La cascade des Oules - ITINERAIRE MODIFIE

Laguiole, un village, un couteau, un fromage, mais aussi une cascade !Attention, suite à la chute d'arbres (résineux malades), une portion de l'itinéraire est fermée. L'accès à la cascade est maintenue. Arrivés à la cascade (point 3), faire demi-tour pour poursuive la balade. Départ place du Taureau, se diriger vers la place de la Mairie. Descendre la rue « Chemin du Gagnot » qui fait angle avec l’Office de Tourisme. Arriver sur la route « Chemin Chauchailles », remonter à gauche vers la maison de retraite. Prendre le chemin à droite juste après la maison de retraite (panneau « Départ »). A partir d’ici, suivre l’indication « Sentier de découverte de Laguiole ». Descendre le sentier vers la passerelle. Franchir le petit pont en orgues basaltiques qui enjambe le ruisseau « le Vayssaire » et virer à gauche vers la cascade des Oules.Arrivés à la cascade, faites demi-tour, et revenez sur vos pas jusqu'à l'intersection.Ici, deux solutions : soit tourner à droite vers le pont de basalte du Vayssaire et rentrer à Laguiole, soit poursuivre votre balade sur le sentier de gauche qui passe à proximité de Bellevue. Joli point de vue sur le village et l’ancienne pisciculture (Moulin du Gagnot) construite en 1951 par Marcelin Cazes (1888-1965). Il était aussi le patron de la célèbre Brasserie Lipp à Paris dès 1920.Au dessus de la ferme de Bellevue, prendre le sentier qui monte à gauche.Au croisement des chemins, prendre le sentier à gauche vers le Puech des Fourques pendant 1 km 300.Variante 1 : tourner à gauche pour redescendre vers le Vayssaire et rejoindre le point pour retourner sur Laguiole et rentrer directement place du Taureau. Variante 2 : à la maison de retraite, possibilité de prolonger la balade en prenant à gauche puis la 2e ruelle à droite: la rue Bombecul ! (nom donné en raison de la position que l’on adopte en l’empruntant). Terminer par la rue du Faubourg et éventuellement monter jusqu’à l’église par la rue du Couvent (table d’orientation à 1 040 m).