Découvrez Saint-jean-d'heurs, Puy-de-Dôme, Auvergne

Ce circuit vous propose un voyage à travers le temps... de l'époque gallo-romaine jusqu'aux chevaliers ! Aux portes de la cité coutelière de Thiers, vous quitterez Pont-de-Dore pour rejoindre Lezoux et son musée de la Céramique retraçant l'histoire de production de céramique à l'époque gallo-romaine. Vous gagnerez, par un agréable parcours souvent ombragé, Ravel et son magnifique château à sa terrasse dessinée par Le Nôtre. Vous passerez ensuite par Billom, célèbre cité médiévale. Et vous continuerez votre parcours vers le château de Mauzun, forteresse du XIIIe siècle souvent appelée le Géant d’Auvergne. Environ 3 h 55 pour une vitesse moyenne de 20 km/h.

Une randonnée au gré des petits hameaux à travers la campagne vallonée qui offre de beaux points de vue sur le massif du Sancy.

Le château de Ravel (1147), puissante forteresse du Moyen-Âge parfaitement conservée, avec son donjon du XIIIe siècle et ses 5 tours dont une octogonale, fut embellie à la fin du XVIIIe siècle . De la terrasse vue sur la chaîne des Puys et les monts Dore.

Un circuit où l'architecture en pisé, caractéristique de la vallée de la Dore et des contreforts du Livradois et du Forez est particulièrement représentée. A Sermentizon, nombreux bâtiments, murs et fours bénéficient de cette technique de construction.

Un circuit plein de contrastes et d’intérêts qui longe une rivière avant de s’élever vers des hameaux et des terrasses où sont installées des maisons et granges en pisé.Beaux panoramas et le calvaire de Sainte-Marguerite.

Un parcours tout en douceur, classé facile, pour découvrir l'environnement de la base de loisirs d'ILOA. Au départ de la base de loisirs d’ILOA, cet itinéraire débute par un long faux plat montant menant aux contreforts des premiers reliefs de la montagne thiernoise. Il se poursuit vers le sud, traversant plusieurs petits hameaux, dont celui du Miallet, qui donne son nom au circuit. Après un passage par Les Garniers, l’itinéraire entame son retour en direction de la base de loisirs d’ILOA. Le parcours s’achève en douceur par une boucle autour du plan d’eau.

Au départ de la base de loisirs d’ILOA, cet itinéraire offre une immersion dans un cadre semi-urbain, avec la découverte du centre-ville de Thiers. .Accrochée à flanc de montagne, la capitale mondiale de la coutellerie dévoile ses maisons à colombages et ses points de vue remarquables sur la Chaîne des Puys. Après une exploration des ruelles pittoresques de Thiers, le parcours amorce sa descente vers la vallée de la Dore avant de rejoindre en douceur le base de loisirs d’ILOA.

Au départ de la base de loisirs d'ILOA, un itinéraire varié techniquement mais qui vous fera découvrir de beaux paysages Thiernois. Au départ de la base de loisirs d’ILOA, cet itinéraire permet, après quelques kilomètres de faux plats montants, de rejoindre les premiers reliefs de la montagne thiernoise. Le parcours alterne entre des forêts d’épineux et de feuillus ainsi que des prés. Une longue côte assez technique se dresse ensuite, offrant en récompense une vue dégagée sur la plaine de la Limagne et la Chaîne des Puys. La descente qui suit, longue et parfois piégeuse, mène progressivement vers la base de loisirs d’ILOA. Le parcours s’achève en douceur après un tour du plan d’eau.

Au départ de la base de loisirs d’ILOA, ce court itinéraire sillonne la vallée de la Dore, offrant un parcours accessible et varié. Entre sentiers ombragées et chemins longeant la rivière, il permet de profiter d’un cadre naturel préservé. Sans grande difficultés, ce circuit alterne passage boisés et zones ouvertes, offrant quelques points de vue sur les reliefs environnants. Le retour s’effectue en douceur vers la base de loisirs d’ILOA, où le parcours s’achève par une boucle autour du plan d’eau. Itinéraire accessible à tous.

Un itinéraire emblématique du Livradois-Forez qui parcourt des paysages de vallées et de pitons volcaniques mais qui retrace aussi l’histoire de l'industrie coutelière de la cité. Les efforts physiques sont vite récompensés par des vues exceptionnelles.

