Découvrez Bourg-madame, Pyrénées-Orientales et ses attraits

Très beau parcours qui part de Bourg Madame, à la frontière avec l'Espagne, et monte jusqu'où la route s'arrête, au plateau de la Calme. Une belle difficulté, longue et régulière, qui offrira de belles récompenses avec les nombreux panoramas qu'elle offre. La portion la plus sportive entre Estavar et le plateau de la Calme est un effort de 16km à 5,2% de moyenne, dont la portion Egat-Estavar est la plus rude, à 6,5% de moyenne et un passage à 11%. La descente de la Calme se fait par la même route, pour ensuite redescendre vers Bolquère, Puis Eyne. Une légère remontée mène à Llo, pour redescendre vers Saillagouse et l'enclave de Llivia et enfin revenir à Bourg Madame en douceur. Une traversée complète de la Cerdagne, en prenant un peu de hauteur pour profiter des superbes points de vue.

1. Passer sur le pont en direction de Saillagouse et prendre tout de suite le sentier qui jouxte la poste par sa gauche. Rejoindre et longer la rive gauche du Sègre tout en passant derrière le stade. Suivre un sentier devenant une piste en terre très ombragée, fort agréable au niveau du lotissement pendant 600 mètres. Lorsque vous rencontrez une passerelle en fer, prenez la piste en terre de droite pour atteindre une route goudronnée qui vous mènera au hameau d’Hix. 2. Après le cimetière, prenez la rue des Abreuvoirs sur 50 mètres. Tournez à gauche et vous vous trouvez face à la très belle église Saint Martin d’architecture romane. A l’intérieur de ce magnifique édifice, vous pouvez voir un christ du XIIIème siècle et une vierge à l’enfant du XII et XIIIème siècle. (Pour pouvoir admirer ce bel ensemble, renseignez-vous à l’Office de Tourisme tél : 04-68-04-55-35). 3. Après avoir admiré les sculptures et chapiteaux ornant la nef de cette église du XIIème siècle, prenez à droite en sortant et à l’intersection avec la RN 116, vous rejoignez la rue d’en face : Cami Caldegues. 4. Sur la placette du hameau, vous pouvez voir l’ancienne résidence des Comtes de Cerdagne. Au bout de la rue goudronnée, prenez la piste de terre d’en face jusqu’au pont du chemin de fer. Traversez sous le pont. Attention, avant et après le tunnel du Petit train Jaune, vous passerez les barrières électriques, que vous n’oublierez surtout pas de refermer (bien prendre la poignée en plastique qui isole du courant électrique). Suivez ensuite, le sentier pour atteindre l’intersection avec la route d’Osséja. Vous apercevez les clôtures en blocs de granit dont vous pouvez remarquer le crénelage, témoin de la technique de débitage des tailleurs de pierres. 5. Pour le retour, tournez à droite, pour prendre la voie communale qui vient d’Osséja. Vous rejoignez ainsi Bourg Madame.

Cet itinéraire sportif propose une belle boucle transfrontalière entre le Capcir et la Cerdagne espagnole. 7 jours pour parcourir ces beaux paysages, plein de surprises et de panoramas à couper le souffle ! Une belle escapade réservée aux VTTiste aguerris, qui pourront découvrir le patrimoine, les beaux villages et la gastronomie de ce territoire d’exception !

