Serres-Le Tour du Cardou

Serres est un pittoresque village, surplombé par le Pic Cardou, à 795 mètres d’altitude autour duquel a été tracé un magnifique sentier de randonnée. 

La vigne, située en zone d’appellation blanquette, et qui produit un excellent chardonay, domine le paysage. Serres est également, doté d’une maison fortifiée du XVème siècle et d’un théâtre en plein air, construit par Jean Deschamps, qui propose en période estivale, conférences, soirées musicales et théâtrales. L’église romane dédié à Saint Pierre est décorée de peintures murales datant du XVème siècle. Un superbe pont à dos d’âne entièrement restauré, enjambe le Rialsesse, il emprunte l’ancienne voie qui conduisait à Rennes les Bains avant la construction de la route actuelle.

Départ : parking près du pont

La randonnée du Pech du Cardou est courte mais assez intense. Elle vous amène au sommet à 795m d’altitude. Le sentier s’élance progressivement dans le bois, offrant quelques belles vus sur les forêts domaniales de la haute vallée de l’Aude, la vallée de la Salz et au loin sur les hauts pics des Pyrénées.

Au sommet un super panorama permet d’embrasser d’un coup d’œil les ruines du château de Blanchefort, les Gorges de Bézis , le château d'Arques, , les terres rouges de Peyrolles et Serres et le Pech de Magrie et ses éoliennes.