Situé dans le site emblématique de la Vallée des Usines de Thiers, le Creux de l’Enfer se déploie sur deux bâtiments industriels exceptionnels au-dessus de la Durolle. Depuis plus de 30 ans, le centre d’art met à l’honneur le meilleur de la création artistique contemporaine nationale autant qu’internationale et invite des artistes à produire des œuvres en immersion, en collaborant avec des acteurs locaux. Au travers d’une programmation annuelle d’expositions monographiques ou collectives, de cycles de rencontres et de conférences en lien étroit avec ces expositions, mais aussi d’actions de médiation et d’évènements publics exceptionnels, le centre d’art a également vocation à créer les conditions les plus favorables à la rencontre entre l’art et le public. En témoignent par exemple les Samedis d’enfer, programmés au cours de chaque exposition, qui condensent une multitude de propositions artistiques, avec des ateliers pour enfants, des visites commentées d’expositions et des concerts, performances ou autres événements publics. Nourri de multiples influences, entre industrie et nature, geste et pensée, le Creux de l’enfer définit un projet aussi bien expérimental qu’accessible, exigeant que généreux, pointu que convivial. Centre d'art contemporain installé dans une ancienne usine de coutellerie fermée définitivement en 1956, il trouve son origine dans la politique de décentralisation culturelle engagée sous l'impulsion de Jack Lang en 1985. Il ouvre en 1988, trois ans après le symposium national de sculpture monumentale métallique, organisé par la municipalité de Thiers, dont il reste plusieurs créations disséminées dans la ville et ses alentours. Le Creux de l'enfer est l'un des cinquante centres d'art contemporain français conventionnés par le ministère de la culture dont le fonctionnement est calqué sur le modèle allemand des « Kunsthallen », des lieux dans lesquels les artistes sont très impliqués : le Creux de l'enfer consacre l'intégralité de ses espaces à une programmation d'expositions temporaires (renouvelées chaque trimestre) et d'événements, développés en collaboration avec les artistes invités. Depuis octobre 2019, il bénéficie du label « centre d'art contemporain d'intérêt national » devenant ainsi le premier centre d'art contemporain labellisé de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Aux commandes de cette « embarcation » sur la Durolle : Sophie Auger-Grappin qui, après plus de 20 ans en Ile de France, a fait le choix de quitter Paris et un centre d'art dans les Yvelines, pour Thiers, avec des projets artistiques d'envergure nationale pour l'autre capitale, celle de la coutellerie. En 2021, le Creux de l’enfer s’agrandit et déploie son projet artistique et culturel dans un nouveau bâtiment jouxtant l’actuel site. La mise à disposition de l’Usine du May par la Ville de Thiers permet au centre d’art d’accroître sa surface d’exposition et d’accueillir de nouveaux projets proposant différentes expériences de partage artistique en lien avec des acteurs du territoire.

Partez à la rencontre des paysages uniques de la plaine de la Limagne, entre héritage volcanique, vignes et traditions. Une sortie idéale pour les amateurs de nature, de vin et de patrimoine local. Une animation gratuite proposée par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme, dans le cadre du Label Vignobles & Découvertes. Balade accompagnée – À la croisée des volcans et du vignoble Accompagné(e) d’un guide passionné, laissez-vous guider à travers une balade en pleine nature, à la découverte de l’histoire géologique et viticole de la région. Entre sols volcaniques, cépages locaux et paysages modelés par le temps, vous apprendrez comment la Limagne est devenue un territoire viticole à part entière. Visite du Domaine Heyraud – Tradition et respect du vivant La sortie se prolonge par une immersion au Domaine Heyraud, exploitation familiale située aux Martres-d’Artière. Le vigneron vous accueillera pour une visite des installations, une découverte de ses pratiques de culture respectueuses de l’environnement, et une dégustation commentée des cuvées maison. Un moment d’échange authentique autour du vin et du terroir. À noter : il ne s’agit pas d’un atelier pédagogique, mais d’une balade commentée (environ 2h), suivie d’une visite de la cave avec dégustation. • Durée totale : 3h • Lieu exact du rendez-vous : communiqué au moment de la réservation

