Découvrez les merveilles de Joannas avec Magnus le Roubreau

Entre vignes, cigales et senteurs de pins, belle promenade à la découverte des hameaux et Sanilhac et des points du vue. Le château de Versas : Située dans la partie montagneuse du Bas-Vivarais, à 550 m d’altitude, le château de Versas est un des plus beaux fleurons du département de l’Ardèche. Nous avons très peu d’éléments sur son histoire mais grâce à l’architecte Charles Granger-Veyron, également président départemental des « Vieilles maisons françaises », nous savons que ce château était, sans doute, une dépendance de l’ensemble Tour de Brison-Château de Brison au moyen-âge et fut la demeure des seigneurs de Montbrison en temps de paix. Le château était encore habité en 1703 ; à la Révolution, il fut livré au pillage puis devint une exploitation agricole jusqu’en 1968. Les nouveaux propriétaires, membres de l’association « Vieilles maisons françaises », ont décidé de restaurer le château. Ils firent un relevé des plans à tous les niveaux afin de mieux comprendre les transformations successives au cours des âges. Ils l’ont ainsi sauvé et restauré dans le respect de sa construction d’origine. La tour du château est inscrite aux Monuments Historiques.

Balade agréable le long de la vallée du Roubreau. L'expression "Sarpes-Bruges" est le sobriquet donné autrefois aux habitants de Tauriers qui coupaient (sarper en occitan) une variété de bruyère "bruges", pour fabriquer des arceaux "taouliers", sur lesquels venaient se fixer des vers à soie pour faire leurs cocons. La communes possédait une qualité de bruyère qui convenait particulièrement bien à ces "magnans".

Cette belle randonnée vous éveillera au patrimoine naturel de Beaumont par un sentier botanique. Vous traverserez des paysages ouverts avec de beaux points de vue mais aussi des espaces plus intimistes en forêt. P - Traverser le Pont du Gua et prendre la route à gauche sur 100 mètres. Le sentier démarre au bord de la route à droite, il emprunte le GR de Pays du Tour du Tanargue ().   Colobrouze. Le sentier monte par de grands lacets jusqu’à La Roche ().   La Roche. Suivre le sentier jusqu’à Clément.   Clément. Quitter le GR de Pays et prendre un sentier à gauche () qui longe un mur, le sentier continue puis descend. Traverser plusieurs ruisseaux et des sous-bois assez denses, puis remonter jusqu’à Flacouze (Dans la montée à droite, présence d'une belle source captée).  Flacouze. Prendre la route, après plusieurs boucles, prendre le sentier à gauche après le réservoir incendie,  jusqu’à Bisourne.   Bisourne. Suivre la route pour revenir au point de départ.

Entre pins, vignes et anciennes châtaigneraies, partez à la découverte des hameaux et de la chapelle Notre-Dame de Bonne Rencontre. De beaux points de vue vous attendent. Niveau moyen. Départ de la place de l’école. Suivre le tracé violet sur le plan.

De l'église Saint Grégoire à la chapelle Sainte Philomène et jusqu'au Col de la Croix de Millet, de très beaux points de vue jalonnent cette balade.

Sur la Ligne de Partage des Eaux entre la Méditerranée et l’Atlantique, le Tanargue est au coeur du parc naturel régional des Monts d’Ardèche. Cet espace biologique remarquable donne la part belle à l’agropastoralisme.

Partez à la découverte du Tanargue en vélo au départ de Largentière. Vous passerez les villages de Rocher, Prunet, Jaujac, La Souche, le Col de Meyrand, Loubaresse, Valgorge, Joannas, et Tauriers pour finir votre circuit à Largentière.

Au départ de Largentière, partez à la découverte du charme des petits villages de la vallée de la Ligne.

Partez sur la route des Églises en vélo à la découverte des paroisses situées en Val de Ligne. Visitez les églises de Rocher, Joannas, Tauriers, Largentière et Chassiers.

Cette randonnée ponctuée de fraîcheur et de paysages variés vous mène à Laurac par le ruisseau du Toufache et emprunte les anciens chemins muletiers. Le chemin des paysans-batisseurs : Les paysans-bâtisseurs vivarois construisirent de leurs mains ces murs de soutènement en pierres sèches, créant ainsi ces terrasses ; parcelles de terre cultivable, plus ou moins larges suivant la déclivité du sol ; nommées dans le langage de l’architecture vernaculaire du lieu : « accol, faïsse, échamp... » L’auteur Jean-François BLANC dans son livre « Terrasses d’Ardèche » nous renseigne très bien sur l’histoire de ces murs construits entre le XIème et le XIXème siècle. Il écrit : « ...d’une véritable architecture agraire, d’un jardin de Babylone du pauvre, d’une création tout à la fois collective, séculaire, continue et évolutive d’un peuple ardéchois dont la volonté de vivre se heurtait à d’innombrables difficultés. On aimerait pouvoir connaître les hommes qui ont introduit dans ce pays ces pratiques, leurs noms, leurs idéaux, connaître les principales étapes de l’extension de ces champs de murs qui tapissent nos versants, et comprendre du même coup ce que le présent doit au passé dans ce pays d’Ardèche. » Ces hommes avaient aussi un combat à mener contre un ennemi naturel, le ravinement de leur terre nourricière par le ruissellement en période de gros orages, d’où la nécessité d’aménager des canaux empierrés en limite de terrain, de haut en bas, afin d’évacuer les eaux de pluie vers les nombreux ruisseaux comme celui de Toufache et du Bulien à l’Ouest et au Sud, eux aussi aménagés pour limiter l’érosion des terres .

