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LE SENTIER DES MEULIERES

Crédit : Régis Domergue

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Description

Le sentier des meulières permet de découvrir comment les meules étaient façonnées du Moyen-Âge jusqu'au XIXe siècle. L'extraction de cette roche particulière que l'on trouve sur le site était un véritable exploit humain. Plusieurs dizaines de milliers de meules sorties de ces carrières ont servi à équiper les moulins de la région. Chaque meule valait le prix d'une maison et les maîtres de carrière se sont battus pour conserver leur droit d'exploitation. Toute l'histoire vous sera racontée à travers 11 stations d'interprétation qui ponctuent le sentier d'un kilomètre. Un paysage "lunaire" au milieu de la garrigue et des vues à 360° sur la Montagne noire, le Minervois, les Pyrénées.

Informations techniques

Marche

Difficulté

Très facile

Durée

30mn

Dist.

1 km

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Profil altimétrique

Point de départ

LA LIVINIERE

Lat : 43.35788Lng : 2.63702

Étapes

Parking

Du panneau d'entrée, monter le chemin tout droit puis à gauche sur 150 mètres

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Panneau d'interprétation 1

Le premier panneau permet d'en savoir plus sur la géologie de cette roche particulière qui a servi à fabriquer des meules. Continuer de suivre le chemin sur les 10 stations et belvédères : découverte du site, exploitation, techniques d'extraction, fonctionnement d'un moulin, transports des meules, les propriétaires...

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Croisement

Au croisement avec le chemin d'accès, continuer tout droit pour profiter de la seconde partie du parcours

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Belvédère

Station belvédère pour profiter du panorama, avant de redescendre vers l'aire de pique-nique, puis le parking

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Informations complémentaires

Pour plus de renseignements

Office de Tourisme du Minervois au Caroux :
Téléphone fixe : +33 4 67 97 06 65

Les bonnes raisons de choisir cet itinéraire

Balade très facile (accessible aux poussettes) dans un paysage lunaire, sur un site peu banal Un contenu enrichissant mêlant géologie, techniques d'extraction, histoire... Une halte sur la route des Gorges de la Cesse, entre la cité de Minerve et La Livinière