Vivez une journée authentique au cœur de l’Auvergne, entre nature préservée, tradition agricole et plaisir des papilles. Une escapade gourmande qui mêle randonnée, découverte du territoire et immersion dans le monde de la production fermière. Une animation gratuite proposée par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme. ‍♂️ Balade accompagnée – Sur les chemins de Luzillat Accompagné(e) d’un guide passionné, partez pour une balade à travers les paysages typiques de Luzillat : champs ouverts, vues panoramiques sur les volcans d’Auvergne, et flore locale riche et variée. En chemin, vous en apprendrez davantage sur la vie rurale et les pratiques agricoles locales avant d’arriver au Champ de Rome, lieu de production du célèbre Gaperon. Visite de la ferme – À la rencontre d’un savoir-faire auvergnat La balade se poursuit par une visite de la ferme Le Champ de Rome, où vous serez accueilli(e) par Patricia, productrice passionnée. Elle vous fera découvrir les étapes de fabrication artisanale du Gaperon fermier "Le Maringuois", fromage traditionnel au lait cru, relevé d’ail et d’herbes. La visite se terminera par une dégustation conviviale de ce fromage emblématique, dans une ambiance chaleureuse et authentique. À noter : il ne s’agit pas d’un atelier pédagogique à la ferme, mais d’une balade commentée (environ 2h), suivie d’une visite de la ferme avec dégustation. • Durée totale : 3h • Lieu exact du rendez-vous : communiqué au moment de la réservation

Venez vivre une expérience unique au cœur de l’Auvergne avec une balade accompagnée et une visite de la Chèvrerie Cabrilhat, située sur la commune de Culhat, dans le département du Puy-de-Dôme. Sortie offerte par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme. Balade accompagnée : Lors de cette balade, vous serez guidés à travers des sentiers en pleine nature, à la découverte des paysages authentiques et préservés autour de Culhat. Le guide Pierre vous fera découvrir la faune, la flore et l’histoire de la région. Vous en apprendrez également sur les traditions agricoles locales et le patrimoine de la vallée de l’Allier, tout en profitant des magnifiques vues sur les collines environnantes et la chaîne des Puys. Visite de la Chèvrerie Cabrilhat : À la fin de la balade, vous arriverez à la Chèvrerie Cabrilhat, une ferme familiale spécialisée dans l’élevage de chèvres alpines et la fabrication de fromages artisanaux. Vous aurez l’occasion de rencontrer les chèvres, d’apprendre les techniques d’élevage respectueuses de l’environnement et du bien-être animal, et de découvrir le processus de fabrication des fromages de chèvre. !! Il ne s'agit pas d'une animation pédagogique à la ferme, mais d'une balade de 2h suivi d'une présentation de la ferme par l'exploitant !! • Durée: 3 h • Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation > Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat de montagne (vêtement chaud, chaussures de marche...)

Depuis les coteaux secs de Vaugondières, votre guide vous donnera toutes les clés pour comprendre le Haut lieu tectonique de la Chaîne des Puys – faille de Limagne qui se déploie sous vos yeux. Sortie offerte par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme. Votre guide vous invite dans l’un des plus beaux lieux de la Chaîne des Puys pour vous donner toutes les clés de compréhension de ce site remarquable. Cette sortie ne comprend que le temps d’approche dans ce lieu remarquable. Le coteau sec calcaire de Vaugondières est un site naturel préservé à deux pas de l’agglomération. Il offre notamment un point de vue saisissant sur le Haut lieu tectonique de la Chaîne des Puys – faille de Limagne. Au travers d’une lecture de paysage, nous découvrirons où s’est rompu un continent, la formation d’un rift, de la faille de Limagne, du plateau des Dômes, de la Chaîne des Puys, ainsi que les reliefs inversés. Nous en profiterons également pour découvrir la flore méditerranéenne typique de ces coteaux secs. • Distance : 350 m aller • Dénivelé : 20 m • Difficulté : très facile • Durée : 1 h 30 > Prévoir un équipement adapté à la météo et au climat de montagne (vêtements chauds, sac à dos, bouteilles d'eau, chapeau, crème solaire...) > Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tiques.

