N°11 Circuit de Saint-Lizier

Superbe écrin des collections du Musée Départemental de l’Ariège, le palais des Evêques domine la cité de Saint-Lizier. Depuis les terrasses, un point de vue exceptionnel sur la chaîne des Pyrénées s’offre au regard contemplatif du visiteur.Le Palais des Évêques de Saint-Lizier a vécu plusieurs vies : symbole du pouvoir religieux, puis hôpital psychiatrique et aujourd’hui formidable lieu de mémoire et de patrimoine ! Découvrez l’Histoire du Couserans et l’évolution du site de l’Antiquité à nos jours grâce à une muséographie moderne et ludique. Collections rares, dispositifs interactifs, décors d’exception, c’est un véritable voyage dans le temps qui vous est proposé. Attenante au palais, la superbe cathédrale Notre-Dame-de-la-Sède appelée “Chapelle Sixtine ariégeoise” vous éblouira de ses peintures Renaissance remarquables. Des visites guidées, comprises avec votre billet d’entrée, sont proposées d’avril à novembre Les incontournables du Palais Cette année nous proposons un cycle de visites thématiques pour explorer toutes les facettes de ce lieu chargé d’histoire(s). Du passé gallo-romain à la vallée de Bethmale, sans oublier les décors de la cathédrale, une invitation à découvrir tous les secrets du palais des évêques ! Du 28 mars au 1er novembre – Tous les samedis et dimanches à 14h30 – Durée 1h > Visite comprise avec le billet d’entrée

Aux détours des ruelles de Saint-Lizier, venez découvrir le restaurant/bar fermier : la Grange de la Cité. Vous pourrez vous détendre sur la terrasse du corps de ferme avec vue sur les Pyrénées.Venez déguster les produits de notre ferme à l'occasion d'un petit déjeuner, d'un menu du jour ou d'une pause gourmande avec un sorbet ou un dessert. Tout est fait maison et cuit au feu de bois ! Tapas et pizzas les soirs d'ouverture. Large choix de bières à la pression, vin à la ficelle. Les plats sont confectionnés avec les fruits, légumes, oeufs et viandes de la ferme, complétés par des charcuteries ou fromages de petits producteurs locaux. La boutique propose des produits transformés à partir du maraîchage AB de la ferme. Vous trouverez une large gamme de sirops, pâtes à tartiner, confitures, pickles... Retrouvez-les pour : Le petit-déjeuner du matin Un menu du jour le midi Les pizzas et tapas du soir Et encore le brunch ou le mezze le dimanche midi.

La Brasserie La Boussole créée en SCOP à Taurignan-Vieux ( à 5km de St Girons), au cœur du Parc Naturel des Pyrénées Ariégeoises, porte haut et fort ses valeurs : créativité, écologie et convivialité !Avec une dizaine de recettes différentes à son actif, vous trouverez forcément votre bonheur. Gamme de BIÈRES artisanales et de SOFTS maison (boissons sans alcool). Tout en BIO ! Ici on ne parle pas de couleurs de bières, mais plutôt de styles : Pale Ale, IPA, Session White IPA, Double Red IPA, Oat meal Stout, Hoppy Sour, Sour ale, Imperial Stout barrel aged, Lager… Si vous n’y connaissez rien, demandez aux brasseurs ! Ils se feront un plaisir de vous expliquer et de vous faire goûter. Toutes certifiées BIO, les bières sont fabriquées dans un processus respectueux de l’environnement : retraitement des eaux par phytoépuration, récupération des drêches par l’éleveur du village pour son troupeau... Et pour couronner le tout, un grand bar à bières dans la brasserie est ouvert aux beaux jours (avec terrasse, food-trucks et soirées). La Brasserie La Boussole est sélectionnée parmi les 183 meilleures brasseries sur les 2500 nationales. Mi Mai à fin Août : Magasin/Bar/Terrasse/Food-truck : les vendredi de 17h à 23h

475km de sentiers balisés en 25 circuitsUn magnifique terrain de jeu pour tous types de pratiquants VTT : 16 circuits Cross-Country 4 descentes Enduro (Cazavet, Sourroque, La Trape, Aulus) 3 circuits VTC 1 circuit d’itinérance de 122 km (Tour des portes du Couserans) 1 circuit d’itinérance de 159 km (Traversée du Couserans Ouest)