Empruntez la Carrer de Nervols sur la droite à la sortie d’Hix en direction de Saillagouse. Suivez la rue sur 50 mètres qui devient une piste en terre ensuite sur 1 000 mètres. Le balisage est rouge et blanc. Vous êtes en effet sur le GR 36. Continuez cette piste bordée d’arbres en direction de la forêt de conifère que vous verrez au loin. Au croisement juste avant cette plantation, quittez le balisage rouge et blanc pour prendre la piste en terre à gauche sur 500 mètres. Vous verrez certainement plusieurs lapins de garenne qui ont creusé leur terrier dans cette terre argileuse, qui leur convient parfaitement. Lorsque vous rencontrez la RN 116, prenez la route goudronnée d’en face en direction de Caldegues. Faîtes extrêmement attention, la traversée de la RN 116 est sous votre responsabilité. Après avoir parcouru 50 mètres, vous aurez une magnifique vue sur les villages cerdans environnants et l’ensemble des chaînes montagneuses qui ceinturent le plateau. Descendez jusqu’au village de Caldegues où de part et d’autre ondulent les champs de blé sous une brise bienfaitrice en été. La route vous mène à l’église Saint Romain que l’on peut visiter tous les jours en été et sur rendez-vous hors-saison. Renseignez-vous à l’Office de Tourisme Tél : 04-68-04-55-35. Puis prenez la rue des Fresques jusqu’au croisement où vous tournez à gauche, l’avenue du Puigmal. Dépassez le centre du village et au premier embranchement à gauche, prenez la route communale qui mène à Hix en direction de Bourg Madame pour rejoindre votre point de départ.

Cette jolie boucle à faire en famille permettra de rejoindre l'enclave espagnole de Llivia et de gouter aux premiers plaisirs de la descente en VTT. Au départ de l'église de Càldegues, le parcours rejoint Bourg Madame puis Ur par un chemin très agréable en bord de rivière. Une première traversée de la frontière entre Ur et Llivia permet de profiter du panorama sur les sommets environnants. Une première descente avec quelques pierres demande de manier son vélo. Une fois à Llivia, le chemin qui regagne Càldegues traverse lui aussi la frontière, avec également deux portions descendantes un peu plus techniques.

Cette randonnée en aller-retour mène jusqu’à l’enclave espagnole de Llivia à partir de Caldegas. Le parcours permet de découvrir le hameau de Onzès avant de passer la frontière pour rejoindre Llivia, en longeant de belles fermes cerdanes. D- Depuis l’église de Caldegas, prendre la rue des Fresques jusqu’à l’intersection avec l’avenue du Puigmal. Au croisement, prendre en face la D30 en direction de Bourg Madame. Au bout de 300m, prendre à droite en direction du hameau de Onzès. Prendre la rue du Traité des Pyrénées jusqu’à l’entrée du hameau. 1- Au croisement avec le Cami del Passage del Bous, (chemin en terre) et de la rue de la Closette, prendre tout droit la Carrer de la Barceloneta. Celle-ci serpente entre les habitations en corps de ferme d’Onzès, avant de devenir un chemin en terre. Suivre ce chemin en terre, plat, ombragé et sans difficulté. 2- Au bout de 2km, à l’intersection avec un autre chemin en terre, prendre vers la gauche en direction du village de Llivia. Suivre la Carrer Cancellabre, puis 200m plus loin, au croisement, prendre à droite l’Avingunda del Segre. 150m plus loin, traverser le Sègre via le pont et prendre la carrer del Raval. L’avenue principale de Llivia, tous ses restaurants et ses commerces, se trouve au bout. 3- Le retour se fait par le même itinéraire pour regagner le hameau de Onzès, puis celui de Caldégas.

- De l’église, prendre la route qui quitte le hameau de Càldegues en prenant le petit pont romain qui traverse le Rec de la Verneda. Suivre la route qui monte jusqu’au Pla de Dalt. D’ici, profitez d’une superbe vue sur la Cerdagne et les sommets environnants. Deux totems culturel et géologique vous donneront quelques explications sur l’histoire de la Cerdagne. Continuer sur la route qui descend désormais vers la Route Nationale 116.

Départ depuis le parking de la mairie de Palau de Cerdagne Une randonnée très accessible, idéale à parcourir en famille ! Aucune difficulté sur ce chemin qui mène sur un replat, le Poligou, avec une magnifique vue sur le plateau cerdan. Un panneau d'informations touristiques vous attend en haut pour découvrir les spécificités géologiques de la Cerdagne