Dans une vallée préservée de Tauriers, ce jardin sauvage et parfumé présente plus de 700 variétés de roses anciennes (jardin labellisé Jardin Remarquable). Coordonnées GPS : [44.54978, 4.25655] Découvrez cette collection de plusieurs centaines de variétés anciennes de roses intégrée dans un site naturel et enchanteur. En pleine nature, à 15 minutes de Largentière, se trouve ce jardin remarquable dont la visite s'étale sur un mois au printemps. Chaque rose plantée est mise en valeur dans ce lieu magique bordé par la rivière. Un petit salon de thé est blotti au sein de la roseraie. Le pique-nique est possible au bord de la rivière. Un espace pépinière permet aux visiteurs de repartir avec leurs rosiers "coup de cœur". Coordonnées GPS : [44.54978, 4.25655] Itinéraire retour par Joannas tout droit en sortant de la roseraie.

Hôtel-restaurant dans une magnifique bastide, terrasse avec vue panoramique, cuisine traditionnelle de saison. La Bastide de Sanilhac vous accueille dans une ambiance chaleureuse et familiale, à l'occasion de réunions, séminaires, vacances ou week-end. La salle de restaurant peut accueillir 65 personnes, la terrasse panoramique 50 personnes. La Bastide, la terrasse du restaurant, son magnifique panorama ainsi que la vue époustouflante de la piscine restent inchangés! Piscine panoramique de 12m par 9m, espace détente, salle de jeux

Une table conviviale en bord de rivière dans une belle bâtisse en pierres. Spécialités ardéchoises à base de produits frais du terroir et faits maison. Carte + menus, brasérades, pizzeria au feu de bois et plats à emporter. L’Auberge : Venez déguster les spécialités ardéchoises traditionnelles concoctées par le Chef et son équipe à L’Auberge. Foie gras Maison, Salade Ardéchoise, mais aussi pizzas au feu de bois et plats à emporter pour vous simplifier la vie. Des saveurs ardéchoises à déguster à l’ombre d’un tilleul centenaire sur une grande terrasse ! La Braserade : Notre restaurant La Braserade vous propose également des grillades en formule à partager.Vous êtes le chef! (ouvert en juillet et août, ouverture soumise à la météo) Mini golf et aire de jeux.

Dans le Parc Régional des Monts d’Ardèche, au cœur d’une propriété cévenole dominant le village médiéval de Largentière, nous vous accueillerons avec plaisir dans notre vieux Mas de caractère. Nous avons fait revivre cette maison de famille en y créant avec notre fils Alban, cuisinier, une Auberge gourmande et des hébergements de Charme. Venez partager du bonheur et passer un instant savoureux ! Alban vous propose une cuisine passionnée à l'image de son terroir : ensoleillée, authentique aux arômes de plantes, colorée de fleurs lumineuses, une cuisine jeune et audacieuse! Avant de déguster votre repas sur la terrasse, n'hésitez pas à faire un tour dans notre jardin de plantes aromatiques et de fleurs comestibles... En saison, service en terrasse avec vue panoramique sur la vallée. Jardins fleuris et paysagés. En moyenne saison, service dans notre salle chaleureuse autour de la cheminée... Notre restaurant est labellisé "Maître restaurateur", "Goûtez l'Ardèche", "Les étapes savoureuses Ardèche®" et "Marque Qualité tourisme".

Deuxième plus petite sous préfecture de France, Largentière tire son nom « Argentaria » des mines de plomb argentifère. Sa fondation remonte au XIe siècle. Au XIIe , elle connaît un grand développement en obtenant le droit de battre monnaie. La fondation de Largentière remonte au 11e siècle, les suzerains et premiers propriétaires des mines d'argent étaient les Comtes de Toulouse, les évêques de Viviers, les seigneurs d'Anduze, de Poitiers et de Balazuc. Au 12e siècle, la cité médiévale connaît un grand développement économique et culturel grâce à l’empereur Conrad qui accorde le droit de battre la monnaie. En 1208, Largentière passe de l'autorité des Comtes de Toulouse à celle des évêques de Viviers. En 1730, l'évêque François Renaud de Villeneuve vend au Marquis François de Beauvoir du Roure de Brison, le château et la Baronnie de Largentière. Dans les années 1830, les moulinages prospèrent c’est le grand boum de la soie. Flânez dans les ruelles pittoresques de cette ancienne cité médiévale, admirez les belles maisons aux façades de pierre de grès, mais aussi les arcades, les fenêtres à meneaux et les charmantes portes tout au long de votre visite. Le château domine l'ensemble de la cité. Ancienne possession de l'évêque de Viviers, il est vendu en 1716 au Comte de Brison qui fait de nombreux travaux pour le rendre plus confortable. Au centre du Château, le Donjon carré ou Bastide de Bonnegarde date du 12e siècle. Épargné par la Révolution, il abrita le tribunal et les prisons puis il devint l'hôpital local. Il n'est pas visitable. L'église Notre Dame des Pommiers (du latin Pomérium). Elle a été commencée à la fin du 12e siècle, début du 13e siècle. L’église présente de nombreux détails et de réminiscences romanes. Elle a été terminée fin du 13e siècle puis agrandie au 15e et 19e. A l’intérieur, un sarcophage du 13e siècle et une chaire du 15e. Détail particulier : sur le haut d’une corniche est posé la crâne du Comte de Saillans, contre-révolutionnaire décapité en 1792. La porte des Récollets du 16e siècle, très bien conservée, est un vestige des anciens remparts avec le pont donnant accès à la vieille ville. Découvrez aussi La Montée Mazon, calade en pierre construite en 1888 avec les pierres des anciens remparts, le palais de justice du 19e siècle et l’hôtel de ville renaissance. Le canal, visible du pont des Récollets, permettait d'alimenter les commerces en eau. Pour visiter la cité médiévale de Largentière grâce à l'audioguide gratuit, veuillez suivre le lien suivant : www.tourisme-valdeligne.fr/sortir/les-temps-forts/visites-audioguidees/

