Boucle de Pieusse

Pieusse est situé sur une butte qui domine la rivière Aude et la vallée du Razès. Vers l'est, les collines sont couvertes de vignes qui produisent la blanquette de Limoux.
L'histoire du village remonte à l'époque gallo-romaine. Sa situation stratégique sur la colline permettait de défendre l'accès à la haute vallée de l'Aude. Entre 1222 et 1225, à Pieusse, le concile cathare créé l’évêché cathare du Razès.

Joseph Delteil y vécut durant sa jeunesse, jusqu’à son certificat d’étude à Pieusse. On peut lire dans son livre intitulé La belle Aude  : « Là-bas, près de Limoux, il y a un village qu’on appelle Pieusse. C’est ma patrie, ma grande. J’aime Pieusse d’un dur amour (l’amour, c’est ce qui est dur). Une colline, la plus simple du monde, nette et crue, lui sert d’horizon. La rivière Aude coule à ses pieds, amoureuse de ses propres rives ».

Départ : place de la Maire

La boucle de Pieusse est une randonnée familiale à travers les vignobles. Sur le parcours ne manquez pas le Domaine de Fourn- une exploitation viticole familiale qui propose les 4 appellations de Limoux : Blanquette de Limoux, Méthode Ancestrale Crémant de Limoux, AOP Limoux Rouge, IGP Pays d'Oc Rouge, Rosé, Blanc. Au village faites une halte à l’oratoire champêtre -un monument religieux de style gothique datant du XIIe siècle destiné à la prière. Il fait partie des oratoires à croix couverte assez rares en France puisque l’on n’en trouve que cinq.