Circuit du Four à poix

Véronique vous accueille dans un cadre champêtre, à l'intérieur d'une ancienne bâtisse totalement rénovée.Les premières traces de la maison datent de 1299 dans le liève (cadastre) d’Estivareilles. On retrouve les traces du moulin dans le plan cadastral Napoléonien de 1826. Le moulin (toujours existant) a été en exploitation jusqu’en 1930, et une scierie a été installée pour suppléer l’arrêt du moulin. Situé à 900m d’altitude, venez vous ressourcez dans cet écrin de verdure. Vous retrouverez le moulin à grains pour farine animale, au centre de la maison, jouxtant les chambres d'hôtes ; la scierie datant du début du 20ème siècle et qui s'est arrêtée en 1985. La rivière Andrable, passe dans la maison et longe les chambres. Dans une des chambres vous aurez le plaisir d'entendre le bruit de l'eau si vous dormez la fenêtre ouverte. Trois chambres sont mises à votre disposition pour que vous passiez un agréable séjour. La chambre “Charbon” de 20 m2, spacieuse et épurée, vous séduira par sa literie king size confortable et sa salle de bain moderne et fonctionnelle. La chambre “Ananas” de 20 m2 vous séduira par sa vue époustouflante sur la rivière Andrable et sa salle de bain moderne et fonctionnelle. La chambre “Babet” de 18 m2 vous séduira par sa salle de bain moderne et fonctionnelle et ses couleurs chaleureuses. Chaque chambre donne accès à un espace détente et cuisine commune, avec la possibilité de se faire à manger (plaques de cuisson, réfrigérateur, cafetière). Le petit déjeuner sucré et / ou salé (en fonction de vos envies) est servi dans l’espace cuisine de 7h à 10h. Si besoin nous pouvons nous mettre d’accord sur des horaires spécifiques.

Les Temps Nouveaux vous accueillent à l'entrée du village d'Estivareilles pour vous faire découvrir, au gré des saisons, une cuisine fine, au goût du jour, confectionnée uniquement à base de produits frais et locaux.Nous accueillons marcheurs, familles, groupes. Le restaurant adhère au Plaisirs du palais, une association qui met les petits plats dans les grands pour votre plus grand plaisir.

Laissez-vous entraîner par le bruit de l'eau jusqu'au moulin de Vignal, dans la vallée de l'Andrable, et pénétrez dans un univers oublié du progrès. Les roues de ce moulin construit en 1783 tournent encore, pour le bonheur des petits et des grands.À Apinac, subsiste le dernier moulin encore en fonctionnement. Découvrez les deux meules à farine, le moulin à huile et l’ancien battoir à trèfle. Une belle promenade en perspective qui fait revivre la profession de meunier et perpétue les gestes ancestraux. Une visite à la fois ludique, éducative et conviviale, à partager en famille ou entre amis. Le moulin ouvre aussi lors de journées thématiques en 2026 : dimanche 17 mai "Journée européenne des moulins et du patrimoine meulier" dimanche 28 juin "Journée du patrimoine de pays et des moulins" dimanche 20 septembre "journées européennes du patrimoine"