L’auberge Gonflée c’est une belle bâtisse en pierre avec une terrasse de charme donnant sur les montagnes ardéchoises et les vignes. Réuni avec toute mon équipe, nous sommes heureux de vous proposer une cuisine gourmande et traditionnelle de terroir. Il est conseillé d'appeler avant de s'y rendre. A la mi saison : Nous sommes ouverts 7/7 le midi ainsi que les soirs de jeudi, vendredi et samedi La spécialité, le cochon grillé est proposé tous les samedi soir ainsi que le dimanche midi En été : 7/7 midi et soir Le cochon grillé est proposé tous les soirs ainsi que le dimanche midi. Toute l’année, l’auberge propose les repas de groupes (à partir de 30 personnes). Toute l’année, l’auberge propose son service traiteur avec nos remorques tourne broche. Le cochon grillé chez vous c’est possible ! Nous proposons : Soit le menu, avec notre terrine maison cochon grillé servie avec des pommes de terre au four sauce crème ciboulette et notre poêlée de légumes et pour finir le bavarois chocolat avec sa boule de glace, crème anglaise, chantilly et chocolat chaud maison. Soit en assiette repas à la carte : cochon grillé, pomme de terre crème ciboulette et poêlée de légumes. Nos ravioles ainsi que les suggestions du chef quotidien, avec des produits locaux de saison. Venez aussi pour découvrir une boisson emblématique de l’Ardèche : La Marquisette En vacances, en famille ou entre amis, l’auberge gonflée est le lieu idéal pour un moment sympathique pour tous les budgets et les amateurs d’authenticité. Idéalement situé en bord de départementale reliant Aubenas et Alès, l’auberge gonflée est facile d’accès avec son grand parking.

Vous recherchez un endroit idyllique pour vos vacances ? N'hésitez plus, le camping La Nouzarède est fait pour vous ! Calme, environnement naturel et ambiance familiale seront au rendez-vous. Toute l’équipe de la Nouzarède vous accueille, au cœur de l’Ardèche méridionale. A moins de 5 minutes à pied, découvrez le ravissant village médiéval de Joyeuse et son marché traditionnel. Idéalement situé pour visiter les sites emblématiques de Vallon Pont d’Arc ou de la cascade du Ray Pic, notre camping vous séduira avec sa piscine chauffée, son cadre naturel en bord de rivière et son atmosphère familiale. Labels ANWB

Le caveau "La Cévenole", berceau du Chatus, ancien cépage ardéchois, vous propose vente et dégustation de vins tout au long de l'année. En été partez à la découverte du vignoble à travers des visites suivies d'une dégustation. La Cévenole est une cave coopérative intercommunale dont le vignoble au terroir typique marqué par les "faïsses" s'étend sur 700 hectares de vignes travaillées avec passion par 100 vignerons. Le caveau situé au cœur du village de Rosières est un lieu d'accueil et d'échanges, où l'on peut déguster des vins mystiques de caractère comme le "Chatus Monnaie d'Or" et la Cuvée 1883, Cépage ancestral. En été les vignerons vous font découvrir leur passion et vous proposent des visites du vignobles tous les jeudis à 16h et des dégustations tous les dimanches matin. Départ des visites au Caveau.

Hameau atypique, au bord de l'Ardèche, accessible uniquement à pied. Un défi lancé depuis cinquante ans par plus de 15 000 jeunes bénévoles venus restaurer les ruines et redonner vie à un territoire abandonné depuis un siècle. Le chantier de jeunes, organisé entièrement par des bénévoles, regroupe chaque été des jeunes de 17 à 25 ans. Venu.e.s seul.e.s ou en groupe, de différentes régions de France ou d’ailleurs, elles et ils viennent s’y organiser collectivement autour d’un travail coopératif. Le chantier est un espace d’apprentissage et d’expérimentation, pour et par la jeunesse ! Un gîte d'étape et un centre d'accueil (capacité 49 places) accueillent les visiteurs. Des animations et des formations tout public autour de l'alimentation, du jardin, de la garrigue, de l'art et de la nature sont organisées tout au long de l’année. La ferme du Viel Audon mène des activités centrées sur l’élevage d’un troupeau de chèvres et la culture de plantes aromatiques et condimentaires. Sa production, en Agriculture Biologique, est vendue sur place au sein de sa boutique où sont également proposées une buvette, une petite restauration, des produits et créations du territoire, ainsi qu'une petite librairie.

