Voegtlinshoffen : La roseraie du Hatschbourg

La promenade de la roseraie permet d’apprécier une déambulation dans les vignes et d’admirer les nombreuses variétés de roses cultivées au bout des rangées. Ces plantations n’ont pas qu’un but esthétique : cette fleur, très sensible à l’oïdium et aux pucerons, indiquait au vigneron qu’il devait traiter ses pieds de vigne à une époque où l’agronomie et la météorologie ne disposaient pas de toutes les données utilisées de nos jours. Les roses de couleur vive servaient également de repère au travail du labour, pour éviter que le cheval n’arrache un pied ou un piquet en effectuant un virage trop court.
Récemment, les vignerons de Voegtlinshoffen ont décidé de renouer avec cette pratique, rendue moins nécessaire que jadis, afin d’agrémenter leurs parcelles.
Départ : Parking Salle du Hatschbourg à Voegtlinshoffen (Roseraie)

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