La Verdoyante : de Saint-Pierre-sur-Dives à Livarot

L’ abbaye bénédictine de Saint-Pierre-sur-Dives a été fondée au 11ème siècle par la comtesse Lesceline, grand-tante de Guillaume le Conquérant. Avec son abbatiale, sa cour du cloître et ses bâtiments conventuels dont sa salle capitulaire à l’architecture préservée, l’abbaye se présente comme l’un des ensembles les plus complets de l’architecture monastique en Normandie. Après plus de 10 ans de travaux, l’abbaye de Saint-Pierre-sur-Dives vient de retrouver toute sa splendeur ! La restauration a rendu l'harmonie des façades et les volumes originels des bâtiments conventuels. Le chœur de l’abbatiale sert d’écrin à un exceptionnel pavement en céramique dite du Pré-d’Auge de la fin du 13ème siècle, rare témoignage de l’art des sols en terre cuite. Les tomettes présentent, en alternance, des motifs de fleurs de lys et d’animaux fantastiques et forment au centre de la composition une rosace de 3 mètres de diamètre. Découvrez aussi la ligne méridienne tracée sur le sol représentant les signes du zodiaque qui traverse l'église de part en part. Venez donc traverser 1000 ans d’histoire et découvrir un de les lieux les plus prestigieux du Pays d'Auge, la seule et unique abbaye à Lisieux Normandie !

Le site présente des légumes, plantes « remèdes » et fleurs cultivés traditionnellement dans le Pays d’Auge jusque dans les années 60. Découverte des usages, techniques ou croyances à travers le parcours de visite "Jardin de femmes en Pays d’Auge " et initiation aux usages des plantes au Moyen-âge pour les plus jeunes en groupe scolaire ou en famille.

Construite à l'initiative des moines de l'abbaye entre le 11ème et le 16ème siècle, l'imposante halle de Saint-Pierre-sur-Dives est un des fleurons du patrimoine médiéval normand. Classée parmi les plus grandes de France grâce à ses 70 m de long pour 20 mètres de large, elle conserve aujourd'hui encore sa vocation commerciale en accueillant l'authentique marché du lundi matin et plusieurs foires annuelles. De nombreuses autres manifestations y sont organisées tout au long de l'année : salons, concerts et marché de noël le 2ème week-end de décembre. Une magnifique charpente en chêne couronne l'ensemble. Endommagée par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale, elle est restaurée dès 1949 dans le respect des techniques de construction médiévale.

La maison Jort compte parmi les plus anciens fromagers de tradition du Pays d'Auge. Venez découvrir son Camembert de Normandie classé AOP mais aussi son Pont l'Evêque et son Livarot. La boutique vous conseille sur la meilleure façon de servir, d'affiner, de conserver et de déguster ces fameux fromages normands.

La Brasserie du Chaos est une brasserie de bières située à Berville (Saint-Pierre-en-Auge). Visite de la brasserie et vente directe sur rendez-vous.

Découvrez l’univers authentique et engagé des Savons d’Orély à travers une visite guidée exclusive ! Chaque jeudi à 14h (sur réservation) , plongez dans l’art de la saponification à froid, étape par étape : du coulage au découpage, jusqu’à la cure de savons surgras, biologiques et riches en glycérine qui nourrissent la peau sans la dessécher. Cette expérience conviviale, accessible dès 6 ans, est rythmée par un quizz olfactif ludique : testez vos sens en reconnaissant des parfums naturels uniques.

Cidre, calvados, apéritif à base de cidre.

Vente de cidre, calvados, jus de pomme pétillant et non pétillant.

Visite de la fromagerie Graindorge à travers un couloir de galeries vitrées. Découverte de la fabrication du Livarot et du Pont l'Evêque, fromages d'appellation d'origine protégée de Normandie. Dégustation gratuite. Visite conseillée le matin pour voir la fabrication (entre le mardi et le samedi). Durée de la visite : 1h30. Visite en F, GB. (documents papier traduisant la visite en ALL, NL, ESP, IT, PO, JAP, RU, CHI, KO En juillet et août : ouverture d'un bar à fromages !

Microbrasserie récemment installée à Livarot, nous proposons des bières locales et biologiques produites à 90% en circuit court. Notre philosophie travailler en local ! Avec une gamme classique et une gamme éphémère, venez régaler vos papilles et connaitre notre histoire.

En 1906, Georges Leroy, propriétaire à Livarot d'une entreprise de fabrication de "petites boîtes clouées et agrafées", fit l'acquisition d'une machine à vapeur qu'il avait vue fonctionner à l'exposition universelle de 1889. Celle machine alimenta toute l'entreprise en électricité jusqu'en 1957 et représente aujourd'hui le symbole de cette époque. Inscrite à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. Elle est à présent accessible aux visiteurs dans un espace d'interprétation de l'usine créé autour d'elle.