EXPLOREZ L’ARDÈCHE ET SES HAUTEURS LORS DE VOTRE BALADE EN VIA FERRATA ADAPTÉE POUR TOUTE LA FAMILLE ! EXPLOREZ L’ARDÈCHE ET SES HAUTEURS LORS DE VOTRE BALADE EN VIA FERRATA ADAPTÉE POUR TOUTE LA FAMILLE ! C’est à 35 minutes d’Aubenas que vous allez grimper au sommet de falaises d’un ancien bassin volcanique pour réaliser une des plus belles Via Ferrata de la région. Vous progresserez en étant attachés à un câble le long d’une paroi rocheuse et profiterez d’une vue sur le plateau Ardéchois et la Chaussée des Géants.  Vous serez encadrés tout le long de vos 2 heures de parcours par un guide-moniteur professionnel et local. Il s’agit d’un parcours atypique où vous traverserez d’une rive à l’autre par le Pont du Diable, un pont de pierre historique et chargé de légendes.  Vous alternerez entre via ferrata, ponts de singe, échelles et vous finirez votre activité par une descente en tyrolienne vertigineuse de 90 mètres. Profitez des paysages volcaniques d’Ardèche lors de votre randonnée en Via Ferrata ! 

Au coeur de ce Petit village, venez découvrir cette magnifique bâtisse féodale médiévale à base carré, Ce lieu qui renferme une magnifique cour intérieure est inscrit aux monuments historiques depuis 1985.

Ce bâtiment féodal à base carrée a été inscrit en 1985 aux monuments historiques. Il renferme une très belle cour intérieure, des salles voûtées et un donjon. Il est désormais le siège de la mairie, d’associations et de salles d’expositions.

Le nom de Joannas proviendrait de Saint Jean, Sancti Joannis, premier titulaire de l'église. L'église Notre Dame de l'Annonciation fut édifiée en 1150.

Dans une vallée préservée de Tauriers, ce jardin sauvage et parfumé présente plus de 700 variétés de roses anciennes (jardin labellisé Jardin Remarquable). Coordonnées GPS : [44.54978, 4.25655] Découvrez cette collection de plusieurs centaines de variétés anciennes de roses intégrée dans un site naturel et enchanteur. En pleine nature, à 15 minutes de Largentière, se trouve ce jardin remarquable dont la visite s'étale sur un mois au printemps. Chaque rose plantée est mise en valeur dans ce lieu magique bordé par la rivière. Un petit salon de thé est blotti au sein de la roseraie. Le pique-nique est possible au bord de la rivière. Un espace pépinière permet aux visiteurs de repartir avec leurs rosiers "coup de cœur". Coordonnées GPS : [44.54978, 4.25655] Itinéraire retour par Joannas tout droit en sortant de la roseraie.

Joannas est un charmant petit village adossé à la Cham du Cros (1 202 m), massif le plus imposant de la chaine du Tanargue (montagne de moyenne altitude au sud du massif central dont le nom signifie « la montagne du tonnerre »). Ici, vignes, châtaigniers et oliviers se côtoient. Tout comme Chassiers, la commune de Joannas doit remonter au 6e ou au 7e siècle. Le nom de Joannas proviendrait de Sancti Joannis, premier titulaire de l’église. Le château de Joannas : ce bâtiment féodal à base carrée a été inscrit en 1985 aux monuments historiques. Il renferme une très belle cour intérieure, des salles voûtées et un donjon. Le donjon est une grande tour carrée. Il est désormais le siège de la mairie, d’associations et de salles d’expositions. Le château de Logères : Ancienne propriété de la famille Fontaine de Logères, le château a été reconstruit au 18e siècle sur les fondations d’une ancienne bâtisse du 14e. Il est actuellement une propriété privée. L’église du 12e siècle : il ne reste plus que la nef de cette époque. Le chœur et les deux chapelles ont été rajoutés entre le 15e et 16e siècle.

L'église actuelle a été construite au XIXème siècle à l'emplacement de l'église romane Saint-Andéol dont il reste un magnifique portail avec une baie à colonnette. Elle a été restaurée en 1993.

Au centre du village se dresse l'église Saint-Pierre, ouverte au piblic, qui a été construite sur les vestiges d'une église romane du XIème siècle. La Tour de Brison datant du 12ème est située à 780 m d'altitude. Elle domine tout le massif du Tanargue. A sa construction, la Tour de Brison était reliée au château de Brison. Rénovée à la fin des années 90 par l'association des Amis de la Tour de Brison, elle sert aujourd'hui de tour de guet utilisée pour la lutte contre les incendies. La légende veut que "chaque année le diable emporte une pierre de la Tour". Ce belvédère offre un panorama splendide à 360 degrés sur le Tanargue, le Mont Ventoux et les sommets pré alpins, nous pouvons même apercevoir le Mont-blanc par beau temps. Au carrefour Sanilhac - Laurac que l'on appelle la Peyrepuride " pierre pourrie ", le diable de la légende est représenté par une sculpture, vous pourrez lire la légende de la tour de Brison. Les vestiges du Château Mont Brison du 18ème siècle, alias Montbrison se situent à 788 m d'altitude. Le Château de Versas date du 15ème siècle. Il possède une façade renaissance ainsi qu'une tour octogonale - C'est un château privé qu'il est possible visiter lors des journées du patrimoine.

La Tour de Brison datant du 12ème est située à 780m d'altitude. Elle domine tout le massif du Tanargue. A sa construction, la Tour de Brison était reliée au château de Brison. Rénovée à la fin des années 90 par l'association des Amis de la Tour de Brison, elle sert aujourd'hui de tour de guet utilisée pour la lutte contre les incendies. La légende veut que "chaque année le diable emporte une pierre de la Tour". Ce belvédère offre un panorama splendide à 360 degrés sur le Tanargue, le Mont Ventoux et les sommets pré alpins, nous pouvons même apercevoir le Mont-blanc par beau temps.

