristal", l'effet satiné, la taille ou encore la dorure. - Le Musée du Cristal: Présent 6 salles consacrées à l'histoire du Verre et du Cristal, depuis l'Antiquité à l'histoire de la Cristallerie de 1678 jusqu'à nos jours; explications sur la fabrication du cristal à Bayel à travers photos, maquettes et mannequins; expositions de pièces anciennes (début 1900) et modernes, toutes fabriquées à Bayel. Une vidéo de 15min égrènera les étapes de fabrication et vous montrera toutes les techniques de soufflage de nos maîtres-verriers pour réaliser une pièce. - L'Eglise Saint-Martin de Bayel: Voir une émouvante "Piéta" du XVIème siècle en pierre polychrome, l'une des oeuvres majeures attribuées au Maître de Chaource. A voir également, une splendide "Vierge à l'enfant" (m.h.) du XVIème siècle provenant du prieuré de Belroy à Bayel.

Bois de Clairvaux - 3h30 environ - balisage vert

De grands pèlerinages marquèrent l'histoire de la chrétienté occidentale, et particulièrement l'un des plus populaires : le pèlerinage à Rome. Des itinéraires aménagés se mirent peu à peu en place, permettant aux "romés ou romieux" de bénéficier d'un réseau d'hospices tenus par des religieux. Ainsi, une voie romaine ouverte par Jules César en 58 avant J.C. Reliait déjà la France à Rome à travers la Bourgogne.Le plus ancien itinéraire écrit d’un pèlerin anglo-saxon, est celui emprunté en 990 par Sigéric, archevêque de Canterbury qui se rendit à Rome à pied, afin de rencontrer le Pape Jean XV et recevoir le pallium (manteau de l'investiture). La route qu'il prit traversait Guines, Thérouanne, Bruay, Arras, Laon, Reims, Besançon, Pontarlier, Lausanne, St-Maurice, et franchissait le col du Grand Saint Bernard, descendait sur Aoste, Pavie, Lucques, Sienne, pour arriver à Rome.Cet itinéraire est appelé pour la première fois "Via Francigena" en 876, pour indiquer que le flux de voyageurs provenait du royaume des Francs (Belgique, Pays-Bas, Nord de la France). Il devient rapidement un grand axe de pèlerinage, de transit commercial et militaire où se croisent des milliers de personnes provenant de tous les horizons, des empereurs aux petites gens. Cette voie favorisa grandement les échanges culturels à travers l’Europe.

Les premières traces du village d'Orges remontent à 1145, date de la présence d'une ferme templière. Liée à l'abbaye de Clairvaux, ce chemin de randonnée fût peut-être le trajet empreintés par les moines et chevaliers du temple. Aujourd'hui portion de la Francigena. De grands pèlerinages marquèrent l'histoire de la chrétienté occidentale, et particulièrement l'un des plus populaires : le pèlerinage à Rome. Des itinéraires aménagés se mirent peu à peu en place, permettant aux "romés ou romieux" de bénéficier d'un réseau d'hospices tenus par des religieux. Ainsi, une voie romaine ouverte par Jules César en 58 avant J.C. Reliait déjà la France à Rome à travers la Bourgogne.Le plus ancien itinéraire écrit d’un pèlerin anglo-saxon, est celui emprunté en 990 par Sigéric, archevêque de Canterbury qui se rendit à Rome à pied, afin de rencontrer le Pape Jean XV et recevoir le pallium (manteau de l'investiture). La route qu'il prit traversait Guines, Thérouanne, Bruay, Arras, Laon, Reims, Besançon, Pontarlier, Lausanne, St-Maurice, et franchissait le col du Grand Saint Bernard, descendait sur Aoste, Pavie, Lucques, Sienne, pour arriver à Rome.Cet itinéraire est appelé pour la première fois "Via Francigena" en 876, pour indiquer que le flux de voyageurs provenait du royaume des Francs (Belgique, Pays-Bas, Nord de la France). Il devient rapidement un grand axe de pèlerinage, de transit commercial et militaire où se croisent des milliers de personnes provenant de tous les horizons, des empereurs aux petites gens. Cette voie favorisa grandement les échanges culturels à travers l’Europe.

