Fontfouillouse

Les moines de St-Chaffre, établis dès le Xe siècle à Ste-Enimie, considérèrent que ce lieu pouvait constituer une étape dans leurs déplacements entre les causses et le littoral. Il s'agissait aussi du lieu de passage d'une importante draille. C'est ainsi qu'au début du XIe siècle, ils confièrent la construction d'une église à des tailleurs de pierres locaux. Le schiste et la fraidonite ont été les matériaux locaux utilisés. Le chœur fut terminé au début du XIIe s., une seconde campagne de travaux acheva la construction de la nef, dotée d'une voûte en berceau brisé, durant la seconde moitié du XIIe s. En 1503, furent rajoutées deux chapelles au nord (disparues) et un clocher-tour au sud.

En forêt, les fauvettes pitchous (noires, ventre bordeaux) accompagnent vos efforts en sifflant du haut des buissons de genêts. Vous pourrez aussi croiser leur cousine, la fauvette passerinette beaucoup plus colorée (ventre orangé) où les traquets.Les crêtes accueillent deux espèces d’oiseaux rares, protégées en France et dans la communauté européenne : la pie-grièche écorcheur et le hibou grand-duc. D’autres espèces protégées intéressantes telles que le faucon d’Eléonore et le merle de roche peuvent être observées sur le site.

Le château auquel appartenait cette tour a dépendu un temps de la baronnie de La Fare. Il occupait une plate-forme de 400 m2 environ et le fossé qui la protégeait au nord-ouest a été comblé. Restent les trois premiers niveaux de son remarquable donjon rectangulaire de 70 m2 en surface au sol, construit dans un bel appareil de schiste, qui a résisté grâce à la robustesse de ses murailles puissantes, maçonnées dans toute leur épaisseur. Une cour fermée l'entourait. Les pierres du château et de son enceinte ont servi pour la construction des maisons du hameau.