Une balade verticale en direction des cimes pour partager un voyage dans la peau d'un écureuil et découvrir les trésors cachés des houppiers. Entre activité physique de nature et éducation à l’environnement, la grimpe d'arbres permet une découverte en trois dimensions de ces êtres dont nous ne connaissons finalement que peu de choses. Accessible à tous, aucune capacité physique n’est requise pour pratiquer. La grimpe d’arbres permet une rencontre avec soi-même à travers l’appréhension de la hauteur, mais aussi une rencontre avec l’arbre comme rarement nous avons l’occasion de la vivre. Âge minimum : 8 ans Distance : 200 m sans dénivelé Animation : BILOBA

Une journée pour fêter ensemble la nature, et célébrer nos ENS ! Parce qu'on n'a pas tous les jours 30 ans, Parce que c'est à la forêt de la Comté que tout a commencé, Nous vous concoctons une journée de balades thématiques et d'ateliers, De surprises, de rencontres et de découvertes pour s'émerveiller de notre belle et fragile biodiversité, Une journée festive au cœur de la forêt ! Espaces naturels sensibles du puy-de-Dôme ? Ce sont 24 sites préservés : milieux montagnards ou alluviaux, forêts, gravières réhabilitées, lacs, marais, tourbières, vallées glaciaires, coteaux, ... Une politique départementale et un réseau d'acteurs engagés. Notre nature est plurielle et essentielle au vivant, à tous les vivants. Pour plus d'informations, cliquez sur le lien du site web.

Si vous terminiez la journée en beauté avec une randonnée magique ? Rejoignez-nous pour une ascension jusqu’au sommet du Puy du Montoncel, où un spectacle grandiose vous attend : le soleil embrasant l’horizon, les montagnes se teintant de mille couleurs Marchez, respirez, contemplez… et laissez-vous émerveiller. Randonnée encadrée et commentée par notre accompagnateur en moyenne montagne Thierry Prégent. Environ 8km, niveau moyen, 200m de dénivelé à partir de 7 ans (n'oubliez pas de prendre votre lampe frontale si vous en avez une). Effort physique : Quelques petites difficultés (montée courtes mais raides) nécessitant un peu d'engagement physique. Niveau correspondant à des randonnées modérées. Technique : Randonnée sur chemin, piste, sentier ou parcours vallonné. Quelques difficultés techniques sur certains passages, les sentiers peuvent être rocailleux. Pour randonner gourmand, prenez l'option pique-nique prévue pour vous L'ÉPICERIE à Nizerolles (réservation au moins 48h avant la sortie). Pique-nique : une boisson, un sandwich et un dessert maison à déguster au cours d'une pause à mi-chemin de la randonnée au moment du coucher du soleil. Places limitées – Inscrivez vous vite pour vivre cette expérience unique ! Vichy Destinations se réserve la possibilité d'annuler du fait des conditions météorologiques défavorables (orage, grêle, neige, inondations, vents violents…) pouvant notamment entraîner un risque pour la sécurité du Client.

Partez à la découverte de la nature auvergnate entre rivières, forêts et montagnes, lors d’une escapade originale mêlant balade guidée et immersion dans le monde fascinant des abeilles et du miel. Une sortie gratuite proposée par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme. Balade accompagnée – Entre Allier, Comté et Livradois Depuis Pignols, proche de Vic-le-Comte, empruntez les sentiers guidés à travers une mosaïque de paysages préservés : rives de l’Allier, sous-bois de la Forêt de la Comté, vues sur les reliefs du Livradois. Votre guide partagera ses connaissances sur la faune, la flore et l’équilibre naturel de cette région propice à la biodiversité… et à la vie des abeilles. Visite de la miellerie de la Comté – À la rencontre des abeilles La balade se poursuit à la miellerie de la Comté, où Dominique, apiculteur passionné, vous accueille pour une plongée au cœur de l’univers apicole. De la ruche à la mise en pot, découvrez les coulisses de la production artisanale de miel bio, tout en apprenant le rôle essentiel des abeilles dans notre écosystème. La visite se termine par une dégustation conviviale des différentes variétés de miel produites sur place. À noter : cette sortie n’est pas un atelier pédagogique, mais une balade de 2h suivie d’une visite commentée par l’apiculteur. • Durée totale : 3h • Lieu exact du rendez-vous : communiqué au moment de la réservation

Descriptif court Descriptif détaillé

Le château de Ravel remonte à 1147 et son premier occupant fut Pierre de Ravel. Il devint propriété royale sous Philippe III le Hardi et Philippe Le Bel. A la suite de successions, il appartint aux familles de Chauvigny, d’Amboise, de la Rochefoucault, Combourcier du Terrail et d’Estaing. Il fût acheté en 1806 par Charles de Riberolles de Beaucène puis vendu en 2014 aux décorateurs d’intérieurs Michel Charrière et Joseph Achkar. Les décors intérieurs de cette puissante forteresse du Moyen-Âge furent embellis au XVe, XVIIe et XVIIIe siècle par les familles d’ Amboise et d’Estaing. Il est d’ailleurs encore possible d’admirer de nombreux souvenirs de marine de l’Amiral d’Estaing. Donjon du XIII• siècle et ses cinq tours, donc une octogonale. Élément remarquable à visiter : – la salle des Etats comportant une des premières frises héraldiques de France remontant au XIIIe. L’ensemble, meublé et habité, est parfaitement conservé et une imposante terrasse dessinée par Le Nôtre domine la plaine de la Limagne et montre aux visiteurs la chaîne des Dômes et des Monts.