De grands pèlerinages marquèrent l'histoire de la chrétienté occidentale, et particulièrement l'un des plus populaires : le pèlerinage à Rome. Des itinéraires aménagés se mirent peu à peu en place, permettant aux « romés ou romieux » de bénéficier d'un réseau d'hospices tenus par des religieux. Ainsi, une voie romaine ouverte par Jules César en 58 avant J.C. reliait déjà la France à Rome à travers la Bourgogne. Le plus ancien itinéraire écrit d'un pèlerin anglo-saxon, est celui emprunté en 990 par Sigéric, archevêque de Canterbury qui se rendit à Rome à pied, afin de rencontrer le Pape Jean XV et recevoir le pallium (manteau de l'investiture). La route qu'il prit traversait Guines, Thérouanne, Bruay, Arras, Laon, Reims, Besançon, Pontarlier, Lausanne, St-Maurice, et franchissait le col du Grand Saint-Bernard, descendait sur Aoste, Pavie, Lucques, Sienne, pour arriver à Rome. Cet itinéraire est appelé pour la première fois « Via Francigena » en 876, pour indiquer que le flux de voyageurs provenait du royaume des Francs (Belgique, Pays-Bas, Nord de la France). Il devient rapidement un grand axe de pèlerinage, de transit commercial et militaire où se croisent des milliers de personnes provenant de tous les horizons, des empereurs aux petites gens. Cette voie favorisa grandement les échanges culturels à travers l'Europe. On appelle « Via Francigena » l'ensemble des parcours suivis par ceux qui, pendant le Moyen Age, voyageaient entre l'Angleterre, la France et l'Italie, et dont Rome constituait le but principal. Cet ensemble de chemins traversait les territoires actuels de la France, de la Suisse et de l'Italie, du Piémont au Latium. Ce parcours était aussi nommé via Romea, c'est-à-dire route parcourue par les romieux, les pèlerins qui se rendaient à Rome, et poursuivaient souvent leur chemin jusqu'à Jérusalem, à San Michele del Gargano ou au Mont-Saint-Michel... ||Mais il serait abusif d'identifier la Via Francigena au seul itinéraire de Sigéric, archevêque de Cantorbéry, qui effectua le trajet en 990 et en laissa la description dans un document qui récapitule ses 81 étapes lors du voyage de retour depuis la Ville éternelle jusqu'au siège de son évêché. Toutefois, le voyage de Sigéric permet de donner un visage aux millions de pèlerins qui se sont rendus à Rome depuis les différentes provinces françaises. Depuis 2017, c'est l'association VFVS (Via Francigena - Voie de Sigeric) qui gère l'accueil des pélerins à l'échelle de la Haute-Marne. Association VFVS 3 rue Delettre - 52120 Blessonville 06 22 78 90 95 fmusrp@orange.fr

Sur la Route des Cisterciens "“ 59 km "“ niveau moyen. A voir lors de votre circuit: Bar-sur-Aube: la colline et chapelle Ste Germaine, Eglise de Bar-sur-Aube, Abbaye cistercienne de Clairvaux (XIIème s.), Pont romain de Spoy, Chapelle de Mondeville, Caves de champagne, Château de Bligny, Eglise d'Arconville et de Fontaine. A proximité : la Cristallerie royale de champagne à Bayel et le Parc d'attractions de Nigloland à Dolancourt

Sur les pas du défenseur des vignerons aubois, découvrez le vignoble de champagne, particulièrement agréable pendant la période des vendanges.

Profitez de ce gîte chaleureux et tout équipé en plein centre de Colombey-les-Deux-Eglises où vous pourrez prendre le temps d'être ensemble et de vous ressourcer dans le SPA ou le jacuzzi. Des massages pourront vous être proposés, à la demande. Au rez de chaussée, la cuisine et le salon ont été aménagés avec beaucoup de raffinement. A l'étage, 4 chambres décorées avec goût et harmonie sauront rendre vos nuits reposantes. Trois d'entre elles disposent d'une salle d'eau et de toilettes. Un toilette supplémentaire est situé au rez de chaussée. Climatisation réversible

