Découvrez Le Gîte de l'Agly à Saint-Paul-de-Fenouillet

Les Gorges de Galamus font un trait d’union entre les Pyrénées Orientales et le département de l’Aude. La rivière Agly a creusé, au fil du temps, le canyon profond de plus de 500 mètres. Le site se caractérise par sa grande diversité paysagère. Départ : Le Moulin- route départementale 10 La randonnée prend son départ au Moulin médiéval près de Cubières-sur-Cinoble, pour mener ensuite à travers le bois, sur les hauteurs surplombants les Gorges de Galamus. Le sentier offre une vue imprenable sur la faille creusée par l’Agly d’environ 500m profondeur. L’eau verte et claire coule au fond du canyon en torrent et en cascades. Ne manquez pas de visiter l’Ermitage troglodyte de Saint-Antoine. Il se colle aux parois abruptes depuis huit siècles. Construit dans une cavité naturelle de la falaise, il dégage une aura de mystères si fréquente dans cette région.

Situé aux confins de Corbières et du Fenouillède , ce petit village veille précieusement du haut de sa colline sur l’Agly qui y prend naissance . Le paysage est diversifié, d’une part méditerranéen typique du Sud, et d'autre part des zones de moyenne montagne avec des pâturages verts. Parmi les curiosités de Camps sur l’Agly, on trouve les ruines du château (XI et XIIème siècle). Construit sur un piton rocheux, il domine la vallée. Il ne reste aujourd’hui presque rien de ce site qui a servi de carrière de pierres pour la construction de nombreuses maisons du village. Les pierres gravées de certaines maisons sont aussi une des originalités. Départ : devant la Mairie, panneau d’information Le circuit de la pause dit « Le sentier des contrebandiers du sel » offre une vue remarquable sur les Pyrénées, le Pech de Bugarach et le Canigou. Autrefois la randonnée s’appelait « Chemin du Facteur », car celui-ci effectuait sa tournée à pied depuis Arques jusqu’à Saint Paul de Fenouillet. Ce sentier passe au Col de la Lucio, lieu où on peut voir les ruines de l’ancien relais de poste.

Un village pittoresque, toisé par le château de Peyrepertuse. Cette boucle vous conduira aux cascades et vasques du moulin de Ribaute dont vous apprécieriez le cadre et la fraîcheur. Situation : Duilhac-sous-Peyrepertuse, à 55 km à l’ouest de l’A 9 (sortie n° 39, Sigean) par les D 3, D 611A, D 611 et D 14 (après Tuchan) Balisage : jaune

Depuis le village de Cucugnan, partez à l’assaut du château de Quéribus ! Depuis la citadelle, le point de vue sur les Pyrénées et les Corbières est époustouflant. Situation : Cucugnan, à 51 km à l’ouest de l’A 9 (sortie n° 39, Sigean) par les D 3, D 611A, D 611 et D 14 (après Tuchan) Balisage : 1 à 2 > blanc-rouge2 à 5 > jaune-orange (sentier cathare équestre)5 à 2 > blanc-rouge

Départ : Parking au Col du Linas Itinéraire en aller-retour Zone de chasse (se renseigner en mairie), fortes pentes et escarpements rocheux, risque de vent violent et de brouillard. Le Pech de Bugarach ou pic de Bugarach, site classé des Pyrénées, (en occitan : Puèg de Bugarag) est un pic des Pyrénées françaises situé dans l’Aude, en région Occitanie. C’est le point culminant des Corbières à 1 230 mètres d’altitude. De son sommet, le panorama s’étend des Pyrénées à la Montagne Noire et de la Méditerranée à la haute vallée de l’Aude. Le pic est isolé, c’est-à-dire entouré de vallées et non rattaché directement à d’autres montagnes pour former une chaîne (sauf par un petit col au sud). Sa partie occidentale est située sur le territoire de la commune de Bugarach, sa partie orientale sur celle de Camps-sur-l’Agly. Le dénivelé est de 750 m entre le sommet (1 230 m) et le village de Bugarach (480 m) pour une distance à vol d’oiseau de 2 km.

Départ : panneau devant la Mairie Cette commune rurale, la plus élevée des Hautes Corbières se situe à 670 mètre d’altitude sous le Col de la Fage (731 mètres) . En partant du village le chemin passe successivement par les pâturages, la forêt domaniale du Fourtou , la bâtisse du Fort, le col de la Fage et la Bergerie des Violes. A proximité du village découvrez les Cascades et le vieux Moulin du « Paregot ». Attention la descente se fait par un petit sentier étroit et escarpé . Arrivé au bord du ruisseau, on peut observer plusieurs petites cascades.