Depuis plus de mille ans se dresse l’église romane Saint Symphorien du Moûtier autrefois affiliée à l’ordre de Cluny. Elle est restaurée et mise en lumière la nuit. Ses chapiteaux, sa polychromie d’ocres rouges, jaunes et gris, son christ en croix du XVe siècle et le tableau du vœu de Louis XIII sont remarquables. Face au jardin de l’Orangerie et au Logis abbatial, elle est une porte d’entrée sur l’itinéraire touristique de la Vallée des usines. Ouvert toute l’année.

Vestiges d’une abbaye bénédictine fondée autour de l’an Mil, les bâtiments ont connu beaucoup de vicissitudes. Une crue de la Durolle a notamment détruit les bâtiments conventionnels en 1701. Cependant, le logis est un bel édifice fortifié à deux tours. Logis fortifié du XI - XVIII ème siècle. Abbaye "fille de Cluny". Beau décor et mobilier du XVIII ème siècle. Jardin clos classique. Membre de la fédération des sites clunisiens et de la route historique des châteaux d'Auvergne.

Situé dans le site emblématique de la Vallée des Usines de Thiers, le Creux de l’Enfer se déploie sur deux bâtiments industriels exceptionnels au-dessus de la Durolle. Depuis plus de 30 ans, le centre d’art met à l’honneur le meilleur de la création artistique contemporaine nationale autant qu’internationale et invite des artistes à produire des œuvres en immersion, en collaborant avec des acteurs locaux. Au travers d’une programmation annuelle d’expositions monographiques ou collectives, de cycles de rencontres et de conférences en lien étroit avec ces expositions, mais aussi d’actions de médiation et d’évènements publics exceptionnels, le centre d’art a également vocation à créer les conditions les plus favorables à la rencontre entre l’art et le public. En témoignent par exemple les Samedis d’enfer, programmés au cours de chaque exposition, qui condensent une multitude de propositions artistiques, avec des ateliers pour enfants, des visites commentées d’expositions et des concerts, performances ou autres événements publics. Nourri de multiples influences, entre industrie et nature, geste et pensée, le Creux de l’enfer définit un projet aussi bien expérimental qu’accessible, exigeant que généreux, pointu que convivial. Centre d'art contemporain installé dans une ancienne usine de coutellerie fermée définitivement en 1956, il trouve son origine dans la politique de décentralisation culturelle engagée sous l'impulsion de Jack Lang en 1985. Il ouvre en 1988, trois ans après le symposium national de sculpture monumentale métallique, organisé par la municipalité de Thiers, dont il reste plusieurs créations disséminées dans la ville et ses alentours. Le Creux de l'enfer est l'un des cinquante centres d'art contemporain français conventionnés par le ministère de la culture dont le fonctionnement est calqué sur le modèle allemand des « Kunsthallen », des lieux dans lesquels les artistes sont très impliqués : le Creux de l'enfer consacre l'intégralité de ses espaces à une programmation d'expositions temporaires (renouvelées chaque trimestre) et d'événements, développés en collaboration avec les artistes invités. Depuis octobre 2019, il bénéficie du label « centre d'art contemporain d'intérêt national » devenant ainsi le premier centre d'art contemporain labellisé de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Aux commandes de cette « embarcation » sur la Durolle : Sophie Auger-Grappin qui, après plus de 20 ans en Ile de France, a fait le choix de quitter Paris et un centre d'art dans les Yvelines, pour Thiers, avec des projets artistiques d'envergure nationale pour l'autre capitale, celle de la coutellerie. En 2021, le Creux de l’enfer s’agrandit et déploie son projet artistique et culturel dans un nouveau bâtiment jouxtant l’actuel site. La mise à disposition de l’Usine du May par la Ville de Thiers permet au centre d’art d’accroître sa surface d’exposition et d’accueillir de nouveaux projets proposant différentes expériences de partage artistique en lien avec des acteurs du territoire.