Maison dotée d'une façade en pierre, typiquement Haut Marnaise, dans laquelle nous accueillons jusqu’à 10 personnes, avec de grands espaces de vie. Un SPA de détente en extérieur, terrain de pétanque, grand jardin, terrasse. Venez vous ressourcer à la campagne accompagné d’une coupe… Car c’est aussi ici, que commence le vignoble du Champagne ! De belles caves à découvrir et de belles rencontres vigneronnes. Rez-de-chaussée : cuisine/salle à manger, salon, espace détente avec bibliothèque, 1 chambre (1 lit 2 places en 160), une salle de bains (baignoire et douche) et WC indépendant. Rez-de-jardin : 1 chambre avec accès sur une terrasse (2 lits 1 place), 1 chambre (1 lit 2 places en 160), 2 chambres avec salles d'eau privatives (2 lits 2 places en 160), salle d'eau et 2 WC indépendants. Charges: 8 KWH électricité offert par jour, au delà supplément à régler au propriétaire en sus, sur place. Draps (lits faits) et linge de maison et de toilette fournis. Terrasse avec SPA 6 personnes (toute l'année). Terrain clos de 2 000 m2 avec terrain de pétanque (jeu de pétanque et molkky à disposition) Forfait ménage :130€.

La « Maison du Puisatier » avait déjà été transformée en « relais de chasse » mais elle est maintenant devenue un hôtel de charme haut de gamme au cœur d’un parc reposant (9 chambres dont 1 suite) … un véritable cocon de qualité, tapisseries à l’ancienne, tableaux teintés de romantisme … mais avec un confort dernier cri qui apporte une touche de modernité ! Mais que dire surtout de la cuisine de ce jeune chef étoilé, Jean-Baptiste Natali … un grand moment de virtuosité et de fraicheur … mitonné dans des casseroles de cuivre !

Mais que dire de la cuisine de ce jeune chef étoilé, Jean-Baptiste Natali … un grand moment de virtuosité et de fraicheur … mitonné dans des casseroles de cuivre ! Table exceptionnelle où le Chef donne le meilleur de lui-même pour surprendre vos papilles. Récompensé par le Guide Michelin. Spécialités: Ravioles d'anguilles fumée au zeste de citron, jus de bouillon de légumes et mozarella di Buffala au sel de pomme. MENUS : - Menu 28€ le midi 35€ le soir du mercredi au samedi midi - "JE VOUS AI COMPRIS" en 5 services 60€ - "INSPIRATION PRINTANIERE" (OU ESTIVALE OU AUTOMNALE OU HIVERNALE) en 6 services 90€ - ZEN CHEF en 8 services 100€, en 6 services 80€ - EAT ORGANIC menu végétarien en 4 services 60€, en 6 services 75€

Installé dans un ancien relais des postes avec poutres et pierres apparentes, vous dégusterez une cuisine du terroir. En été, un plaisir supplémentaire : le repas sur la terrasse fleurie ! Les spécialités du chef : Chausson de Chaource chaud, filet de daurade au Muid Montsaugeonnais et fondue d'endives, sauté de volaille au ratafia de Champagne, Andouillette de Troyes au Chaource ...

L'hôtel a été installé dans un ancien relais des postes avec poutres et pierres apparentes. La plupart des chambres donnent sur le jardin. Nous vous proposons une agréable terrasse fleurie en été ou un feu de cheminée l'hiver. Dans un cadre ancien et chaleureux, vous dégusterez une cuisine du terroir. Salle de réception de 120 couverts.

Rdc : Cuisine - Salle à manger - Salon - Salle de bains avec baignoire et douche - WC - Buanderie. Etage : 2 chambres (2 lits 2 places en 140, 1 lit d'appoint et 1 lit bébé) - 1 mezzanine (1 lit 2 pl. en 140) et coin détente - Salle d'eau - WC. Réfrigérateur/congélateur - Terrasse 48 m2 - Terrain clos de 204 m2 - Garage fermé - Matériel bébé sur demande - Loc. draps : 12 €/lit - Linge de toilette : 8 €/pers - Forfait ménage : 60 €. Attention,le gîte doit être rendu dans l'état trouvé à l'arrivée. A défaut, le forfait ménage de 60 € sera demandé. Si vous n'avez pas souscrit l'option ménage, une caution de 60€ sera demandée à votre arrivé dans le gîte.Charges: 8 kWh/jour d’électricité Offert (relevé de compteur à l’arrivée et au départ). Le surplus est à régler au propriétaire : facturation au réel selon consommation (relevé au compteur).

