RANDONNEE EN VALLEE D'OUEIL

Tenu par Anne et Juan, un couple franco-argentin, ce restaurant propose une carte inventive élaborée quasi exclusivement avec des produits locaux. Le chef cuisine exclusivement au feu de bois. Pour autant, ne vous attendez pas à des grillades. La cuisine est particulièrement raffinée et joue sur les textures. Le menu change en fonction des saisons et s’adapte aux produits disponibles. La carte est limitée à 6-8 plats parmi lesquels vous pourrez en choisir entre 1 et 6 via le menu Carte Blanche. A 1300 m d’altitude, venez découvrir un chalet en bois et en pierres qui vous offre un cadre pittoresque pour vos haltes gourmandes. Un lieu engagé, gourmand et extraordinairement chaleureux où la décoration est faite de mobilier dépareillé entièrement chiné. Le Chef a choisi de cuisiner uniquement au bois et de travailler exclusivement des produits locaux, la carte change toutes les semaines. Des vins régionaux. En saison la petite terrasse vous accueille et l’hiver vous profiterez du feu de bois. Spécialités : langue de bœuf, lait de raifort, petits oignons ; filet de canette, betterave et oignons de Trébons ; abricots à la confiture de lait.

Au coeur des Pyrénées, Bourg d'Oueil est l'endroit idéal pour vous ressourcer en moyenne montagne. Le Sapin Fleuri est le point de départ de multiples randonnées pédestres. Vous découvrirez ici le charme et le calme d'un site typiquement montagnard.Situé au pied du port de Balès à 1400m d’altitude, au cœur des Pyrénées, à 15km de Bagnères de Luchon, l’Hôtel le Sapin Fleuri*** vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique. Blotti au fond de la vallée d’Oueil, site classé et préservé surnommé « La vallée aux biches », le Sapin Fleuri sera le point de départ privilégié de vos nombreuses activités. Des guides de randonnées pédestres, circuits VTT, cyclotouristes, moto, élaborés par nos soins sont à vôtre disposition afin d’organiser et de profiter au mieux de vôtre séjour. Nous vous proposons également des séjours à thèmes tels que séjour pêche, VTT, multiactivités sportives, ski alpin, ski de randonnée accompagné par des professionnels de la montagne. Membre des Logis de France, partenaire de la FFCT, étape moto magazine, l’Hôtel le Sapin Fleuri*** vous garantit une réelle qualité d’accueil et de savoir faire durant la totalité de votre séjour. Hôtel entièrement non fumeur.