Les occupants les plus anciens de ce site ont utilisé le sel de la Source Salée et le jais, pierre semi-précieuse, dont ils fabriquaient les bijoux. Bien plus tard, l’agriculture et l’élevage se développe. Du temps de l’impopulaire gabelle, le sel de la source était au centre d’une contrebande très active. Au XVIII siècle , les seigneurs du lieu favorisèrent l’installation des gentilshommes verriers qui exercèrent leur art jusqu’à la veille de la Révolution. Aujourd’hui, nous vous invitons à mettre vos pas dans ceux des verriers, contrebandiers du sel, paysans, charbonniers, et autres habitants de ce territoire pour découvrir les richesses naturelles et les trésors historiques. Entre sel et verre, est un itinéraire de découverte au cœur de la forêt domaniale de l’Eau Salée. Equipé de panneaux explicatifs, d’aires de pique-nique, ce parcours propose une balade en forêt, facile et agréable, pour découvrir l’histoire des lieux et comprendre les liens ancestraux entre l’homme et la forêt. L’itinéraire organisé comme une boucle, est ponctué de mobiliers d’information :chaque station est l’occasion d’aborder une page de l’histoire surprenante.

Départ: Sougraigne-D74, fléchage directionnelle Au sommet de la vallée, les sources d’eau salée donnent naissance à la Sals qui a connu de riches heures au temps de la Gabelle.Le Domaine De L’eau Salée-Constitué de 600 ha, géré par l’Office National des Forêts (ONF), domine la vallée de la Sals. Les ruines de la Métairie de la Fontaine Salée et l’ancienne caserne de Gabelous subsistent. La région possède une faune paléontologique d’une grande richesse et la diversité des gisements fossilifère. Vous pouvez combiner cette randonnée avec celle intitulée « Les source de la Salz » au départ de Sougraigne.

A 823 mètres d'altitude, le château du Bézu, appelé aussi Albezu, Albezus ou d'Albedun, dresse ses ruines parmi lesquelles on peut encore distinguer une grande enceinte polygonale et le donjon. Les Seigneurs d'Albedun occupèrent le château entre le 11ème et le 13ème siècle. Cette seigneurie faisait partie du Comté du Razes, appartenant aux puissants Comtes de Carcassonne. Depuis la ferme de la Borde Jean-Marie, à Saint Louis et Parahou, le circuit est un aller/retour. Possibilité de faire une partie du circuit en voiture mais la route devient rapidement difficilement carrossable (ornières). La ferme, labellisée Accueil Paysan, vous donne la possibilité de séjourner dans leur gîte 6 personnes mais aussi d'acheter des produits : fromages de brebis, charcuterie et viande de porc.

Présentation à faire : pas trouvé d'info sur les roques sur google Nota : si vous souhaitez réaliser l'ascension des deux Roques : Roque de Méric / Roc de Corbeau, il vous faudra compter 3h pour ce circuit. La ferme de la Borde Jean-Marie, labellisée Accueil Paysan, vous donne la possibilité de séjourner dans leur gîte 6 personnes mais aussi d'acheter des produits : fromages de brebis, charcuterie et viande de porc.

Relevez le défi lors d’une activité via ferrata dans les Pyrénées catalanes à seulement 2h de Barcelone en Catalogne ! RELEVEZ LE DÉFI LORS D’UNE ACTIVITÉ VIA FERRATA DANS LES PYRÉNÉES CATALANES À SEULEMENT 2H DE BARCELONE EN CATALOGNE ! La via ferrata est un parcours vertical d’escalade dans les rochers. Vous utiliserez divers outils pour vous aider dans votre ascension : clous, chaînes, ponts suspendus et tyroliennes. Votre guide vous expliquera toutes les conditions pour la pratique de l'activité avant de partir.  En toute sécurité et accompagné par votre guide expert, vous partirez ensuite à la conquête des Pyrénées espagnoles. Vous gravirez plusieurs contreforts avant de vous lancer à l’assaut d’une crête montagneuse. Profitez de vos vacances en Catalogne pour une activité originale, de la via Ferrata dans les Pyrénées ! 