Héritée de l’âge d’or industriel de la ville de Thiers, au cœur de la Vallée des Usines, l’usine du May est une ancienne manufacture coutelière. Espace dédié aux coopérations pour le développement durable de la vallée des usines, elle ouvre régulièrement ses portes au public à l’occasion d’expositions, spectacles et autres manifestations culturelles.

Le musée et ses ateliers de fabrication retracent la mémoire de 6 siècles de patrimoine coutelier. Magnifique collection de couteaux du XVIème siècle à nos jours. Durant la visite : ateliers, démonstration, son et lumière, boutique. Au musée de la Coutellerie, à Thiers, six siècles d’un patrimoine au rayonnement mondial sont à contempler. La riche collection présente des œuvres de centres couteliers français ou étrangers, du XVIème siècle à nos jours. Une invitation à découvrir l'évolution de l'objet couteau, l'élégance des arts de la table, la modernisation des lignes et des techniques de fabrication. Mais aussi une occasion unique de s'émerveiller devant des pièces de coutellerie fine, toutes en nacre, ivoire et or. Dans les ateliers du musée, les couteliers ambassadeurs des savoir-faire vous présentent les étapes emblématiques de la fabrication d'un couteau. Sous vos yeux, ils produisent les couteaux haut de gamme ou les couteaux d'art vendus à la boutique du musée.

L’église, mise en lumière la nuit, se trouve au cœur du quartier médiéval, dans la ville haute. La collégiale romane Saint Genès fut bâtie à la mémoire d’un jeune martyr du IIIe siècle. Le récit de la découverte de sa sépulture nous est transmis par Grégoire de Tour. L’église est reconstruite par Guy II, seigneur de Thiers, en 1016. Sa coupole de 102 m² est la plus grande d’Auvergne. Dans l’abside figure une peinture murale du Christ en majesté. L’orgue monumental de belle facture est daté de 1853. Les stalles sont sculptées de miséricordes évocatrices.

La ville a poussé depuis le VIe siècle sur un nid d’aigle découpé par la Durolle. Le torrent a permis le développement du travail du métal et des couteaux qui font encore aujourd’hui la renommée de la ville. Au fil des rues, le visiteur arpentera ce noyau urbain classé en "secteur sauvegardé" avec de superbes maisons à pans de bois sculptés, des hôtels particuliers, le musée de la coutellerie, le quartier Saint-Jean... 1 - Place Antonin-Chastel (place rénovée, Jacquemart). 2 - Rue Conchette. 3 - Rue Lasteyras (maisons à pans de bois, maison du Chariol du XVe siècle). 4 - Place du Pirou (château du Pirou, Bureau de tourisme). 5 - Quartier Saint-Jean (église et cimetière). 6 - Rue Daguerre (croix des papetiers, usine de la croix de fer, ancienne papeterie). 7 - Vallée des Usines (anciennes usines, mécanismes de roues). 8 - Musée de la Coutellerie (rue de la Coutellerie : maisons à pans de bois, échoppe du XVe siècle). 9 - Église Saint-Genès (Rue A. Dumas). 10 - Rue A. Dumas.

Sans la Durolle, la coutellerie n'existerait pas. La rivière a fourni l'énergie nécessaire au fonctionnement des rouets, anciens moulins à aiguiser les lames. Visite guidée du dernier rouet en fonctionnement et parcours sur 2 sentiers pédestres. Les chemins pédestres du bord de la Durolle vous mènent jusqu'aux anciens moulins. Dans ces ateliers, appelés rouets, les émouleurs façonnaient grâce aux meules de grès les lames de couteaux. Dans le dernier rouet en état de marche " chez Lyonnet ", venez voir tourner la roue, entendre claquer les courroies et découvrir les conditions de travail des émouleurs. Durée moyenne de visite : 45 mn visite guidée + 30mn petit parcours (visite libre) Pour le confort de visite, des chaussures de marche sont fortement recommandées.