Rdc : Salon/salle à manger, cuisine équipée et salle d'eau avec WC. Etage : 1 chambre 1 lit 2 pl. en 140 et 1 lit 1 place en 90 et WC. Poêle à bois. Forfait ménage : 40 euros. Draps (lits faits à l'arrivée) et linge de maison fournis. Loc. linge de toilette : 5 euros/pers. Canne à pêche. Animaux acceptés avec supplément 3 €/ jour / animal, le supplément animal sera à régler sur place aux propriétaires. Charges: 8 kWh/jour d’électricité inclus dans le contrat (relevé de compteur à l’arrivée et au départ). Le surplus est à régler au propriétaire : facturation au réel selon consommation. Animaux acceptés avec supplément 3 €/ jour /animal, le supplément animal sera à régler sur place aux propriétaires.

Parcours de pêche sans permis, proximité équitation ( promenade à cheval ), ferme pédagogique avec restaurant, GR703 ( Chemin historique de Jeanne d' Arc Une suite à l'étage composée de deux chambres et une salle d'eau pour 4 personnes. Un garage et une entrée indépendante.

L'abside et le chœur sont du xiie siècle, la nef plus tardive est du xviiie siècle. L'église est surtout remarquable par sa Vierge à l'Enfant en calcaire polychrome et doré du xiiie siècle qui provient du prieuré de Belroy, ainsi qu'une Vierge de Pitié du Maître de Chaource1. Son portail vers le village. Elle est connue depuis 1162 et faisait partie d'une cure du diocèse de Langres et du doyenné de Bar-sur-Aube. En 1770, le seul décimateur est l'abbaye de Clairvaux.

Le Musée du Cristal de Bayel permet de découvrir l’histoire du verre et du Cristal de l’Antiquité à nos jours. Conçu comme un écomusée, ce sont les habitants de Bayel qui lui ont donné son âme. Des maquettes réalisées par des verriers de la Cristallerie permettent de découvrir que les outils et les techniques sont restés identiques à ceux de l’Encyclopédie de Diderot et d’Alambert et des créations exceptionnelles et des documents anciens vous feront découvrir l’histoire de cette étonnante “Cité du Cristal”. Une vidéo tournée dans les ateliers de la Cristallerie, de 8 minutes illustre toutes les étapes de fabrication : soufflage à la bouche, taille à la main, gravure au sable, satinage, dorure, émaillage,… Le Musée possède également un fond bibliothécaire sur le cristal et tout ce qui l’entoure (consultable uniquement sur place). Pour la sauvegarde de notre patrimoine verrier bayellois, le Musée du Cristal a créé, en complément, l’Atelier du Verre, où des démonstrations de soufflage de verre sont réalisées par un maître-verrier bayellois, Manolo, et son jeune apprenti. Les démonstrations de soufflage ont lieu tous les après-midi à 14h30 et 16h.

La « Cristallerie Royale de Champagne-BAYEL » est l’une des plus anciennes manufactures françaises de cristal soufflé bouche. ​Cette cristallerie de réputation mondiale n’a jamais éteint ses fours depuis le XVIIème siècle. La Royale de Champagne d’aujourd’hui est l’héritière d’un savoir-faire parmi les plus riches et raffinés où la main de l’homme est souveraine. Soufflage à la bouche, taille à la main, gravure au sable, satinage, dorure, dépôt de platine, émaillage… sont autant d’hommages aux métiers du feu qui ont fait la réputation de Bayel, et lui ont permis d’obtenir le label Entreprise du Patrimoine Vivant.

L’église Saint-Georges est un édifice à plan allongé. Son choeur, à chevet plat percé d'une seule baie, date probablement de la fin du 12e siècle. Il fut agrandi par la reconstruction de la nef (à voûte plate, deux baies en plein cintre) dans le troisième quart du 18e siècle. L’accès au clocher se fait par une tourelle intérieure en pan de bois.