Sanilhac se situe à 8 km de Largentière. L'étymologie de Sanilhac paraît être "Sanu Locus", lieu saint, aéré. Ce village se caractérise par ses belles châtaigneraies et des paysages boisés, le village s'éparpille en plusieurs hameaux. Au centre du village se dresse l'église Saint-Pierre, ouverte au public, qui a été construite sur les vestiges d'une église romane du 11e siècle. La Tour de Brison datant du 12e est située à 780 m d'altitude. Elle domine tout le massif du Tanargue. A sa construction, la Tour de Brison était reliée au château de Brison. Rénovée à la fin des années 90 par l'association des Amis de la Tour de Brison, elle sert aujourd'hui de tour de guet utilisée pour la lutte contre les incendies. La légende veut que "chaque année le diable emporte une pierre de la Tour". Ce belvédère offre un panorama splendide à 360 degrés sur le Tanargue, le Mont Ventoux et les sommets préalpins, nous pouvons même apercevoir le Mont-blanc par beau temps. Au carrefour Sanilhac - Laurac que l'on appelle la Peyrepuride " pierre pourrie ", le diable de la légende est représenté par une sculpture, vous pourrez lire la légende de la tour de Brison. Les vestiges du Château Mont Brison du 18e siècle, alias Montbrison se situent à 788 m d'altitude. Le Château de Versas date du 15e siècle. Il possède une façade renaissance ainsi qu'une tour octogonale. C'est un château privé qu'il est possible visiter lors des journées du patrimoine.

L'église romane Saint Julien de Brioude à Tauriers a été restaurée et rénovée et deux vitraux contemporains ont été récemment ajoutés.

Hôtel-restaurant dans une magnifique bastide, terrasse avec vue panoramique, cuisine traditionnelle de saison. La Bastide de Sanilhac vous accueille dans une ambiance chaleureuse et familiale, à l'occasion de réunions, séminaires, vacances ou week-end. La salle de restaurant peut accueillir 65 personnes, la terrasse panoramique 50 personnes. La Bastide, la terrasse du restaurant, son magnifique panorama ainsi que la vue époustouflante de la piscine restent inchangés! Piscine panoramique de 12m par 9m, espace détente, salle de jeux

Installés dans la salle de restaurant panoramique, vous découvrirez des recettes familiales comme le fameux paleron de bœuf braisé ou bien le traditionnel Saint-Honoré. Des recettes simples pour des plats pleins de saveurs et un savoir-faire reconnu. C’est en 1902 que Gustine ouvre l’auberge dans la maison familiale. C’est ensuite Germaine, sa fille, qui lui succède. Jusqu’à 80 ans, cette petite femme au caractère bien trempé va s’affairer derrière ses fourneaux sans jamais vraiment les quitter... En 1980, après avoir terminé l’Ecole hôtelière de Thonon-les-Bains, c’est son petit-fils, Claude, qui ressort les casseroles. Aujourd’hui, Claude Belin vous propose une cuisine généreuse et goûteuse. Soucieux de travailler des produits frais, nous avons choisi de vous proposer un menu unique mais variant chaque jour (3 ou 4 choix d’entrées, 3 choix de plats). Notre carte est composée au gré de la saison avec des produits du terroir ardéchois. Nos spécialités et nos pâtisseries maison raviront les amateurs de bonnes tables...... et pour accompagner votre repas, notre Carte de vins sélectionnés : cépages du terroir, appellations des régions de France, Champagnes... En dégustant nos spécialités, vous admirerez un panorama exceptionnel avec à l'horizon les sommets des Alpes et du Ventoux.

Une table conviviale en bord de rivière dans une belle bâtisse en pierres. Spécialités ardéchoises à base de produits frais du terroir et faits maison. Carte + menus, brasérades, pizzeria au feu de bois et plats à emporter. L’Auberge : Venez déguster les spécialités ardéchoises traditionnelles concoctées par le Chef et son équipe à L’Auberge. Foie gras Maison, Salade Ardéchoise, mais aussi pizzas au feu de bois et plats à emporter pour vous simplifier la vie. Des saveurs ardéchoises à déguster à l’ombre d’un tilleul centenaire sur une grande terrasse ! La Braserade : Notre restaurant La Braserade vous propose également des grillades en formule à partager.Vous êtes le chef! (ouvert en juillet et août, ouverture soumise à la météo) Mini golf et aire de jeux.