Prenez la direction d’Osséja et juste après la mairie, tournez à droite pour prendre la rue des Chasseurs. Descendez ensuite jusqu’au moulin. Avant le pont, prenez à gauche au niveau du transformateur en direction de la scierie pendant 200 mètres. Puis tournez à droite, traversez la passerelle et prenez la piste d’en face qui borde les prés sur 2 000 mètres. Traversez ensuite la rivière et continuez le sentier d’en face qui monte pendant 600 mètres. Ici, deux options se présentent : Option N°1 : Si vous voulez raccourcir la randonnée, prenez le chemin de droite jusqu’au Mas Tartas pour une halte pique-nique. Cet ancien refuge de contrebandiers était très fréquenté pendant la guerre d’Espagne. C’était également un lieu de passage pour les clandestins qui fuyaient le régime franquiste. A cet endroit, vous aurez tout le loisir d’admirer la Cerdagne de la Vallée du Carol jusqu’au Massif du Madres. Passez devant le Mas pour atteindre 200 mètres plus haut la piste qui redescend à Palau, prenez celle de droite. Option N°2 : Vous pouvez continuer votre itinéraire en suivant l’ancien chemin de débardage qui monte tout droit jusqu’à la jonction avec une piste. Prenez alors le sentier qui monte durement en face sur 800 mètres environ. Ensuite, prenez à droite jusqu’à la Jasse de Palau, grande clairière fort agréable où sont aménagés un coin pique-nique et une fontaine. Par la droite, vous accédez au refuge, passez en dessous et 50 mètres plus loin, empruntez le sentier qui débute en lisière de forêt. Suivez-le jusqu’à l’intersection avec une piste. Vous prenez alors celle d’en face sur 300 mètres pour atteindre le premier virage en épingle. Quittez ici la piste, pour prendre sur la gauche, le coupe-feu jusqu’à la prochaine intersection avec la piste. A l’intersection, prenez le sentier d’en face qui descend jusqu’à Palau. Passez devant le camping, puis traversez le pont pour rejoindre votre point de départ.

Ce parcours au départ du village de Ur, mène d'abord à Bourg Madame puis Osséja, pour rejoindre ensuite Valcebollère. La portion Osséja-Valcebollère représente la première difficulté du parcours, à 4,5% de moyenne sur 6km, en aller retour. Il faudra ensuite regagner Saillagouse, avec quelques portions sur la route nationale. De Saillagouse, commence la montée vers le port de Llo, deuxième difficulté du parcours, plus courte, mais aussi plus raide, avec 5,6% de moyenne sur 4,5km. On redescend ensuite vers Eyne et le pont de Bau. La troisième difficulté du parcours se présente ici, avec la montée vers Odeillo puis Egat, plus progressive mais avec quelques portions parfois plus raides ( 4.1% de moyenne sur 5,3km). La dernière portion est une belle descente de 11,5 km jusqu'au point de départ à Ur.

Petits et grands, aventurez-vous dans les arbres lors d’un parcours accrobranche dans les Pyrénées espagnoles ! PETITS ET GRANDS, AVENTUREZ-VOUS DANS LES ARBRES LORS D’UN PARCOURS ACCROBRANCHE DANS LES PYRÉNÉES ESPAGNOLES ! Tyroliennes, ponts, lianes, passerelles, et bien d’autres défis s’offrent à vous au parc d’aventure La Molina. Vous vous mettrez dans la peau de Tarzan et vous vous aventurerez d’arbre en arbre en toute sécurité. En famille ou entre amis, vous vous laisserez tenter par un ou plusieurs circuits en fonction de votre niveau. Adrénaline garantie avec la tyrolienne de 260 mètres !

Profitez d’un tour en segway au cœur des Pyrénées à seulement 2h de Barcelone ! PROFITEZ D’UN TOUR EN SEGWAY AU CŒUR DES PYRÉNÉES À SEULEMENT 2H DE BARCELONE ! Au parc d’aventure La Molina, au cœur des Pyrénées espagnoles, et à seulement 2h de Barcelone vous rejoindrez votre guide pour un tour en segway. Vous bénéficierez d’un temps d’adaptation pour vous familiariser avec le véhicule avant de partir en balade. Une fois à l’aise avec le segway, vous partirez à la découverte de la forêt environnante. Hors des sentiers battus, vous vivrez une expérience inédite : un tour en segway dans les montagnes ! En hiver ou en été, vous découvrirez de façon ludique les paysages montagneux.