Cette abbaye cistercienne, fondée au XIIe siècle par Saint-Bernard, reste un chef-d’œuvre français de l’architecture monacale. Célèbre abbaye, transformée en prison par Napoléon. Découverte de divers bâtiments retraçant l'histoire des lieux : le splendide bâtiment des convers avec son cellier et son dortoir (XIIe siècle), la Grange du XVIe siècle, l'hostellerie des Dames et le Grand Cloître classique du XVIIIe siècle. ⚠ INFORMATION TRAVAUX : À partir de janvier 2024 des travaux de restauration des toitures sur deux ailes rendront le bâtiment inaccessible. Un nouveau parcours de visite sera donc proposé, les visites seront toujours aussi riches avec le développement de nouvelles thématiques qui permettront de découvrir le site avec un nouveau regard. Durant l'été 2024, nous proposerons 2 types de visites : -Des visites générales retraçant les 9 siècles d'histoire de Clairvaux à travers le bâtiment des convers du 12e siècle, le réfectoire des moines du 18e siècle transformé en chapelle pour les détenus au 19e siècle et la grange du 18e siècle. -Des visites thématiques "Quartier disciplinaire" qui aborderont le sujet de l'évolution et l'organisation de la discipline en prison à travers le Quartier d'Isolement Quartier Disciplinaire (QIQD). C'est un bâtiment carcéral de l'ancienne Maison Centrale de Clairvaux construit dans la deuxième moitié du 19e siècle et en activité jusque fin décembre 2017. Tarifs : 10€ à partir de 16 ans et 5€ pour les 11-15 ans. Visite à partir de 11 ans. Réservation est conseillée au 03.25.27.52.55. Les visites sont uniquement guidées, voici les horaires des départs de visites : -Du 1er au 27 février Du mercredi au dimanche : à 10h30 et à 14h30 -Du 28 février au 30 juin Lundi et mardi : à 10h30 et 15h Du mercredi au dimanche : à 10h30, à 14h15 et à 16h15 *SAUF : 10 et 11 juin, visite unique à 16h -Du 1er juillet au 1er septembre -Visites générales : du lundi au dimanche à 10h30, 14h et 15h15. -Visites thématiques "Quartier disciplinaire" : du lundi au dimanche à 11h30 et 16h30. -Du 2 septembre au 29 octobre Lundi et mardi : à 10h30 et 15h Du mercredi au dimanche : à 10h30, à 14h15 et à 16h15 * SAUF : 27 octobre, la visite de 16h15 est annulée en raison du changement d'heure -Du 30 octobre au 22 décembre Du mercredi au dimanche : à 10h30 et à 14h30 En janvier, visites de groupes possibles sur réservation en fonction de nos disponibilités. Durée de la visite : 1h30.

C’est au Val d’Absinthe qu’un jeune père abbé, le futur Bernard de Clairvaux, et quelques moines venus de Citeaux, vinrent défricher, il y a plus de huit siècles, une clairière de terre aride au cœur de la vieille forêt gauloise qui couvre les collines et les vallées des confins de la Champagne et de la Bourgogne. Cette terre de silence et de pauvreté va devenir pour la postérité la grande abbaye de la “claire vallée”, Clara Vallis, plantée de vignes et animée de granges, de forges et de moulins. Haut-lieu de l’histoire religieuse, forte de centaines de filiations à travers l’Europe, définitivement imprégnée de la spiritualité cistercienne, Clairvaux restera une abbaye puissante jusqu’à la Révolution qui la confisque et la vend à un industriel. En 1808, Napoléon modifie le régime pénal français et institue la peine de privation de liberté. Il rachète Clairvaux pour en faire la plus grande prison de son temps. Les vénérables murs de l’abbaye abriteront des détenus jusqu’en 1970. Aujourd’hui, Clairvaux reste prison, au cœur de l'ancienne enceinte monastique mais dans des bâtiments modernes. L’Association Renaissance de l’abbaye de Clairvaux organise des visites et des événements culturels dans les bâtiments historiques libérés, en liaison avec les Ministères de la Culture et de la Justice.

