Via Francigena Etape 6 de Wisques à Thérouanne

L’abbaye Saint Paul, établie au petit puis au grand château, a été inscrite puis classée Monument historique en 2014. La vie dans ces monastères est rythmée par la spiritualité et le travail. L’abbaye Saint Paul est notamment réputée pour son atelier céramique d’art.

Guillaume Retaux, le nouveau propriétaire du domaine de la Sapinière, garde à cœur de perpétuer la tradition d'une cuisine de terroir savoureuse qui a forgé la réputation de la maison très appréciée de nombreux habitués. La réputation d'une table raffinée et chaleureuse maintenue grâce à sa collaboration avec l'ancien propriétaire, Monsieur Henri-Michel Delbeke avec qui il travaille dans un esprit de transmission.

Dans un grand jardin arboré et fleuri, vous apprécierez le calme et le confort de nos 4 chambres très spacieuses classées chambres de charme par Gites de France. Et nous passerons ensemble si vous le souhaitez, une bonne soirée autour de la table d'hôtes. je vous ferai connaitre les coutumes et les richesses de notre patrimoine naturel et historique.Vous serez agréablement surpris .

Le gîte Eden est une vieille bâtisse fraîchement restaurée dans le but d'en faire un lieu d'accueil et de repos pour les pèlerins de la via Francigena.Le lieu a déjà vu passer plusieurs nationalités comme des Australiens, des Mauritaniens, des Italiens, des Espagnols... Et la liste ne fait que s'agrandir de jour en jour.Tout au long de l'année, ce gîte est ouvert à tous avec priorité aux pèlerins.

Table de pique-nique et banc à l'ombre.