Petits et grands, aventurez-vous dans les arbres lors d’un parcours accrobranche dans les Pyrénées espagnoles ! PETITS ET GRANDS, AVENTUREZ-VOUS DANS LES ARBRES LORS D’UN PARCOURS ACCROBRANCHE DANS LES PYRÉNÉES ESPAGNOLES ! Tyroliennes, ponts, lianes, passerelles, et bien d’autres défis s’offrent à vous au parc d’aventure La Molina. Vous vous mettrez dans la peau de Tarzan et vous vous aventurerez d’arbre en arbre en toute sécurité. En famille ou entre amis, vous vous laisserez tenter par un ou plusieurs circuits en fonction de votre niveau. Adrénaline garantie avec la tyrolienne de 260 mètres !

Profitez d’un tour en segway au cœur des Pyrénées à seulement 2h de Barcelone ! PROFITEZ D’UN TOUR EN SEGWAY AU CŒUR DES PYRÉNÉES À SEULEMENT 2H DE BARCELONE ! Au parc d’aventure La Molina, au cœur des Pyrénées espagnoles, et à seulement 2h de Barcelone vous rejoindrez votre guide pour un tour en segway. Vous bénéficierez d’un temps d’adaptation pour vous familiariser avec le véhicule avant de partir en balade. Une fois à l’aise avec le segway, vous partirez à la découverte de la forêt environnante. Hors des sentiers battus, vous vivrez une expérience inédite : un tour en segway dans les montagnes ! En hiver ou en été, vous découvrirez de façon ludique les paysages montagneux.

VENEZ DÉCOUVRIR LA VIE ET L'ART DE SALVADOR DALÍ, L'ARTISTE LE PLUS CÉLÈBRE DU SURRÉALISME, LORS DE CETTE VISITE GUIDÉE DU MUSÉE DE SALVADOR DALÍ ! VENEZ DÉCOUVRIR LA VIE ET L'ART DE SALVADOR DALÍ, L'ARTISTE LE PLUS CÉLÈBRE DU SURRÉALISME, LORS DE CETTE VISITE GUIDÉE DU MUSÉE DE SALVADOR DALÍ ! Si vous êtes un passionné de surréalisme, vous ne pouvez pas manquer cette visite ! Cette visite en petit groupe est conçue pour explorer et apprendre la vie du père du surréalisme. Vous deviendrez alors incollable sur la figure controversée de Salvador Dalí et son œuvre au Salvador Dalí Museum. Lors de cette visite guidée, vous explorerez le musée et ses œuvres et en apprendrez plus sur la vie de Salvador Dalí. Vous découvrirez tout d'abord la bâtisse du musée, véritable œuvre d'art en elle-même, vous immergeant entièrement dans le monde surréaliste de l'artiste. En évitant les files d'attente au guichet, vous profiterez pleinement du musée et découvrirez les œuvres majeures de Dalí comme Port Alguer (1924), Le Spectre du sex-appeal (1932), Autoportrait mou avec des lardons grillés (1941), Galarina (1944-1945), La Corbeille de pain (1945) et Galatée aux sphères (1952). Vous passerez de salle en salle, découvrant ainsi toute l'œuvre et la trajectoire artistique de ce génie de l'Empordà depuis ses premières expériences artistiques jusqu'aux pièces des dernières années de sa vie.

la Cascade des Mathieux, petit coin perdu, isolé et sauvage. La chute d’eau est un havre de paix à la fois rafraîchissant et enchanteur. Les piscines naturelles lovées dans un écrin de verdure, les eaux limpides sont une véritable invitation à une baignade tonique… un instant de bien-être pour les plus courageux, avant de poursuivre la montée.

Vous serez entouré.es par de magnifiques cèdres

Le Château de Puilaurens, situé à près de 700 mètres d'alt., domine le village de Lapradelle, au milieu d'une forêt de sapins. Construit pour la défense de la frontière franco-aragonaise, il est connu pour son occupation par les Cathares. On y accède par un chemin en chicanes précédé d'une barbacane.

Après une dizaine de minutes on a une belle vue sur Berco Brando (à gauche), et le lac et le château d’Arques

Les deux Berques offrent des panoramas magnifiques : sur Arques et le lac, la vallée vers Couiza et au-delà, la fôret du Rialsesse, le pic de Bugarach, et la chaîne des Pyrénées.

Le charme d'une ancienne maison de maître et des chambres respirant la quiétude où Pierre-Louis Marin et son équipe proposent une cuisine élégante et sincère qu’ils accordent d'un breuvage local exceptionnel. La générosité de Pierre-Louis, chef étoilé, et son amour du terroir et de la cuisine se reflètent dans des recettes sans fausse note. La qualité des vins n’est pas en reste, et le sommelier n’a pas son pareil pour conseiller le cru le plus adapté.