On y accède à pied ou en voiture et on aboutit à une chapelle de pèlerinage élevée en mémoire de Germaine, vierge martyrisée à cet emplacement par les Vandales en 407. Après cette chapelle, on parvient à une table d'orientation: échappées sur Bar-sur-Aube, Colombey-les-deux-Eglises et sa croix de Lorraine, les forêts des Dhuitset de Clairvaux, et les coteaux plantés de vignes des collines voisines.

La Croix de Lorraine culmine à 397,50 m d’altitude à proximité du village (accès en voiture par la RN19). L’immense Croix de Lorraine revêtue d’un parement en granit rose et habillée de surfaces en bronze mesure 44,30 m de haut.

Bien au-delà d’une présentation traditionnelle de l’Homme du 18 juin ou du premier Président de la Vème République, le Mémorial constitue un véritable rendez-vous avec l’histoire du vingtième siècle et une rencontre avec Charles de Gaulle dans son intimité. Pensé comme le socle de la Croix de Lorraine, le bâtiment inscrit tout à la fois le personnage de Charles de Gaulle au cœur de la modernité et dans les paysages de Colombey-les-deux-églises qu’il affectionnait tout particulièrement. C’est par ailleurs dans cette commune qu’il choisit dès 1934 de s’installer en famille et qu’il fit l’Histoire en recevant dans sa demeure familiale le chancelier Konrad Adenauer en septembre 1958. Sa demeure familiale, la Boisserie est depuis quelques décennies ouverte au public mais il manquait cependant à Colombey-les-deux-églises, un lieu pour comprendre le personnage. Le Mémorial Charles de Gaulle en remplissant ce rôle complète ainsi un parcours de mémoire dédié au plus illustre des Français.

Pique-nique dans les vignes CHAMPAGNE DE BARFONTARC 18, ROUTE DE BAR-SUR-AUBE 10200 BAROVILLE Tél. : +33 (0)3 25 27 07 09 Fax : +33 (0)3 25 27 23 00 champagne@barfontarc.com www.champagne-barfontarc.com

A la Table de Claudine, cuisine traditionnelle familiale à proximité de l'Abbaye de Clairvaux.

Ancien relais de poste, l’Hôtel ** Restaurant Traiteur de l’Abbaye de Clairvaux vous offre, dans un cadre apaisant, des chambres confortables et charmantes à partir de 45€, des mets régionaux cuisinés traditionnellement, à la carte ou en formule du jour à partir de 8,90€, et une gamme traiteur complète. A emporter du lundi au dimanche : Plat à emporter à 8 euros. Repas complet à emporter 13.50 euros.

Restaurant crêperie/pizzeria avec terrasse, en plein cœur de Bar-sur-Aube. La carte est variée, de la pizza aux crêpes en passant par les plats régionaux. Horaires ouverture: - le lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi, midi et soir - le dimanche midi et soir (de Mai à Septembre)

Cuisine jurassienne, traditionnelle et hamburgers dans une ambiance conviviale de chalet de montagne.

Restauration traditionnelle. Cuisine authentique et originale, produite essentiellement à partir de produits frais et locaux. Large gamme de vins et champagnes, service au verre. Cadre exceptionnel ; ancien cellier aux vins des moines de l’Abbaye de Clairvaux puis siège du rassemblement des vignerons aubois révoltés en 1911.

Au rez-de-chaussée du Mémorial et à proximité directe de la boutique, venez vous désaltérer au Café du Mémorial : champagne, bière de terroir, boissons fraîches ou chaude, glaces, plats sur le pouce... Pause bien méritée après la visite de ce lieu exceptionnel chargé d'histoire.

Charmant salon de thé situé au coeur du village de Colombey, face à l 'église. Vous pourrez faire votre pause boisson fraîche ou boisson chaude et déguster à votre guise encas et goûter à l'issue de la visite des différents sites du village. Terrasse très agréable en été.

M. Demange vous propose une sélection de boisson au bar. Boissons chaudes, froides. Terrasse très agréable en été. A proximité immédiate de la place de l'Eglise et du cimetière.

Restaurant idéalement situé au centre du village, à côté de l'église et du cimetière. Restauration rapide possible. Salon de thé, glaces. Vous pourrez profiter d'un bon feu de cheminée à l'intérieur en hiver et d'une terrasse très agréable en été.

