Balade le bourg-Les Bernards - Parcours découverte "Connaître Olby"

Elle se situe au cœur d’Olby, sur la place de l’église ! Elle a été construite à la place d’un édifice gothique, et achevée en 1898. La plus ancienne mention connue d’un bâtiment religieux à cet emplacement remonte au XIIIe siècle. Dans les murs de la cure, on peut d’ailleurs observer des éléments de remploi de cette époque gothique. Elle est de type «plan en croix latine», se terminant par une abside semi-circulaire, encadrée par deux absidioles.Deux chapelles annexes complètent l’édifice sur les faces nord et sud, formant un faux transept. L’édifice est couvert en ardoises. Le clocher possède une toiture octogonale. L’entrée s’effectue au niveau de la façade ouest, par un clocher porche à trois niveaux d’élévation. Les vitraux racontent la vie du Christ.

Le jardin du presbytère a fait l’objet de fouilles archéologiques dans les années 90. Ces dernières ont permis la découverte de 117 sépultures d’une vaste nécropole du haut Moyen âge antérieure au village, dont 49 sarcophages taillés en trachyte (roche volcanique) provenant des carrières du puy de Kilian ou du Grand Sarcouy.

Notre tilleul est dit de « Sully », arbre dont l’origine remonterait à une décision du ministre d’Henri IV de faire planter des tilleuls ou des ormes dans les villages de France, souvent près des églises, ou sur la place principale. Il a donc plus de 400 ans d’existence ! Ce tilleul est remarquable pour ses dimensions. En 2015, sa circonférence a été mesurée à 8,25 m, le tour de sa base environ 10m et sa hauteur 24,5 m. Il continue de croître, preuve de sa vitalité. C’est un tilleul à grandes feuilles (Tilia platyphyllos). Il a été labellisé arbre remarquable de France par l’association ARBRES en 2021.

La bâtisse comprend 2 pièces, le four et la buanderie. Le four ne s’éteignait jamais. La quinzaine de familles qui l’utilisait le chauffait à tour de rôle. Chaque famille faisait cuire son pain tous les quinze jours. Le four servait aussi à faire cuire les repas, les jours de batteuse (volailles, pommes de terre, tartes,…) ;
il était également utilisé pour cuire les repas de communion et autres banquets qui nécessitaient de grandes quantités de nourriture. La deuxième pièce servait de buanderie ; elle était dotée d’une grande lessiveuse qui servait à faire bouillir le linge, lequel était ensuite rincé au lavoir. L’ensemble a cessé de fonctionner au début des années 60.

Il est alimenté par un bief du ruisseau de Ceyssat. Les titres de propriété font état de son existence en 1762 ;
il est certainement plus ancien. Ce moulin a cessé son activité en 1966. Antoine Bonabry, dernier membre de la famille à avoir habité le moulin, y est né le 17 décembre 1945. Il témoigne : "Les meules tournaient 24 h / 24. Un système de cloche permettait au meunier, en l’occurrence ma grand-mère, d’être alerté lorsqu’il fallait remettre du blé. Les clients venaient avec leur blé et repartaient avec leur farine : farine “fleur” pour les gâteaux, farine “ordinaire” pour le pain, et son pour les animaux. Environ 60 animaux, du cheval aux chèvres en passant par la basse-cour, vivaient sur place, nourris par les “déchets” de la meunerie."

La Chaîne des Puys, plus jeune ensemble volcanique de France métropolitaine, a débuté son activité il y a 95 000 ans et s’est arrêtée il y a 7 000 ans environ. Elle comprend 80 volcans et est classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Le massif des Monts Dore, quant à lui, débuta son activité volcanique il y a environ 10 millions d’années. Elle s’est achevée avec l’édification du Sancy, il y a 250 000 ans. C’est actuellement le point culminant du Massif Central (1 886 m).

Nichée dans la vallée entre la Sioule et le bief, lieu dit les Viradas, l’ancienne scierie a fonctionné jusqu’aux années soixante. Le bief détournait l’eau de la rivière pour faire tourner la roue qui entraînait la lame. Le dernier scieur, Jacques Roussel, succéda à son père et à une longue lignée de scieurs. Les dernières actions ont été le sciage d’arbres débités en piquets avant les travaux du remembrement. On peut encore voir le mât de la grue qui permettait au scieur d’amener seul les troncs d’arbres sur la scie grâce à un palan.