À table, c'est le régal ! Authenticité rime avec générosité. Ici une grande partie est fait maison hors pains et glaces. La cuisine du chef a le goût exquis des produits frais du jardin, du terroir ardéchois et du Sud de la France. Cette naturelle harmonie des saveurs, odeurs et couleurs est à découvrir dans la belle salle de restaurant aux tons ensoleillés ou sur la terrasse à la belle saison. Ce restaurant propose un menu ou des plats sélectionnés par Goûtez l'Ardèche®

Rénové en 2005, notre restaurant d'application "La couronne d'argent" est principalement destiné à la clientèle extérieure (individuelle, repas d'affaires, groupes...) Vous pouvez venir y déguster des repas préparés par les élèves de terminale. SOIREES A THEME 2018-2019 : Menus à 35€ (sauf si précision contraire) OCTOBRE 2018 - Jeudi 4 octobre : Soirée d'ouverture à 25 € - Lundi 8 octobre : Les Castagnades à 25 € NOVEMBRE 2018 - Mardi 20 novembre : Allemagne / Autriche (Gibier) - Jeudi 29 novembre : Rhin / Rhône DECEMBRE 2018 - Lundi 3 décembre : Accord bière et mets - Mardi 11 décembre : Autour du monde JANVIER 2019 - Mardi 15 janvier : Les Antilles - Jeudi 31 janvier : La Loire MARS 2019 - Mardi 20 mars : Italie - Lundi 25 mars : Accord mets et vins AVRIL 2019 - Lundi 8 avril : Arménie MAI ET JUIN 2019 Soirées d'évaluation des serveurs : Dates communiquées ultérieurement Menu à 15 € Leurs homologues de l'option "restaurant" s'attachent à ce que chaque prestation devienne un spectacle, dans un cadre raffiné et convivial... Un repas gourmand vous sera proposé dans le cadre d'un service gastronomique ; les élèves vous présenteront des plats élaborés avec soin, créativité et sens. Les repas sont confectionnés et servis par les élèves dans le cadre de travaux pratiques répondent à toutes les exigences de qualité liées à l'exercice du métier. De plus, depuis 2014 les élèves de CAP service hôtelier vous accueilleront dans les deux chambres d’application de l’hôtel BELLE ETOILE.

Le restaurant pédagogique La Mine d'Argent est un restaurant d'initiation destiné aux apprentissages des élèves en 1ère année de formation. Il accueille essentiellement une clientèle tous les midis du mardi au vendredi. SOIREES A THEME 2018-2019 : Menus à 35€ (sauf si précision contraire) OCTOBRE 2018 - Jeudi 4 octobre : Soirée d'ouverture à 25 € - Lundi 8 octobre : Les Castagnades à 25 € NOVEMBRE 2018 - Mardi 20 novembre : Allemagne / Autriche (Gibier) - Jeudi 29 novembre : Rhin / Rhône DECEMBRE 2018 - Lundi 3 décembre : Accord bière et mets - Mardi 11 décembre : Autour du monde JANVIER 2019 - Mardi 15 janvier : Les Antilles - Jeudi 31 janvier : La Loire MARS 2019 - Mardi 20 mars : Italie - Lundi 25 mars : Accord mets et vins AVRIL 2019 - Lundi 8 avril : Arménie MAI ET JUIN 2019 Soirées d'évaluation des serveurs : Dates communiquées ultérieurement Menu à 15 € La cuisine est conçue pour que chaque élève dispose de son propre poste, équipé pour l'élaboration d'un repas complet. Celui-ci est ensuite servi en salle où chaque élève a la responsabilité de sa table... Un repas gourmand vous sera proposé dans le cadre d'un service gastronomique ; les élèves vous présenteront des plats élaborés avec soin, créativité et sens. Les repas sont confectionnés et servis par les élèves dans le cadre de travaux pratiques répondent à toutes les exigences de qualité liées à l'exercice du métier. De plus, depuis 2014 les élèves de CAP service hôtelier vous accueilleront dans les deux chambres d’application de l’hôtel BELLE ÉTOILE.

Le restaurant se situe dans le cadre privilégié du hameau du Gua (route D203) au bord de la rivière La Beaume. Nous proposons une cuisine traditionnelle maison avec une carte renouvelée régulièrement et, en dehors des heures de repas, une carte snack. Coté Bar, nous restons ouvert toute la journée pour les vacances scolaires, les week end et jours fériés , pour vous faire découvrir de bons jus ardéchois, bières locales, cocktails,… ainsi que des glaces « Les Glaces de l’Ardèche ». A disposition, vous trouverez un terrain de pétanque, un baby foot, jeux de fléchettes, jeux et livres pour enfants, molkky.)

Dans le Parc Régional des Monts d’Ardèche, au cœur d’une propriété cévenole dominant le village médiéval de Largentière, nous vous accueillerons avec plaisir dans notre vieux Mas de caractère. Nous avons fait revivre cette maison de famille en y créant avec notre fils Alban, cuisinier, une Auberge gourmande et des hébergements de Charme. Venez partager du bonheur et passer un instant savoureux ! Alban vous propose une cuisine passionnée à l'image de son terroir : ensoleillée, authentique aux arômes de plantes, colorée de fleurs lumineuses, une cuisine jeune et audacieuse! Avant de déguster votre repas sur la terrasse, n'hésitez pas à faire un tour dans notre jardin de plantes aromatiques et de fleurs comestibles... En saison, service en terrasse avec vue panoramique sur la vallée. Jardins fleuris et paysagés. En moyenne saison, service dans notre salle chaleureuse autour de la cheminée... Notre restaurant est labellisé "Maître restaurateur", "Goûtez l'Ardèche", "Les étapes savoureuses Ardèche®" et "Marque Qualité tourisme".

Bar restaurant atypique et musical dans le village de caractère de Chassiers. Grillades ,Salades,Burger Pain Maison ,Poisson,Vegetarien,Boissons Bio .

Venez découvrir notre snack place Paul Mercier à Largentière avec terrasse ombragée et intérieur climatisé. Sandwichs, salades, kebabs, tacos, hamburgers, wings, legs, tenders, assiettes au choix ... Sur place ou à emporter. Commander au 06 60 16 43 56 Couscous, plats orientaux et pâtisseries sur commande au 06 60 16 43 56.