Notre capacité est de 15 personnes. Notre maison fait environ 200 m2. Elle comporte 4 chambres dont 3 avec salle d'eau. Il y a au total 4 toilettes dont une handicapée. Vous pouvez réserver nos jeux d'enquête pour rire en famille ou entre amis et/ou une grande planche formages locaux, charcuterie, boissons ainsi, vous ne vous occuperez plus de rien après votre journée de balade ! Une grande table extérieure et ses chaises sont à votre disposition. Nous aimons la simplicité et la convivialité, c'est pourquoi notre grande salle vous est dédiée ainsi qu'une cuisine ouverte : four pro, micro ondes, ...Le stationnement se fait juste devant le bâtiment et chacun possède sa clef d'entrée et du portail électrique. La wifi fibrée est gratuite. Le ménage de départ est inclus. Le linge de toilette et de lit sont inclus. Une grande bibliothèque et jeux de société sont à votre disposition également. NOUVEAUTE : une table de ping pong extérieure et un babyfoot !!!! Je propose dorénavant des enquêtes de deux ou 10 heures à faire dans mon gîte pour animer une soirée ou un après midi ! (entre 49 et 89 euros)

Royaume des Bulles propose des chambres d'hôtes ainsi que la privatisation du logement ; avec des chambres confortables et au calme, dans une maison spacieuse ; une grande cuisine équipée et agréable ainsi qu'une belle terrasse donnant une vue sublime lointaine sur le vignoble et la Croix Lorraine puis la nuit sur une étendue d'étoiles. La piscine et jacuzzi sont abrités avec un coin repos pour admirer la nature et une grande terrasse au jardin ainsi qu'une salle de billard et fitness. Le spa et les massages proposés par Malika rend le Royaume l'endroit idéal pour un séjour de découverte et bien-être. Laurent, le roi du Champagne, propose des ateliers de dégustations et visite de cave pour faire découvrir les secrets de ses champagnes Mehlinger & Fils. Notre Royaume est idéalement situé dans le sud de Champagne et à proximité des sites touristiques de notre belle région. Nous pouvons accueillir jusqu'à 15 personnes permettant aux familles et aux amis de célébrer un évènement convivial ou d'y organiser une réunion de travail en privatisant les lieux.

A 5 km de Bar-sur-Aube, 45 km de Chaumont, 50 km de Troyes. Maison indépendante, de construction neuve sur terrain clos et située au cœur du vignoble de Champagne pour un séjour riche en découvertes. Décoration intérieure raffinée. A votre disposition : salon / salle à manger très spacieux, 5 chambres (4 x 4 personnes, 1 x 2 personnes) avec TV et sanitaires privatifs. Une chambre est aménagée pour les personnes à mobilité réduite. Maison entièrement climatisée. Linge de lit, de toilette et de maison fournis. Charges comprises. Ménage compris. Location de salle à proximité (200 convives) : devis sur demande. ATTRAITS TOURISTIQUES : visites de caves et dégustation de champagne sur place. Sites touristiques remarquables, balades en forêt, tout est à votre disposition pour vivre de bons moments.

Le domaine Champagne Urbain dispose d’un gîte de grande capacité et de chambres d’hôtes dans la Côte des Bar en Champagne dans l’Aube qui peut héberger un groupe de personnes pour les vacances ou de courts séjours. Nos chambres d’hôtes, plus classiques, sont une bonne alternative pour les touristes qui voyagent en couple ou en famille. Profitez de votre passage pour déguster nos cuvées et repartir avec votre coup de cœur !