Relevez le défi lors d’une activité via ferrata dans les Pyrénées catalanes à seulement 2h de Barcelone en Catalogne ! RELEVEZ LE DÉFI LORS D’UNE ACTIVITÉ VIA FERRATA DANS LES PYRÉNÉES CATALANES À SEULEMENT 2H DE BARCELONE EN CATALOGNE ! La via ferrata est un parcours vertical d’escalade dans les rochers. Vous utiliserez divers outils pour vous aider dans votre ascension : clous, chaînes, ponts suspendus et tyroliennes. Votre guide vous expliquera toutes les conditions pour la pratique de l'activité avant de partir.  En toute sécurité et accompagné par votre guide expert, vous partirez ensuite à la conquête des Pyrénées espagnoles. Vous gravirez plusieurs contreforts avant de vous lancer à l’assaut d’une crête montagneuse. Profitez de vos vacances en Catalogne pour une activité originale, de la via Ferrata dans les Pyrénées ! 

A 2h de Barcelone, partez à l’aventure lors d’une descente de canyon au cœur des Pyrénées catalanes ! A 2H DE BARCELONE, PARTEZ À L’AVENTURE LORS D’UNE DESCENTE DE CANYON AU CŒUR DES PYRÉNÉES CATALANES ! Au départ de Vallecerbe, vous rejoindrez votre guide expert pour un rapide briefing. Vous partirez ensuite en direction du canyon. Après une petite marche, vous débuterez votre descente. Vous apprivoiserez le canyon en mêlant nage, escalade et randonnée. Vous descendrez à l’aide de sauts, toboggans naturels et descente en rappels. Accompagné par votre guide, vous profiterez d’une activité combinant sport et découverte ! Le guide s'adaptera à votre niveau selon le niveau sélectionné.  Le canyoning vous permettra de partager un bon moment tout en profitant de beaux paysages. 

A seulement 2h de Barcelone en Catalogne, relevez les défis dans les arbres au parc d’aventure - accrobranche La Pedraforca, idéale en famille !  A SEULEMENT 2H DE BARCELONE EN CATALOGNE, RELEVEZ LES DÉFIS DANS LES ARBRES AU PARC D’AVENTURE - ACCROBRANCHE LA PEDRAFORCA, IDÉALE EN FAMILLE !  Tyroliennes, ponts, lianes, passerelles, et bien d’autres défis s’offrent à vous au parc d’aventure La Pedraforca. Vous vous mettrez dans la peau de Tarzan et vous vous aventurerez d’arbre en arbre en toute sécurité. En famille ou entre amis, petits et grands, vous vous laisserez tenter par un ou plusieurs circuits en fonction de votre niveau. Aventure et sensations garanties !

