Circuit Trail 3 - La Boucle de Nifflon

"Là où l'eau ne coule pas", tel est le nom donné à cet alpage situé à 1783m d'altitude. Il abrite la chapelle Notre Dame des Neiges, et regorge de tones et de tannes à neige chargées d'histoire.Apprenez l'origine du nom de cet alpage en vous rendant sur les lieux avec un accompagnateur en montagne.

Du Chevrotin AOP à la Tomme de chèvre des Savoie, en passant par les crottins frais, affinés aux herbes, les bûches cendrées, la raclette de chèvre, le sérac et pour finir le Bleu de chèvre, vous trouverez votre bonheur !La ferme du Petit Mont est une ferme pédagogique où l'on pourra aussi bien acheter et se régaler des produits fermiers que découvrir le métier d'agriculteur en montagne, la fabrication du fromage et pour les plus jeunes, la vie des animaux de la ferme... Production et vente de fromage de chèvre, charcuterie, confitures, plantes séchées... Ne manquez pas la découverte des secrets de fabrication des fromages ainsi que la dégustation.

Au 20ème siècle, les alpagistes qui ne pouvaient descendre dans la vallée pour la messe, disaient la prière dans la chapelle sous la direction du plus âgé d'entre eux.Cette chapelle, au toit à quatre pans surmonté d'un cloche à bulbe, est nichée au coeur de l'alpage le plus pittoresque de la commune. Après 2 à 3 heures de marche, on atteint un groupe de chalets aux parois de tavaillons qui font face à un petit cirque au centre duquel se dresse la chapelle qui, dans l'inventaire des biens de la paroisse dressé en 1906, est désignée sous le nom de chapelle du Muguet.

La ferme hélicicole “Les Escarpés” élève en extérieur des escargots Gros-Gris à une altitude de 980 m.L’alimentation des escargots est variée et naturelle. Les ingrédients de nos recettes sont sélectionnés avec le plus grand soin et privilégient la production locale.