Situé dans vignoble de la Côte des Bar, Gîte rural indépendant très bien équipé, face à notre habitation principale dans une cour fermée. Visite de cave sous le gîte avec démonstration dégorgement et dégustation de notre champagne (à consommer avec modération. Champagne offert à votre arrivée! Ambiance familiale assurée.Au rez-de-chaussée : cuisine, salle à manger/salon, wc. A l'étage, deux chambres (1 lit double), une chambre (3 lits simple), une chambre (2 lits simples), 2 salle de bains, 2 wc. Jeux extérieurs pour enfants, table de ping-pong/baby-foot. Lits faits. Chauffage inclus dans le prix du séjour. Forfait ménage sur demande en fin de séjour: 100€. Fournitures pour le petit déjeûner pour les premiers jours de votre séjour fournies gracieusement. L'eau du gîte peut être consommée: gîte équipé d'un appareil de traitement de l'eau. ATTRAITS TOURISTIQUES : A 5 km de Bar sur Aube, 30 km de Chaumont, 60 km de Troyes. Balades possibles sur place dans les vignes et en forêt. Cristallerie de BAYEL (5km), visite guidée de BAR SUR AUBE et Abbaye de CLAIRVAUX (8km), Mémorial De Gaulle à COLOMBEY LES 2 EGLISES (18km), NIGLOLAND (15km), Lacs de la Forêt d'Orient.

À 6 km de Bar-sur-Aube, 40 km de Chaumont et 60 km de Troyes. Isabelle vous accueille sur l'exploitation familiale et peut vous faire découvrir le métier de vigneron avec passion, possibilité de déguster son Champagne. Quatre chambres situées dans une ancienne maison de vigneron entièrement rénovée : trois chambres (1 lit double), une chambre familiale (1 lit double + 2 lits simples) avec sanitaires privatifs, salle de détente et kitchenette à disposition. ATTRAITS TOURISTIQUES : Abbaye de Clairvaux à 9 km, Cristallerie de Bayel à 6 km, Bar-sur-Aube, son circuit de la Paume et la Colline Sainte Germaine à 6 km, Colombey-les-Deux-Eglises à 15 minutes, Atelier Renoir à Essoyes à 18 km, Château de Cirey sur Blaise où vécut Voltaire à 20 km, Lacs de la forêt d'Orient à 25 km.

A 6 km de Bar sur Aube, 60 km de Troyes, 12 km de Nigloland, 20 km des lacs. Maison de plain-pied mitoyenne à un autre gîte (11 personnes) avec grand terrain arboré située sur une exploitation viticole (vente et dégustation de Champagne).Le gîte est équipée d'un séjour avec cuisine équipée ouverte sur un espace salon et un coin repas, de 2 chambres doubles (lits 140x190 avec possibilité de 2 couchages supplémentaires), d'une salle d'eau avec 2 douches, 2 wc et 3 lavabos. A l'extérieur, vous disposerez d'un parking commun avec l'autre gîte et d'un espace jardin et terrasse privatifs. Le chauffage et l'électricité sont inclus dans le prix du séjour. Les lits seront faits à l'arrivée. ATTRAITS TOURISTIQUES : magasins d'usine à 60 km, forêts et chemins viticoles pour randonnées, parc d'attractions Nigloland à 15 minutes.

A 6 km de Bar sur Aube, 60 km de Troyes, 12 km de Nigloland, 20 km des lacs. Maison de plain-pied avec grand terrain arboré mitoyenne à un autre gîte et située sur une exploitation viticole (vente et dégustation de Champagne).Cuisine ouverte, salon avec cheminée, salle à manger. Trois chambres : (1 lit double + 2 lits superposés), une salle d'eau avec 2 douches, 2 wc et 4 lavabos. ATTRAITS TOURISTIQUES : magasins d'usine à 60 km, forêts et chemins viticoles pour randonnées.

Maison de village située au coeur du vignoble de champagne, à quelques minutes de toutes commodités et du Parc d'Attractions Nigloland. Ce gîte est idéalement situé pour permettre des séjours en toute quiétude en famille ou entre amis.Le gîte "Chez Jeannine" tient son nom de la maman du propriétaire. Personne douce et charmante, c'est l'ambiance qui a voulu être reproduite dans ce gîte en mémoire de cette dame. Décoré avec beaucoup de goût et d'harmonie, avec du mobilier contemporain, ce gîte est agencé sur deux niveaux : au rez de chaussée, séjour, cuisine ouverte, wc indépendants. A l'étage : deux chambres doubles (1 lit en 160x200cm) et une chambre twin (2 lits en 90x190cm), salle d'eau (douche à l'italienne) avec wc. Toutes les charges sont comprises (chauffage, linges). Le ménage de fin de séjour est également compris dans le prix du séjour. Taxe de séjour en sus (0.40 € / jour / personne majeure).