Camping situé dans la PNR des Monts d'Ardèche, en bord de rivière. Snack-bar

Le camping Paradis Bois Simonet **** offre un site exceptionnel en pleine nature sous les pins, aux portes des Monts d'Ardèche et aussi proche des principaux sites touristiques et des villages classés "plus beaux villages de France". Venez découvrir ce petit coin de paradis composé de 55 hébergements essentiellement des chalets de 4 à 8 personnes, des lodges, 15 emplacements de camping pour tentes et caravanes, de 2 piscines chauffées, 3 aires de jeux pour enfants, un city stade, .... La rivière « La Beaume » et ses eaux cristallines se trouve à 10 minutes à pied du camping Bois Simonet à Joyeuse. Vous serez séduit par la beauté naturelle et l'environnement préservé de notre région "Cévennes d'Ardèche". Le camping Bois Simonet est calme, convivial et familial. Toute l'équipe sera à votre écoute pour vous satisfaire, vous faire passer de très bons moments et rendre votre séjour inoubliable. Hébergements : chalets et mobil-homes haut de gamme (téléphone, Wifi, climatisation, lave-vaisselle et télévision suivant modèle). Les services sur place en saison (+ we en mai et juin) : bar, restaurant, vente à emporter, pizza, supérette, pains et viennoiseries sur place. Presse en juillet et août. Jeux, pétanque, baby foot, …feront la joie des petits et des grands. Activités en saison : tournois ping-pong, baby-foot, concours de pétanque, sorties canoë, équitation, club enfants, club ados, après-midi mousse et 6 animations soirées par semaine … Mais attention, au camping Bois Simonet tout s’arrête à 23 h pour respecter le repos de chacun. • Cyclistes • Spécial famille avec enfants • Randonneurs • Pêcheurs

Niché à 380 m d’altitude, au cœur d’une châtaigneraie de plus de 8 ha, à seulement 2 km du village médiéval de Joyeuse, le village de vacances VTF La Croix de Vinchannes, labellisé Clef Verte, vous accueille du 11/04/26 au 06/09/26. Hébergements : 43 mobilhomes 4/6 pers. avec sanitaire complet, 2 chambres, salon/cuisinette équipée, terrasse équipée. 7 mobilhomes "confort" (33m²) 5/6 pers. avec sanitaire complet, 3 chambres, salon/cuisinette équipée, terrasse équipée. Clubs enfants / Animation : Pendant les vacances d’été, mini-club de 4/- 6 ans, maxi-club de 6/-12 ans et team ado 12/17 ans, gratuits et encadrés par des animateurs diplômés ; animations adultes en journée et en soirée. Activités sur place : Randonnée accompagnée et gratuite en journée ou ½ journée 2 fois par semaine minimum. Avec participation : VTT, équitation, canoë-kayak dans les Gorges de l’Ardèche ou de Chassezac, via ferrata, escalade, canyoning… (Tarifs préférentiels sur de nombreuses activités) Vous trouverez, en plus des équipements énoncés ci-dessous, une aire de jeux gonflable en saison, un boulodrome, un terrain de volley Informations complémentaires : Pizza à emporter le dimanche soir - Animal admis avec participation.

Vous recherchez un endroit idyllique pour vos vacances ? N'hésitez plus, le camping La Nouzarède est fait pour vous ! Calme, environnement naturel et ambiance familiale seront au rendez-vous. Toute l’équipe de la Nouzarède vous accueille, au cœur de l’Ardèche méridionale. A moins de 5 minutes à pied, découvrez le ravissant village médiéval de Joyeuse et son marché traditionnel. Idéalement situé pour visiter les sites emblématiques de Vallon Pont d’Arc ou de la cascade du Ray Pic, notre camping vous séduira avec sa piscine chauffée, son cadre naturel en bord de rivière et son atmosphère familiale. Labels ANWB

Hôtel situé à environ 30 min de Vallon-Pont-d’Arc, en bordure de la rivière la Beaume, avec piscine couverte et chauffée, à l’entrée du village. Cuisine régionale. Accueil randonneurs, familles, enfants, vélos, pêche, moto. Idéalement située dans le sud de l’Ardèche, Joyeuse est un petit village médiéval (à 180 m d’altitude), distant de 25 km d’Aubenas et à environ 30 minutes des gorges de l’Ardèche. Chambres et duplex pour familles de 4 à 5 personnes. Toutes les chambres sont équipées de : bain ou douche, WC privé, sèche-cheveux, TV écran plat LCD 22", Wi-Fi gratuite, téléphone direct, coffre-fort. Ascenseur desservant tous les étages de l’établissement. Matériel de puériculture et lits bébé à disposition gratuitement. À disposition : une piscine couverte et chauffée (pendant toute la période d’ouverture), un bar, un salon de réception, deux terrasses tout confort, un grand parking gratuit et fermé la nuit pouvant accueillir motos, voitures et autocars. Labels : Logis Cosy, Table Gourmande et Goûtez l’Ardèche.