À une quinzaine de kilomètres en aval de l’ENS du Bec de Dore, le val d’Allier de Joze à Maringues représente l’un des plus intéressants secteurs du Puy-de-Dôme en matière de dynamique fluviale et de milieux naturels. Il s'agit d'un des secteurs les plus intéressants du département du Puy-de-Dôme où subsistent encore une dynamique fluviale et des milieux naturels d'intérêt mais également l'un des plus complexe à gérer en raison de la présence de certains aménagements du micro parcellaires et par la multiplicité des acteurs. L'axe Allier se présente comme un couloir refuge pour une flore et une faune remarquables face aux grandes étendues cultivées riveraines. Une zone d’une richesse inouïe, peuplée de centaines d’espèces d’insectes saproxilophages (qui se nourrissent de bois morts) dont se régalent à leur tour poissons et oiseaux comme le martin­-pêcheur, tandis que sur la berge se dandine un beau héron. Les végétaux ne sont pas en reste et l'endroit reste véritablement enchanteur avec une véritable symphonie de couleurs. Et en prime, pour les inconditionnels, les volcans à l'horizon. Les principaux habitats naturels remarquables sont : - des lacs eutrophes naturels (communautés à lentilles d’eau), - une végétation annuelle des rives exondées (communautés pionnières des vases humides), - des pelouses pionnières sur dômes rocheux (pelouse à sedum), - une forêt alluviale résiduelle (saulaie à salix abla), - et une forêt mixte des grands fleuves (chênaie alluviale à Quercus robur). Les principales espèces remarquables sont : - pulicaire vulgaire, souchet de Micheli, orme lisse, - saumon atlantique, brochet, grande alose, lamproie marine, - loutre d’Europe, castor d’Europe - grand murin, vespertilion à oreilles échancrées, - martin-pêcheur d’Europe, bihoreau gris, hirondelles des rivages, sterne pierregarin, - agrion mignon, agrion nain, grand cuivré des marais... Le site, et plus largement l’axe Allier, est considéré comme un corridor "refuge" ou "trame verte et bleue" par lesquelles transitent une flore et une faune remarquables.

Situé à 1100m d'altitude, le restaurant de Notre Dame de l'Hermitage vous accueille dans un lieu à la fois paisible et mystique. Après avoir savouré une cuisine aux origines Malgache, vous pourrez profiter des environs qui offrent panoramas et balades.

Installés dans un belle bastide du XVIIe siècle entourée de jardins aux essences diverses, Le Piquenchagne vous propose une cuisine gastronomique et traditionnelle. Un domaine aéré qui respire la douceur de vivre où Daniel Vincent se fera un plaisir de vous faire goûter les délices d'une cuisine subtile, mêlant les saveurs du terroir. Nathalie Vincent vous invite dans une ambiance de détente composée de deux salles raffinées et spacieuses aux notes très fleuries, l'une très ensoleillée côté jardin, l'autre au décor feutré et saumoné où la magie opère et nous transporte à une autre époque grâce à son puits intérieur de 8 m de profondeur !

Un cadre magnifique, un sourire garanti, une cuisine maison à base de produits en circuits courts avec un maximum de producteurs locaux. Au plaisir de vous accueillir ! Au cœur du beau village de Lavoine, nous vous accueillons en terrasse couverte, salle ou terrasse extérieure. Dès 10h30 pour un café, un repas ou un simple moment de convivialité, nous ferons tout pour vous satisfaire au mieux, midi et soir !

Restaurant au charme d'antan, situé sur le plateau de Gergovie et offrant une vue dégagée. Restauration du terroir et traditionnelle dans un site historique d'exception et un cadre panoramique à 15 mn de Clermont-Fd. Lors d'une balade, venez craquer pour nos pâtisseries maison ou glaces dans un parc aménagé avec jeux pour enfants et terrasse ombragée. Organisations de séminaires ou repas d'affaires, salle disponible à partir de 8 personnes jusqu'à 40 personnes (disposition en U). 120 couverts en 3 salles. Grand parking pour autocars et voitures.

Niché au cœur du massif central dans les Monts du Forez à 1253 m d'altitude, notre chalet se situe au pied des pistes du Domaine Nordique du Haut-Forez. Dans un cadre chaleureux vous pourrez déguster nos spécialités du terroir. Le restaurant et le bar sont ouverts tous les vendredis samedis dimanches et jours fériés, Ouvert 7 jours sur 7 en période hivernale Spécialités réalisées à partir de produits locaux. Tous les jours des plats du jour cuisiner sur place et fait maison entre 18€ et 22€ Moitié prix pour les enfants de moins de 10 ans Pour les groupes le restaurant et le gîte sont ouverts 7 jours sur 7 toute l'année

Au coeur des Bois Noirs charmante auberge. 2 salles de restaurant, repas traditionnels. Plan d'eau à proximité. Départ parcours VTT avec possibilité de locations de VTT électrique. L’Auberge vous propose sur commande au 04 77 62 89 94 : - Soirée KEBAB/Frites le 1er samedi de chaque mois – 8€ - Soirée à thème le 2e samedi de chaque mois : Septembre soirée fritures 18€, Octobre menu forézien 18€, Novembre menu tartiflette 18€, Décembre menu choucroute 18€, janvier menu moules frites 12€ … - Fermeture le 3e week-end du mois - Burger/Frites le 4e week-end de chaque mois 10€

Dans un cadre convivial, l'auberge vous propose une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et en grande partie bio, pizza ainsi qu'un menu ouvrier en semaine. Tout les plats peuvent être emportés.