Aux portes de Foix il était un village inoublié, notre village d'antan vous fait découvrir l'Ariège des années 1900. Les Forges de Pyrène dans les paysages authentiques des Pyrénées, les Forges de Pyrène offrent une véritable immersion dans le passé, là où l’histoire et les traditions se révèlent au fil des pas. Dès votre arrivée, c’est un village du début du XXe siècle qui semble surgir devant vous : un lieu vivant, où les maisons, ateliers ont été soigneusement reconstitués pour faire revivre les métiers d'antan. Vous y croiserez des animateurs, animant leurs métiers avec passion, et nos mascottes de la ferme qui rappellent la vie rurale d'antan. Parcourir ce site, c’est voyager dans le temps et découvrir une collection exceptionnelle de plus de 5000 outils et objets anciens. Le tout, dans un décor vivant où chaque recoin semble raconter une histoire. Que vous soyez curieux ou passionné d’histoire, une visite des Forges de Pyrène vous invite à ralentir et à redécouvrir un patrimoine unique. Un voyage dans le temps incontournable à travers les métiers d'antan : La forge à martinet des Forges de Pyrène est un véritable trésor du patrimoine industriel, classée Monument Historique. Datant du milieu du XVème siècle, elle illustre l’importance de l’activité métallurgique en Ariège. Elle permet aux visiteurs d’observer des techniques de forge traditionnelles, où le martinet, un outil emblématique, transforme le fer en outils de taillanderie. Ici, les métiers d’autrefois s’animent sous vos yeux. Partez à la rencontre du forgeron, du sabotier, du vannier et bien d’autres métiers qui font revivre des savoir-faire ancestraux. Les enfants, émerveillés, découvrent des métiers oubliés, comme la fabrication de sabots ou la transformation du fer dans la forge à martinet, une véritable pépite du patrimoine industriel. Le marteau frappe l’enclume, le four à pain diffuse son odeur au sein du village, et l’école 1900 vous plonge dans une atmosphère d’autrefois, où les écoliers prenaient place sur les bancs de bois. De la fabrication du pain à l’initiation à l’orpailleur, chaque atelier est une occasion de s’émerveiller et de comprendre les gestes d’un autre temps. Une expérience immersive pour petits et grands Les Forges de Pyrène sont aussi un lieu d’échange et d’interaction. Les visiteurs, petits et grands, peuvent participer à des ateliers et observer les animateurs à l'œuvre. Si le forgeron transforme le fer, l'orpailleur vous initie aux secrets de la recherche de l’or, tandis que le vannier vous dévoile la magie du tressage de l'osier. Chaque atelier est une occasion de plonger dans un univers fascinant où l’histoire prend vie sous vos yeux. Vous n’aurez pas le temps de tout voir en une seule journée, tant les découvertes sont nombreuses. Une visite qui rime avec plaisir Et parce qu’une visite aux Forges de Pyrène est aussi un moment de plaisir, vous pourrez profiter des pauses gourmandes pour savourer des spécialités locales, tout en flânant dans ce village d’un autre temps. En famille ou entre amis, c’est l’occasion de s’offrir une parenthèse hors du commun, ponctuée de souvenirs impérissables.

Guzet Pure Montagne. Des pentes raides du Freychet à la douce glisse du Prat Mataou, le ski est partout et se décline selon les envies. Et ce que l’on retient, c’est une atmosphère intimiste, un esprit “cocooning” qui invite au bien-être et à l’évasion. Guzet est peut-être l’un des secrets les mieux gardés des Pyrénées ariégeoises. Cette station enchante littéralement ses visiteurs qui (re)découvrent ici la montagne dans ce qu’elle a de plus merveilleux. C'est aussi plus de 40km de descentes offrant des panoramas époustouflants sur les montagnes mais pas que : C'est un domaine adapté pour tous les niveaux, avec 29 pistes pour apprendre à skier ou dévaler les flans des montagnes. Elle possède aussi un Snow Park pour les férus de sensations fortes avec plus de 20 modules différents. Sur place vous trouverez de quoi vous restaurer, boire un petit cocktail en bord de piste ou vous réchauffer autour d'un bon chocolat chaud. Il est aussi possible de partir explorer les sentiers enneigés de la station en raquettes ou en ski de randonnée avec des sentiers balisés. C'est une autre façon de profiter de cette station familiale mais tout aussi plaisante. Et les gens sont d'une gentillesse, c'est incroyable vous verrez !

Bienvenue au XIVème siècle ! Au château de Foix on vit l’Histoire en vrai ! Durant votre visite, découvrez un musée départemental ludique et interactif vous permettant d’être les témoins de la vie des comtes de Foix et de leurs épouses, revivez leurs conquêtes, leurs défaites, leurs passions… leur quotidien ! En prime, si vous êtes joueurs et que vous aimez enquêter, réservez votre Escape game et partez à la recherche du Trésor des Cathares ! A partir de juillet 2024 grimpez ensuite au château pour un changement d’ambiance… place à l’immersion ! Entrez dans le château où chaque salle vous attend avec du mobilier reconstitué d’époque : salle des gardes, salle de banquet, chambre du comte… Découvrez à quoi pouvait ressembler le château de Foix ! Les extérieurs ne sont pas en reste, déambulez sur les ateliers où les médiateurs vous attendent pour vous faire découvrir les armes médiévales, la taille de la pierre, la forge ou encore les machines de guerre et de construction !

