Le Col de la Ruchère - Itinéraire hiver

Éleveurs de ce petit coin de montagne, nous sommes fiers de vous proposer différents fromages fabriqués à partir du lait de nos vaches nourries à l’herbe et au foin !Nous sommes tous signataires d’une charte de qualité pour garantir des produits sains et pleins de saveurs de nos montagnes ! Au cœur du Parc naturel régional de Chartreuse, la vallée des Entremonts respire la simplicité et l'authenticité. La Coopérative laitière construite en 1935 est implantée dans la vallée et fabrique de délicieux fromages au lait cru qui raviront vos papilles. En consommant des fromages de la Coopérative, vous avez la garantie : - d'un lait collecté dans les fermes de Chartreuse et de sa traçabilité - du respect d'un cahier des charges rigoureux fixé par la Coopérative laitière - de pratiques agricoles traditionnelles et respectueuses de l'environnement - d'une alimentation du troupeau à base d'herbe : pâturage l'été, foin l'hiver. Quotidiennement, 12000 litres de lait provenant d'une vingtaine d'exploitations de Chartreuse sont transformés en savoureux fromages (Mont Granier, Grand-Duc, Délice, Estival, Raclette IGP, Tommes de Chartreuse). Le magasin de la coopérative propose à la vente également des fromages et autres produits régionaux, tels que le vin, les produits d'épicerie ou la charcuterie. Des visites guidées sont organisées pour découvrir la fabrication artisanale des fromages, l'agriculture du terroir, son rôle sur le paysage et sur l'environnement. La galerie de visite permet de découvrir tous les gestes du savoir-faire des fromagers avant la dégustation des fameux fromages. Salle de visite en accès libre et suivi de fabrication tous les matins, même le dimanche. Visite guidée payante pendant les vacances scolaires, sur réservation auprès du magasin. La salle de visite domine la salle de fabrication des fromages, où il est possible, le matin de voir le fromager en plein travail.

Le Musée de l’ours des cavernes propose depuis juin 2023 un nouveau parcours de visite à la scénographie moderne et interactive.Des tables quiz, des vidéos animées, des casques de réalité virtuelle permettent de découvrir le monde fascinant de l’ours des cavernes, animal préhistorique qui a hiverné pendant plus de 20 000 ans dans le massif du Granier. Un spectacle immersif invite le public à découvrir la vie de l’ours des cavernes au fil des saisons. Attention à ne pas tomber nez à nez avec ce géant de la préhistoire !

Situé entre 1165 et 1450 m d’altitude, avec 35km de pistes de ski de fond damées pour l’alternatif et le skating, c’est un véritable relief en plateau unique dans le massif de la Chartreuse qui vous accueille !Les pistes, verte, bleue, jaune, rouge et noire s'ouvrent à vous et débouchent sur les magnifiques prairies des Riondettes et d'Arpison. Quatre itinéraires raquettes de difficulté variée sont entièrement balisés par une équipe de professionnels de la montagne et de la glisse nordique. Les itinéraires raquettes : La pointe du Frou, 5 km Le Tour des Riondettes, 7km Le Col de la Ruchère, 9 km Le Belvédère d'Arpison, 13 km Le réseau de pistes variées chemine dans les sous-bois d’épicéas et les clairières apaisantes. Panorama grandiose depuis les belvédères des Riondettes et d’Arpison.