Le château féodal de Castrevieille, situé à l'entrée du village, est un grand corps de bâtiment flanqué de tours lui donnant l'aspect d'un fort. Le château abrite salles de réunions, des gîtes... Accès libre à l'escalier classés chaque jour. C’est un bâtiment de dimensions imposantes, un quadrilatère de 32 mètres sur 15. Sur le côté ouest, il est flanqué de deux tours rondes de facture différente, celle du nord-ouest est en assez bel appareil, alors que celle du sud-ouest est bâtie en pierres de rivière jusqu’aux deux tiers, puis en pierres volcaniques noires. À l’est, la tour carrée est de structure militaire du XIVe siècle. La façade sud est celle qui présente la plus belle ordonnance. Au rez-de-chaussée, au milieu du bâtiment, une entrée classique donne accès aux étages par un escalier monumental Henri IV à arcades et balustres, construit en pierres de grès au début du XVIIe siècle ; sur la droite en entrant, une salle voûtée montre une grande et très belle cheminée. D’après le vicomte de Montravel, auteur d’une monographie de Jaujac, les Castrevieille, coseigneurs de Naves, sont venus, on ne sait en quelles circonstances, mais très anciennement, au château de Castrevieille. Le plus ancien connu est Pierre, vivant en 1303. Après sept générations, la maison des Castrevieille tomba en quenouille et après diverses péripéties, il échut par héritage à Emmanuel de Launay, comte d’Antraigues. Comme il avait émigré, ses domaines furent vendus comme biens nationaux. Le château et le domaine de Castrevieille furent donc adjugés en avril 1797, par l’intermédiaire d’un prête-nom, à la comtesse de Viennois, sœur de l’émigré ! Il devint ensuite la propriété de l’abbé Monteil, puis de Madame Hély, sa parente. Il fut enfin acquis par la commune de Jaujac le 26 septembre 1880, afin d’en faire une école publique. Quelques années plus tard en 1890, les communs furent rasés pour construire à la même place l’école des garçons et ensuite l’école des filles dans la cour nord du château, les personnels enseignants étant logés au château. À partir de 1960, l’école des filles fut surélevée et des logements aménagés pour les enseignants au rez-de-chaussée. La décision d’installer des gîtes ruraux ayant été prise, une première étape de la restauration consista à colmater les importantes fissures de la tour ronde côté sud-ouest et de la tour carrée côté sudest. En 1990, plus de la moitié de la toiture a été rénovée et les planchers des étages supérieurs remplacés par un parquet neuf. Des travaux encore relativement importants restent à faire pour le restaurer, mais tel qu’il est, malgré les remaniements opérés aux XVIIIe et au XIXe siècles, il a belle apparence et est un témoin apprécié de l’histoire de Jaujac. Contacts : Téléphone : 04 75 93 22 28 Mél : mairie@jaujac.fr Site internet : www.jaujac.fr Ouverture : Ouvert tous les jours toute l'année. Tarif : Gratuit.

Le camping le Sous Perret vous propose de passer vos vacances au soleil dans le calme d’une ambiance familiale. Vous pourrez vous reposer au bord de la piscine ou à l’ombre des arbres le long de la rivière "La Beaume". Au programme de vos vacances : détente, rando pédestre ou en vélo, équitation, canoë kayak, pèche... Au menu en haute saison : snack, bar, repas à thème, soirées animées. Nous vous accueillerons dans les meilleures conditions pour des vacances réussies en tentes, caravanes et camping-cars ou en location de mobil-homes. Les emplacements, à l’ombre des acacias, ont une surface de 100 m² sur terrain plat et disposent d’un branchement électrique. Tous nos mobil-homes comprennent : une cuisine toute équipée, frigo, cafetière, four, plaque à gaz, vaisselle complète, batterie de cuisine, deux chambres plus un canapé convertible. La literie est équipée d'oreillers, de couettes. Il faut amener ses draps ou les louer sur réservation. 1 salle de bain, douche, lavabo. wc, terrasse avec table de pique nique. Les équipements : - snack-bar avec TV et terrasse - épicerie, journaux, pain… - machine à laver le linge (jetons) - piscine - et aussi documentation touristique, accès WiFi gratuit ... De nombreuses activités sportives pourront êtres organisées à votre demande : - descente des Gorges de l’Ardèche en canoë - canyoning - accrobranche - balade à cheval ...

Ce camping 4**** est au cœur de tous les commerces et à proximité des lieux touristiques. C’est l’occasion d’explorer la région et toutes les beautés de l'Ardèche ! Amateurs d’activités aquatiques, nous vous attendons pour une descente des gorges de l'Ardèche en canoë-kayak ou pour une initiation au canyoning ! Pour des vues imprenables, nous vous conseillons la via ferrata au Pont du diable. Enfilez vos chaussures de randonnées et direction le Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche où un large choix de promenades s’offre à vous avec des paysages grandioses ! De nombreux villages médiévaux très typiques ainsi que la découverte des grottes font partie de ce majestueux patrimoine ardéchois. N'oublions pas la dégustation des produits du terroir ainsi que la visite des caves viticoles.

Nous vous accueillons dans ce petit écrin de verdure ombragé au bord de l’Ardèche ou vous pourrez profiter pleinement de vos vacances, ambiance familiale.  Camping classé 3 étoiles, 50 emplacements composés de mobil-homes, chalets, coco sweet, tithome et emplacements nus. Idéal pour les randonneurs, la pèche (truite…), le VTT, et les amoureux de la nature. 5% pour les adhérents FFRandonnée

Camping 3* avec des emplacements spacieux de 90 à 200 m², sur terrain plat, ombragé ou semi-ombragé, à quelques mètres de la rivière Ardèche, accueillent nos campeurs en tente. Avec piscine et restaurant. Site naturel et préservé Natura 2000