Aventurez-vous sur les vagues de la Noguera Pallaresa lors d’une intense descente en hydro-speed ! AVENTUREZ-VOUS SUR LES VAGUES DE LA NOGUERA PALLARESA LORS D’UNE INTENSE DESCENTE EN HYDRO-SPEED ! Au cœur des Pyrénées espagnoles, vous partirez sur les eaux avec votre flotteur et vous surferez sur les vagues de la  rivière Noguera Pallaresa. Vous profiterez d’une descente de 8km riche en sensations fortes. Toutes les descentes sont encadrées par des moniteurs experts et suivies par des voitures le long de la route.

AU CŒUR DES PYRÉNÉES CATALANES, EXPLOREZ LES GORGES DE COLLEGATS EN CANYONING ! Accompagnés par votre guide expert, vous partirez à la découverte des cascades, rochers et piscines naturelles de Collegats. Vous profiterez d’une descente de canyon pour admirer et dompter les paysages naturels. Au programme : randonnée, descente en rappel, toboggans naturels, un peu de nage et quelques sauts ! Combinez les sensations et vivez une aventure encadrée et adaptée à tous les niveaux !

La citadelle édifiée par Vauban en 1679 a toujours été occupée par l'armée. Depuis 1964, le Centre National d'Entrainement Commando occupe les lieux et forme aux activités commandos tous les cadres de l'armée française, mais propose également des entrainements spécifiques aux sportifs de haut niveaux ou aux journalistes reporters de guerre. L'accès à la citadelle et au Puits des forçats est interdit, sauf dans le cadre de la visite guidée proposée par l'Office de tourisme de Mont-Louis. Renseignements et billetterie +33(0)4 68 04 21 97 www.mont-louis.net

Première église de la place forte avant l'édification de celle de ville au 18e siècle, l'église de la citadelle fut désacralisée à la Révolution française et transformée en dépôt à munitions, en garage puis en gymnase. Elle a cependant conservé son magnifique plafond à caissons en bois de châtaignier...

Edifié pour l'alimentation en eau de la citadelle et de ses militaires en 1679, le puits des forçats a conservé sa magnifique cage à écureuil du 17e siècle permettant le relevage de l'eau. La collaboration avec le Centre National d'Entrainement Commando a permis de faire des investigations dans le puits et d'en découvrir quelques mystères... à découvrir lors de la visite guidée EXCLUSIVITE Office de tourisme de Mont-Louis.

La citadelle pouvait accueillir jusqu'à 2500 soldats au 17e siècle.

En 1949, le professeur Trombe lancera les premières expérimentations liées à l'énergie solaire, à l'abri des regards indiscrets dans la citadelle. Dans les années 70, lors de la construction du grand four solaire à Odeillo, les installations déménageront dans le bastion de la ville. Des visites guidées du four solaire avec des expériences vous sont proposées toute l'année.

Porte d'entrée de la citadelle sur la zone sud. ( accès interdit au public)

Le puits de la ville est utilisé dès 1679 pour l'approvisionnement en eau de la cité et de la population civile (la citadelle militaire a son propre puits). Il sera par la suite fermé et utilisé comme marché, caserne de pompiers et actuellement comme salle d'expositions... à découvrir sa très belle charpente !

Jean Gilles (Perpignan 14 octobre 1904 - Mont-Louis 10 août 1961) Général de l'armée française qui a commandé les troupes parachutistes françaises au cours de la guerre d'Indochine (Na Sang/Dien Bien Phu). Il fut également le chef de l'opération aéroportée sur Port-Saïd lors de la crise de Suez. Démobilisé en France en 1942, il tente de rejoindre l'Afrique du nord mais est capturé en Espagne et emprisonné. Relâché pour raison médicale, il s'engage dans la 9e DIC et prend le commandement du 2e bataillon du 13e régiment de tirailleurs sénégalais. Il prend part à la prise de l'île d'Elbe en juin 1944, puis débarque en Provence et avec la 1ère Armée de de Lattre de Tassigny, participe à la reconquête du territoire français et à la campagne d'Allemagne de 1945. Sa famille maternelle est montlouisienne.