La deuxième adresse de Cyrille Zen a ouvert début mai 2014 à Montpeyroux, situé à 20 minutes de Clermont-Ferrand. Dans l'esprit des bistrots parisiens, cet établissement propose les créations culinaires du chef étoilé à travers une carte éphémère qui change tous les mois.

Restaurant traditionnel situé à Montpeyroux, classé Plus Beau Village de France, à 10 minutes d'Issoire. Cuisine faite maison. Cadre et terrasse agréables.

Auberge de montagne à l'ambiance chaleureuse. Au cœur des Hautes-Chaumes, dans un cadre agréable et une ambiance conviviale, vous trouverez au col du Béal à 1390 m, une auberge de montagne servant des plats de montagne, charcuteries et fromages de pays.

Venez profiter de notre gîte à la ferme. Nous y cultivons des légumes toute l’année, à 650 m d’altitude, en production biologique et en traction animale. Nous-mêmes et nos ânes serons ravis de vous rencontrer. Notre gîte est équipé pour une à quatre personnes (voire cinq). Avec sa glycine et ses volets rouges, la façade qui fait face à la maison est pleine de charme. Cette ancienne petite forge artisanale du XVIIIème siècle a été rénovée avec soin en utilisant des matériaux naturels (béton de chanvre, bois, peintures biosourcées entre autres). À l’intérieur, on trouve un sympathique nid dont les fenêtres donnent sur le champ voisin : pas besoin de télé, les brebis se chargent d’assurer un spectacle contemplatif qui calmera même les plus stressé·e·s des citadin·e·s. On viendra dans ce gîte pour ralentir, se ressourcer, travailler au vert, nous rencontrer et partager notre mode de vie, et pour se balader. Les chemins ne manquent pas dans les environs puisque le GR89 dit “Chemin de Montaigne” (qui traverse le Rhône, la Loire et le Puy-de-Dôme) passe à quelques centaines de mètres de la ferme, et croise le GR3 dit “Sentier de la Loire” (qui mène du Mont Gerbier-de-Jonc à La Baule) quelques kilomètres plus loin. Le gîte occupe de plain pied une surface de 35 m2 à laquelle s’ajoute un étage sous toit de surface équivalente. Le rez-de-chaussée s’organise autour d’un grand espace unique, faisant office de cuisine, salle à manger et salon. À cela s’ajoute un WC séparé. Au 1er étage, une chambre principale, une alcôve ainsi qu’une salle de bain (douche avec WC). Devant le gîte, nos hôtes pourront profiter du chant des oiseaux et de la vie de la ferme, installé·e·s sur une terrasse en pierre. Soucieux de proposer un tourisme faisant vivre les valeurs d’écologie et de paysannerie, nous avons intégré le réseau Accueil Paysan.

Notre Dame de l'Hermitage semble veiller sur le canton, sa position privilégiée offre un panorama rare et de nombreux sentiers vous invitent à pratiquer la randonnée. Hébergement collectif à 1110 m d'altitude, lieu de convivialité et de sérénité pour les groupes et les individuels. En plus des 29 chambres, 3 salles à manger de 70, 60 et 40 places, une salle de lecture, une salle télévision et une salle hors sac de 30 places. Au 1er étage une salle de réunion de 49 personnes.

Logement fonctionnel au cœur de la nature Le gîte est composé d'un salon, séjour avec cuisine équipée. Entrée indépendante. Terrasse et accès au jardin sans vis à vis. salle de jeux avec table de ping-pong. Place de stationnement devant le gîte. 3 chambres : une avec un lit 2 p. une douche et un lavabo; une avec un lit 2 p. et un lavabo; une avec 2 lits 1 p. et un lit superposé (40 kgs max.) une salle de douche, un wc. mis a disposition d'un lit et d'une chaise pour bébé.