Dans une ferme restaurée du 18ème: Nous sommes agriculteurs en bio avec un élevage de chevaux de sport, entouré de 51ha de prairies et bois, fleurs et papillons. 4 chambres, un studio pour 3 et un camping ombragé. Notre table végétarienne utilise les légumes de nos potagers autant que possible. Des grandes tables vous accueillent pour manger dehors devant un splendide panorama. Activités sur place Découverte et soins des chevaux. Balades et randonnées pédestres. Nous vous aiderons à préparer vos excursions. Observation des oiseaux avec notamment les vautours et le circaete. Nous contacter : 04 68 74 23 21/ 06 84 38 68 79 Site web : lavaldieu.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/chambres-dhotes-et-camping-a-la-ferme-lavaldieu/

Nous sommes un GAEC de 4 personnes, Judith, Isabelle, Victor et Léo. Nos activités principales sont l’élevage de 60 vaches Gasconne en système extensif et Bio, ainsi que l’élevage et le gavage de canards avec des céréales Bio et du maïs bio. Notre fils Victor se lance dans un petit élevage de pigeons de chair Bio. Depuis maintenant 30 ans nous accueillons des touristes dans notre ferme soit en chambre d'hôtes (5 chambres soit : 14 pers.) ou en gîte (3 pers.) soit à la table de notre Ferme Auberge (40 pers). Nous contacter : Famille TUBLET 04 68 05 00 37 https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/mas-lluganas/

Le charme de la Campagne à dix minutes du centre de Perpignan. Une cuisine à base de produits régionaux revus et corrigés dans un esprit de tradition et de modernité.

Intérieur des Halles de Thuir Par Ben Caillous Sous les voutes chaleureuses des Halles de Thuir, cette fresque signée Ben Caillous rend hommage à l’univers du jazz et des cabarets. Une chanteuse au regard intense, fleur dans les cheveux, capte l’attention au centre de la scène. À ses côtés, un pianiste concentré et un saxophoniste rêveur donnent le rythme à cette composition baignée de teintes chaudes. Le style de l’artiste, reconnaissable entre mille, mêle personnages stylisés, émotions en mouvement et clins d'œil à la musique, souvent présente dans ses œuvres. Une pause artistique parfaite lors d’une visite du marché. Hauteur : Environ 2,2 à 2,5 mètres. Largeur : Environ 4,5 à 5 mètres. Rendez-vous aux Halles pour découvrir la fresque entière !

Cuisine raffinée et saveurs locales

L’Auberge, installée dans les anciens chais du Domaine, bénéficie du caractère atypique des lieux, offrant une originalité unique aux évènements que vous y organiserez : repas entre amis, mariages, séminaires… Pour tous vos projets de fêtes, séminaires, visites du domaine, nous vous réservons toujours un accueil personnalisé et des conseils avisés.

La Table d’Aimé propose une cuisine de terroir à la fois raffinée et authentique, mettant un point d’honneur à respecter le produit et le terroir.

Savourez l'art de la gastronomie à Perpignan

Fresque « Lac i Va Bé » – Villeneuve-de-la-Raho Restaurant Lac i Va Bé, au bord du lac de Villeneuve-de-la-Raho Ben Caillous (2022) Au bord du lac, cette fresque pleine de douceur met en scène un personnage signature de Ben Caillous : un petit aventurier rêveur, assis contre des tonneaux, un verre de vin à la main. Le regard tourné vers l’horizon orangé du village et la tour d’eau emblématique, il incarne l’esprit du farniente catalan, entre nature, gastronomie et contemplation. L’ambiance automnale, soulignée par les feuilles qui tombent et les petits oiseaux ronds typiques de l’artiste, invite à la détente. à faire sur place : Profiter d’un repas en terrasse au bord du lac Se promener autour du lac (boucle pédestre ~6,5 km)  Louer un paddle ou pédalo, ou simplement admirer le coucher de soleil sur les Albères.  Rendez-sur place pour découvrir la fresque entière !