Siméon Dagobert de Fontenilles, général de la Révolution française qui sauva Mont-Louis des attaques espagnoles. En juillet 1793, les troupes du général La Pena qui occupent le Col de la Perche sont mises en déroute et en septembre, celles installées au-dessus de Canaveilles sont défaites de belle manière. Le général Dagobert poursuivra son oeuvre en investissant la Cerdagne espagnole et Puigcerdà, où il mourra en 1794. Il sera enterré à Mont-Louis avant d'être transféré au cimetière Saint-Martin de Perpignan

L'eau est un élément important de la vie d'un village... a découvrir le lavoir avec ses lavandières qui racontent les gestes d'antan !

Nous sommes un GAEC de 4 personnes, Judith, Isabelle, Victor et Léo. Nos activités principales sont l’élevage de 60 vaches Gasconne en système extensif et Bio, ainsi que l’élevage et le gavage de canards avec des céréales Bio et du maïs bio. Notre fils Victor se lance dans un petit élevage de pigeons de chair Bio. Depuis maintenant 30 ans nous accueillons des touristes dans notre ferme soit en chambre d'hôtes (5 chambres soit : 14 pers.) ou en gîte (3 pers.) soit à la table de notre Ferme Auberge (40 pers). Nous contacter : Famille TUBLET 04 68 05 00 37 https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/mas-lluganas/

Le Domaine de Falgos Golf & Spa vous accueille avec ses nombreuses installations. 1 Parcours de Golf de 18 trou dans un cadre exceptionnel entre mer et montagne, 25 Chambres confortable et spacieuses, 7 appartements cosy, un restaurant brasserie et également un Spa avec sa salle de musculation. Venez découvrir les randonnées et les balades pour découvrir d'une autre façon ce magnifique endroit...

Dans une ferme restaurée du 18ème: Nous sommes agriculteurs en bio avec un élevage de chevaux de sport, entouré de 51ha de prairies et bois, fleurs et papillons. 4 chambres, un studio pour 3 et un camping ombragé. Notre table végétarienne utilise les légumes de nos potagers autant que possible. Des grandes tables vous accueillent pour manger dehors devant un splendide panorama. Activités sur place Découverte et soins des chevaux. Balades et randonnées pédestres. Nous vous aiderons à préparer vos excursions. Observation des oiseaux avec notamment les vautours et le circaete. Nous contacter : 04 68 74 23 21/ 06 84 38 68 79 Site web : lavaldieu.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/chambres-dhotes-et-camping-a-la-ferme-lavaldieu/

Un restaurant aux mille saveurs où cadre exceptionnel, s'entremêle avec un voyage gustatif. Pour commencer, quoi de mieux que l'Azinat. Une spécialité de notre région qui ne sera que vous ravier les papilles. Partez pour un voyage gustatif perdu en plein cœur de la montagne. Un seul bruit, celui de la nature qui vous entoure tout au long de votre repas. Une cuisine de montagne aux saveurs couserannaises, préparée à base de produits locaux en favorisant un circuit court.

Le charme d'une ancienne maison de maître et des chambres respirant la quiétude où Pierre-Louis Marin et son équipe proposent une cuisine élégante et sincère qu’ils accordent d'un breuvage local exceptionnel. La générosité de Pierre-Louis, chef étoilé, et son amour du terroir et de la cuisine se reflètent dans des recettes sans fausse note. La qualité des vins n’est pas en reste, et le sommelier n’a pas son pareil pour conseiller le cru le plus adapté.

