NG 20 Promenade du Vieux Bon Dieu - Nassogne/Ambly - Balisage rectangle bleu

On entend parler de Nassogne depuis l'an 600 et le village devrait son nom à une petite fontaine appelée "Nassonia". A cette époque, un moine écossais du nom de Monon vint évangéliser la région. L'histoire raconte que le missionnaire fut frappé à mort entre 630 et 645. Vers 687, Pépin de Herstal, dit le Bref, rehaussa l'église, où le tombeau du moine écossais attirait la vénération de pélerins, en y fondant financièrement un chapitre de chanoines, l'église devenant alors collégiale.

T: +32(0)84/22.15.58 - tourisme@nassogne.be - www.nassogne.be Ouvert: Hors vacances scolaires: vendredi>dimanche Pendant les vacances scolaires: mardi > dimanche Jours fériés (sauf 01/01,01/11 et 25/12) 09:00 - 12:00/13:00 - 16:00

Viandes, charcuteries et salaisons issues d’animaux d’exception comme le Porc des prairies d’Ardenne et la vache Parthenaise Bio.

Vente directe de produits bio issus directement du maraîchage de la coopérative mais aussi des productions de 15 Coo-producteurs de la commune (produits laitiers, conserves, artisanat, oeufs bio plein air...), de producteurs des provinces de Luxembourg et de Namur.Epicerie bio générale (légumes, fruits, produits laitiers, produits d'hygiène et pour bébé, bières locales, vins wallons,...)Pain frais au levain les mardis soirs et les vendredis matins.Une petite terrasse est disponible pour boire un café équitable, thé, tisane, une bière, une limonade,... et prendre son pique-nique (ou s'en préparer un avec les bons produits de l'épicerie).

La 1re maison à droite, au n° 2, attire le regard. Le pignon de cette imposante ferme en long construite en moellons de grès et de calcaire est daté de 1749. Les anciens l’appellent toujours la Maison Colle ou la Maison des bourgmestres. La serrure de la porte d’entrée porte l’aigle de Napoléon et est, comme toutes les portes d’entrée de la place, décorée d’un heurtoir. La rumeur raconte qu’à la Révolution, un curé a été caché dans cette demeure. On se souvient aussi de la légendaire fabrication du poiret (sirop de poire) et du vinaigre qui rassemblait tout le voisinage lors des soirées au fournil. Aujourd’hui, cette maison de caractère a été transformée en gîte rural. Il y avait, jadis, entre la Maison Colle et le ruisseau, une bâtisse appelée la salinerie. On y fabriquait du salpêtre qui était vendu à Dinant. Le 30 avril 1862, un incendie éclata dans cette maison et provoqua le décès d’une petite fille de 10 ans et la destruction de neuf autres maisons. Parmi les autres bâtiments, tous très bien restaurés, le n° 7 est une ancienne ferme qui date de 1845. Le moulin, au n° 1, date de 1843 et était anciennement une bergerie. Le propriétaire qui racheta le bâtiment en 1969 consolida les berges du ruisseau et l’aménagea en moulin.

Le village d'Ambly fait partie de la Commune de Nassogne. Il est situé à cheval sur la Famenne et l'Ardenne, Ambly offre de nombreux panoramas grâce à son relief fortement vallonné. Ce charmant petit village compte environ 400 habitants. On y trouve de nombreuses fermes en pierre du début du 19e s. très bien restaurées, ainsi que quelques maisons à colombages. L'église, dédiée à Saint-Jean-Baptiste, est un édifice néoclassique construit en 1855. On peut aussi y découvrir la chapelle Notre-Dame des Champs, les tombes de huit membres de la Royal Air Force et de la Royal Canadian Air Force, la brasserie artisanale 'La Saint-Monon' l'élevage de la Pépinette - promenades en attelages, la fromagerie,...

La fromageries d'Ambly produit des fromages au lait cru à pâte pressée (nature, au jambon d’Ardenne ou aux différents goûts aromatiques), de fromages frais (nature ou assaisonnés), de crèmes desserts, de croquettes de fromage faites maison. Glace artisanale en cornet et à la boule en été. Après un baccalauréat en agronomie, Pierre-Xavier a réalisé un stage dans une coopérative biologique qui fabrique le Comté, la Tomme, le Morbier et la Raclette au lait cru, près de Besançon dans le Jura. Il part ensuite pour une formation à l’Ecole d’industrie laitière de Poligny en Jura. De retour en Belgique, il travaille comme fromager dans plusieurs industries wallonnes, toujours avec la ferme intention de créer son propre fromage. Voilà chose faite… avec les fromages qu’il vous propose: le Racleux, la Gourmande, le Fondant (nature ou aux fines herbes et mélange italien) et le Cendré ainsi que du fromage frais, des crèmes desserts et des croquettes de fromages. Rue principale, 27 6953 Ambly 0474/47.58.67 lessaveursdupaysdemarche@outlook.com

C’est au cœur de la Famenne, terre de brigandage et de légendes située aux portes de l’Ardenne Belge, que naquit la bière Saint-Monon en 1996. Ce breuvage tout droit sorti de l’imagination du plus jeune brasseur wallon de l’époque, Pierre Jacob, a rapidement acquis ses lettres de noblesses. Aujourd’hui, ce sont 5 bières d’exception qui sortent des cuves de la brasserie, soulignées à l’international par de nombreux prix dont celui, prestigieux, de Chicago : Médaille d’Or lors du World Beer Championship. La brasserie se visite le samedi et sur rendez-vous (durée : +1h). saintmonon.be/