Un coin de nature au pied des châteaux de Quéribus et Peyrepertuse face au joli village de Cucugnan accueille notre éco-camping au sein d'une ferme équestre. Des panneaux solaires fournissent le minimum d'électricité nécessaire pour vivre des moments simples, comme un retour à l'essentiel. Emplacements de tente et hébergements "nomades" sous nos oliviers centenaires en production. Un bloc sanitaire extérieur et commun, une pièce commune ouverte sur l'extérieur et sa cuisine d'été, des terrasses semi-ombragées. Un endroit familial pour se ressourcer, pour randonner... Nous contacter : 06 79 38 48 14 Site web : www.campingcucugnan.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/le-camping-de-cucugnan/

Le Mas Las Fredas, ancienne bergerie du XIVe siècle, offre un cadre authentique entre vignes et sites historiques. Situé à Tautavel, il permet de découvrir la région à travers randonnées, baignades et visites culturelles. Deux gîtes indépendants y sont proposés, avec un jardin arboré et aménagé pour un séjour agréable.

Le Mas Las Fredas, ancienne bergerie du XIVe siècle, offre un cadre authentique entre vignes et sites historiques. Situé à Tautavel, il permet de découvrir la région à travers randonnées, baignades et visites culturelles. Deux gîtes indépendants y sont proposés, avec un jardin arboré et aménagé pour un séjour agréable.

Nous avons un troupeau de 120 brebis lait de race Manech Tête noire en agriculture biologique. Le lait est transformé en fromage sur la ferme. Nous proposons également un gîte paysan pour 6 personnes récemment installé dans un bâtiment indépendant, spacieux (100m²), 3 chambres (2x1 lit double et 1x2 lits simples), tout confort, lieu calme. Ouvert toute l’année. Nous contacter : 04 68 20 24 09 www.labordejeanmarie.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/la-borde-jean-marie/

L'Auberge du Cellier est l'endroit idéal pour se ressourcer. Goûtez à la détente et délectez-vous de moments intenses, balades romantiques dans le calme des vignes aux couleurs sans pareilles. Dans un petit village paisible et reculé, l'Auberge du Cellier est l'endroit idéal pour se ressourcer. Goûtez à la détente et délectez-vous de moments intenses, balades romantiques dans le calme des vignes aux couleurs sans pareilles, ou bains de soleil et d'air pur qui embaument la chaleur fruitée des soirées catalanes.

Au pied des Corbières, Jean-Michel et sa famille vous ouvrent leur domaine pour un accueil vigneron. Maison de village située aux abords d'Estagel. Rez de chaussée : grand séjour avec coin cuisine et salon, ouvert sur une terrasse et un jardinet clos (salon de jardin) privatifs, wc. 1er étage: 2 chambres avec (2 lits 1 pers), 2 chambres avec (1 lit 2 pers), salle d'eau, wc, seconde salle d'eau.

Paysan vigneron dans la Vallée de l’Agly, nous produisons des vins rouges (Côte du Roussillon Village Tautavel), rosé, blanc (Côtes du Roussillon) et les vins doux : Maury, Ambré, et Muscat de Rivesaltes. Notre production est menée en agriculture biologique sur une exploitation à taille humaine : 8 hectares. Nos vignes sont situées sur des côteaux ensoleillés avec une diversité de terroirs qui assurent une complexité et une richesse gustative à nos vins. Vendanges manuelle en vigne et oliviers. Dégustation gratuite à notre cellier, sur la place du village (hors saison, nous appeler). Notre activité oléicole s'est intensifiée avec l'arrivée du fiston. Vous pourrez déguster aujourd'hui notre huile d'olive très douce et très agréable au goût. Activités sur place Balade vigneronne sur 2H suivie d’une dégustation gratuite : les mercredis et samedis en juin, juillet, août et septembre, les week end et vacances, sur réservation toute l’année. Randonnée à la journée avec repas, sur réservation. Nous contacter : 04 68 57 23 83 / 06 75 69 71 23 / 06 71 07 66 22 https://www.ponsgralet.fr/ https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/domaine-pons-gralet/

Le circuit proposé peut se faire au départ de la ferme. Le lieu est une ferme en maraîchage écologique produisant des légumes de saison et nous proposons la vente de nos produits sur place (préférable de nous contacter avant pour vous accueillir). Nous disposons également d'un petit gîte indépendant et confortable pour 2 personnes (grand lit, ou option 2e lit simple). La chambre est lumineuse grâce à une porte-fenêtre ouvrant sur le jardin. Une salle d'eau indépendante, munie d'une douche et WC. Cuisine toute équipée. Literie fournie. Lit et chaise bébé à disposition. Animaux acceptés sous conditions : contactez-nous pour en discuter. Plus d'information : Ivan MANNHEIM, Claire ALLBUARY 04 68 69 51 80 - 07 87 74 30 40 ivanandklair@gmail.com www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/le-perilhou