Intérieur des Halles de Thuir Par Ben Caillous Sous les voutes chaleureuses des Halles de Thuir, cette fresque signée Ben Caillous rend hommage à l’univers du jazz et des cabarets. Une chanteuse au regard intense, fleur dans les cheveux, capte l’attention au centre de la scène. À ses côtés, un pianiste concentré et un saxophoniste rêveur donnent le rythme à cette composition baignée de teintes chaudes. Le style de l’artiste, reconnaissable entre mille, mêle personnages stylisés, émotions en mouvement et clins d'œil à la musique, souvent présente dans ses œuvres. Une pause artistique parfaite lors d’une visite du marché. Hauteur : Environ 2,2 à 2,5 mètres. Largeur : Environ 4,5 à 5 mètres. Rendez-vous aux Halles pour découvrir la fresque entière !

Nichée au cœur des majestueuses montagnes ariégeoises, l'Auberge Les Myrtilles vous invite à une expérience culinaire authentique, généreuse et gourmande. L'Auberge célèbre les saveurs de la région à travers des plats préparés avec les meilleurs produits locaux. Les spécialités ariégeoises à l'honneur Au menu, les spécialités ariégeoises rivalisent de générosité : foie gras de canard mi-cuit maison, œuf cocotte au foie frais, azinat, cassoulet au confit de canard, gratin de ravioles aux cèpes, pièce du boucher accompagnée de frites à la graisse de canard... Sans oublier les délicieux desserts "maison" tels que le crumble aux pommes revisité à leur façon, la crème brûlée ou le fondant au chocolat. Plats du jour et créations gourmandes Chaque jour, des plats du terroir viennent enrichir la carte, avec des créations alléchantes telles que les oreilles de cochon confites au piment d'Espelette, l'agneau de sept heures, les ravioles aux asperges avec une crème au speck et au parmesan, ou encore les gambas à l'hypocras.

Le charme de la Campagne à dix minutes du centre de Perpignan. Une cuisine à base de produits régionaux revus et corrigés dans un esprit de tradition et de modernité.

Nous sommes un GAEC de 4 personnes, Judith, Isabelle, Victor et Léo. Nos activités principales sont l’élevage de 60 vaches Gasconne en système extensif et Bio, ainsi que l’élevage et le gavage de canards avec des céréales Bio et du maïs bio. Notre fils Victor se lance dans un petit élevage de pigeons de chair Bio. Depuis maintenant 30 ans nous accueillons des touristes dans notre ferme soit en chambre d'hôtes (5 chambres soit : 14 pers.) ou en gîte (3 pers.) soit à la table de notre Ferme Auberge (40 pers). Nous contacter : Famille TUBLET 04 68 05 00 37 https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/mas-lluganas/

Le Domaine de Falgos Golf & Spa vous accueille avec ses nombreuses installations. 1 Parcours de Golf de 18 trou dans un cadre exceptionnel entre mer et montagne, 25 Chambres confortable et spacieuses, 7 appartements cosy, un restaurant brasserie et également un Spa avec sa salle de musculation. Venez découvrir les randonnées et les balades pour découvrir d'une autre façon ce magnifique endroit...

Nous avons un troupeau de 120 brebis lait de race Manech Tête noire en agriculture biologique. Le lait est transformé en fromage sur la ferme. Nous proposons également un gîte paysan pour 6 personnes récemment installé dans un bâtiment indépendant, spacieux (100m²), 3 chambres (2x1 lit double et 1x2 lits simples), tout confort, lieu calme. Ouvert toute l’année. Nous contacter : 04 68 20 24 09 www.labordejeanmarie.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/la-borde-jean-marie/

Dans une ferme restaurée du 18ème: Nous sommes agriculteurs en bio avec un élevage de chevaux de sport, entouré de 51ha de prairies et bois, fleurs et papillons. 4 chambres, un studio pour 3 et un camping ombragé. Notre table végétarienne utilise les légumes de nos potagers autant que possible. Des grandes tables vous accueillent pour manger dehors devant un splendide panorama. Activités sur place Découverte et soins des chevaux. Balades et randonnées pédestres. Nous vous aiderons à préparer vos excursions. Observation des oiseaux avec notamment les vautours et le circaete. Nous contacter : 04 68 74 23 21/ 06 84 38 68 79 Site web : lavaldieu.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/chambres-dhotes-et-camping-a-la-ferme-lavaldieu/