Les Coteaux du Morin et de l'Aubetin - Coulommiers

Lancez-vous à l’assaut du Pays de Brie sans effort et sans limite !Grâce à la Station Vélo Park de Coulommiers autonome et accessible tout le temps (7 jours/7 et de 06h00 à 20h00), louez votre vélo et partez en balade à la découverte des chemins, villages, forêts, vallées, coteaux et autres paysages du territoire.

La Halle aux Fromages labellisée Patrimoine d'Intérêt Régional en 2019 !Construite en 1887, la Halle aux Fromages était le lieu d'échange et de vente des fromages de Brie. Sa structure est en fonte sur le modèle des Halles de Paris. Elle est l'œuvre de l'architecte Jules Chevallier. La Halle aux Fromages témoigne donc du caractère historique et commercial de la ville, dont l'économie au XIXème siècle était fondée en majeure partie sur la production fromagère.

En plein centre-ville, entrer à la fromagerie « Ferme Jehan de Brie », c’est pénétrer au paradis des fromages de Seine-et-Marne.La fromagerie familiale sélectionne avec rigueur pas moins de 300 fromages d’appellation d’origine protégée, fermiers et artisanaux de la région, ainsi que de nombreuses spécialités à base de fromages. Pour compléter vos emplettes, découvrez leur sélection de produits du terroir et épicerie fine : moutarde de Meaux, sablés briards, bières de Brie, … Préparation de plateaux de fromages et corbeilles de produits du terroir.

Légué à la Ville de Coulommiers en 1915, par Abel-Leblanc, Grand minotier de Pantin, le Parc Public des Capucins, magnifiquement fleuri, demeure l’un des plus beaux d’Ile-de- France.Ce parc de 3 hectares se compose d’espaces aménagés d’inspirations dites à la française, à l’anglaise mais aussi de sous-bois, le tout agrémenté par des sculptures d’artistes contemporains. Il abrite également les ruines du château que fit construire en 1613, Catherine de Gonzague, Duchesse de Longueville et Princesse de Clèves. Ce château était le plus somptueux de la région avec son parc, création du jardinier du Roi Claude Mollet. Œuvre de l’architecte Salomon de Brosse et de François Mansart, il servit de modèle pour la construction du Palais du Luxembourg à Paris. C’est également là que Madame de La Fayette situera l’action de son roman : «La Princesse de Clèves». De sa magnificence, il ne reste malheureusement aujourd’hui que quelques vestiges dispersés parmi les arbres séculaires du parc. L’ensemble confère à ce lieu un aspect romantique prisé par ses visiteurs. Enfin, à l’entrée du parc, la propriété d’Abel-Leblanc, construite au 19ème siècle en pierre meulière, abrite aujourd’hui diverses activités dont une salle d’exposition artistique.